Thewater holding capacity was signi

Thewater holding capacity was significantly affected by yoghurt
types and the intensity of post-fermentation mechanical treatment
(Table 1 and Fig. 5). Yoghurts without ropy EPS (Yog-2 and Yog-4)
showed higher water retention, with Yog-2 having the highest
irrespective of the levels of mechanical pressure applied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Thewater ความจุอย่างมากได้รับผลกระทบ โดยโยเกิร์ตชนิดและความเข้มของการรักษาหลังหมักกล(ตารางที่ 1 และ 5 รูป) โยเกิร์ตไม่ มี EPS ropy (Yog-2 และ Yog-4)แสดงให้เห็นว่าการกักเก็บน้ำสูง Yog 2 มีสูงที่สุดโดยไม่คำนึงถึงระดับของแรงกลที่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โฮลดิ้งจุ Thewater ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากโยเกิร์ต
ชนิดและความรุนแรงของการโพสต์หมักรักษาเครื่องจักรกล
(ตารางที่ 1 และรูปที่. 5) โยเกิร์ตโดยไม่ต้องเหนียวกำไรต่อหุ้น (Yog-2 และ Yog-4)
แสดงให้เห็นว่าการกักเก็บน้ำที่สูงขึ้นด้วย Yog-2 มีมากที่สุด
โดยไม่คำนึงถึงระดับของความดันที่ใช้เครื่องจักรกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถือความจุน้ำอย่างมีนัยสำคัญผลกระทบจากโยเกิร์ตประเภทและความรุนแรงของการโพสต์และเครื่องจักรกล( ตารางที่ 1 และรูปที่ 5 ) โยเกิร์ตไร้ซึ่งอยู่ในสภาพแย่ EPS ( และ yog-2 yog-4 )มีความคงทนในน้ำสูงขึ้น ด้วย yog-2 มีสูงสุดโดยไม่คำนึงถึงระดับแรงดันของเครื่องจักรกลที่ใช้