The researches revealed that the hi

The researches revealed that the high antioxidant activity of thymol and linalool is a result of the presence of the hydroxyl –OH group which acts as a hydrogen donor and prevents the production of free radicals in the lipid oxidation process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิจัยเปิดเผยว่า กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูง linalool และ thymol ผลของสถานะของกลุ่ม – OH ไฮดรอกซิลซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้บริจาคเป็นไฮโดรเจน และทำให้การผลิตของอนุมูลอิสระในกระบวนการออกซิเดชันของไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระสูงของไทมอลและ linalool เป็นผลมาจากการปรากฏตัวของกลุ่มมักซ์พลังค์-OH ซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้บริจาคไฮโดรเจนและป้องกันไม่ให้การผลิตของอนุมูลอิสระในกระบวนการเกิดออกซิเดชันของไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระสูงและไทมอลไลนาลูลเป็นผลของการปรากฏตัวของไฮดรอกซิล–โอ้กลุ่มซึ่งทำหน้าที่เป็นไฮโดรเจน ผู้บริจาค และป้องกันการผลิตของอนุมูลอิสระ ในปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด กระบวนการ