tThe enzyme-assisted extraction (EA

tThe enzyme-assisted extraction (EAE) of polysaccharides from the fruits of Hericium erinaceus was stud-ied. In this study, response surface methodology and the Box–Behnken design based on single-factor andorthogonal experiments were applied to optimize the EAE conditions. The optimal extraction conditionswere as follows: a pH of 5.71, a temperature of 52.03◦C and a time of 33.79 min. The optimal extractionconditions resulted in the highest H. erinaceus polysaccharides (HEP) yield, with a value 13.46 ± 0.37%,which represented an increase of 67.72% compared to hot water extraction (HWE). The polysaccharideswere characterized by FT-IR, SEM, CD, AFM, and GC. The results showed that HEP was composed of man-nose, glucose, xylose, and galactose in a molar ratio of 15.16:5.55:4.21:1. The functional groups of theH. erinaceus polysaccharides extracted by HWE and EAE were fundamentally identical but had apparentconformational changes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

tThe ช่วยเอนไซม์สกัด (EAE) polysaccharides จากผลไม้ของ Hericium erinaceus ถูกสลักเกลียวต่าง ๆ ในการศึกษานี้ วิธีการพื้นผิวตอบสนองและการออกแบบกล่อง – Behnken ตามการทดลองปัจจัยเดียว andorthogonal ถูกใช้เพื่อปรับเงื่อนไข EAE Conditionswere สกัดที่ดีที่สุดเป็นดังนี้: pH 5.71 อุณหภูมิของ 52.03◦C และเวลา 33.79 นาที Extractionconditions เหมาะสมส่งผลให้ผลผลิตสูงสุด H. erinaceus polysaccharides (HEP) ±ค่า 13.46 0.37%,which แสดงการเพิ่มขึ้นของ 67.72% เมื่อเทียบกับการสูบน้ำร้อน (HWE) Polysaccharideswere ในลักษณะ FT IR, SEM ซีดี AFM และ GC ผลพบว่า HEP ถูกประกอบด้วย จมูกชาย กลูโคส xylose และกาแล็กโทสในอัตราส่วนสบของ 15.16:5.55:4.21:1 กลุ่ม functional ของ theH polysaccharides erinaceus สกัด โดย EAE และ HWE มีพื้นฐานเหมือนกัน แต่มีการเปลี่ยนแปลง apparentconformational

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Tthe สกัดเอนไซม์ช่วย (EAE) ของ polysaccharides จากผลไม้ของ Hericium erinaceus ถูกแกน-IED ในการศึกษานี้วิธีพื้นผิวตอบสนองและกล่อง-Behnken การออกแบบบนพื้นฐานของปัจจัยเดียวทดลอง andorthogonal ถูกนำไปใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเงื่อนไข EAE conditionswere สกัดที่ดีที่สุดดังนี้ค่า pH 5.71 ที่อุณหภูมิ52.03◦Cและเวลาของการ 33.79 นาที extractionconditions ที่ดีที่สุดส่งผลให้ในที่สูงสุด polysaccharides เอช erinaceus (HEP) อัตราผลตอบแทนที่มีมูลค่า 13.46 ± 0.37% ซึ่งเป็นตัวแทนเพิ่มขึ้น 67.72% เมื่อเทียบกับการสกัดน้ำร้อน (Hwe) polysaccharideswere โดดเด่นด้วย FT-IR, SEM, CD, AFM และ GC ผลการศึกษาพบว่า HEP ประกอบด้วยมนุษย์จมูกกลูโคสไซโลสและกาแลคโตในอัตราส่วนโดยโมลของ 15.16: 5.55: 4.21: 1 กลุ่มการทำงานของ theH polysaccharides erinaceus สกัดโดย Hwe และ EAE พื้นฐานเหมือนกัน แต่มีการเปลี่ยนแปลง apparentconformational

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรียกว่าเอนไซม์ ช่วยแยก ( ยัง ) ของพอลิแซ็กคาไรด์จากผลไม้ hericium สตั๊ด erinaceus เป็นระเบิดแสวงเครื่อง ในการศึกษานี้วิธีพื้นผิวตอบสนองและกล่อง และ เบน เค่นออกแบบขึ้นอยู่กับปัจจัยเดียว andorthogonal การทดลองเพื่อใช้ในการปรับสภาพยัง . การสกัดที่เหมาะสมคือดังนี้ พีเอช 5.71 , อุณหภูมิ 52.03 ◦ C และเวลา 33.79 นาทีการ extractionconditions เหมาะสมส่งผลสูงสุด . erinaceus polysaccharides ( HEP ) ผลผลิตที่มีคุณค่า 13.46 ± 0.37 % ซึ่งแสดงการเพิ่มขึ้นของ 67.72 % เมื่อเปรียบเทียบกับการสกัดน้ำร้อน ( กับ ) การ polysaccharideswere characterized โดย FT-IR , SEM , CD , AFM และ GC . พบว่าตับอักเสบ ได้แก่ ชายจมูก กลูโคส น้ำตาลไซโลส และกาแลคโตส ในอัตราส่วนโดยโมลของ 15.16:5.55: 4.21 :1 . หมู่ฟังก์ชันของคือ . erinaceus ไรด์ที่สกัดโดยและมีภาระกับยังเหมือนกัน แต่ได้มีการเปลี่ยนแปลง apparentconformational .