the ratio calculated from the secon

the ratio calculated from the second derivative between absorbance
peaks 1660 cm1 and 1690 cm1 (Aparicio et al., 2002). This
ratio has been described to be indicative of reducible pyridinoline
and dehydro-dihydroxynorleucine that are specific cross-linkings
at the level of the telopeptide region, normally associated with collagen
ageing (Blank et al., 2003). A higher ratio 1660/1690 cm1 for
the WP compared to the FP salmon groups (3.48 vs. 3.18) indicates
that cross-links in which pyridinolines are taking place contributed
to collagen triple helix stabilisation and cross-linking (Johnston
et al., 2006; Li et al., 2005). Moreover, by DSC it was observed that
WP salmon had a higher denaturation peak temperature compared
with their FP counterparts (Table 1). This may be a consequence of
the greater amount of pyridinoline cross-linking that stabilised the
collagen molecule.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราส่วนที่คำนวณได้จากอนุพันธ์อันดับสองระหว่าง absorbanceยอด 1660 ซม. 1 และ 1690 ซม. 1 (Aparicio et al., 2002) นี้มีการอธิบายอัตราส่วนจะส่อ reducible pyridinolineและ dehydro-dihydroxynorleucine ที่อยู่เฉพาะขน-linkingsระดับภาค telopeptide งานคอลลาเจนอายุ (ว่างเปล่าและ al., 2003) อัตราส่วนสูงเป็นซม.ค.ศ. 1660/1690 1 สำหรับบ่งชี้ว่า WP เมื่อเทียบกับกลุ่มปลาแซลมอน FP (3.48 เทียบกับ 3.18)ที่ cross-links pyridinolines จะมีส่วนที่กับคอลลาเจนสามเกลียว stabilisation และ cross-linking (จอห์นสตันและ al., 2006 Li et al., 2005) นอกจากนี้ โดย DSC จะถูกตรวจสอบที่ปลาแซลมอน WP มีราคาสูงกว่า denaturation ช่วงอุณหภูมิเปรียบเทียบมีคู่ของ FP (ตารางที่ 1) นี้อาจเป็นผลมาจากจำนวน pyridinoline cross-linking ที่เสถียรภาพมากขึ้นคอลลาเจนโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราส่วนคำนวณจากอนุพันธ์อันดับสองระหว่างการดูดกลืนแสงยอด 1,660 ซม. 1 และ 1,690 ซม. 1 (Aparicio et al., 2002)
นี้อัตราการได้รับการอธิบายที่จะเป็นตัวบ่งชี้ของ pyridinoline ออกซิเจนและdehydro-dihydroxynorleucine ที่มีเฉพาะ linkings ข้ามในระดับภูมิภาคtelopeptide ที่ปกติที่เกี่ยวข้องกับคอลลาเจนริ้วรอย(ที่ว่างเปล่า et al., 2003) อัตราส่วนที่สูงขึ้น 1660/1690 ซม.? 1 สำหรับWP เมื่อเทียบกับกลุ่มปลาแซลมอน FP (3.48 เทียบกับ 3.18) แสดงให้เห็นว่าการเชื่อมโยงข้ามที่pyridinolines จะเกิดขึ้นมีส่วนร่วมในการรักษาเสถียรภาพของคอลลาเจนที่เป็นเกลียวสามและข้ามเชื่อมโยง(จอห์นสันและอัล 2006. Li et al, 2005) นอกจากนี้โดย DSC มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าปลาแซลมอน WP มีอุณหภูมิสูงสุด denaturation สูงขึ้นเมื่อเทียบกับคู่ของพวกเขาFP (ตารางที่ 1) นี้อาจจะเป็นผลมาจากจำนวนเงินที่มากขึ้นของ pyridinoline ข้ามการเชื่อมโยงที่เสถียรโมเลกุลคอลลาเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราส่วนที่คำนวณจากอนุพันธ์ที่สองระหว่างค่า
ยอด 1660 ซม.  1 และ 1690 ซม.  1 ( Aparicio et al . , 2002 ) อัตราส่วนนี้
ได้รับการอธิบายจะบ่งบอกถึงลด pyridinoline
dehydro dihydroxynorleucine ที่เฉพาะเจาะจงและข้าม linkings
ในระดับของ telopeptide ภาคปกติที่เกี่ยวข้องกับคอลลาเจน
จิ้ง ( ที่ว่างเปล่า et al . , 2003 ) สูงกว่าอัตราส่วน 1660 / 1690 ซม. 
1 สำหรับWP เมื่อเทียบกับปลาแซลมอน กลุ่ม FP ( 3.48 และ 3.18 ) บ่งชี้
ข้ามการเชื่อมโยงในที่ pyridinolines เกิดขึ้นส่วน
คอลลาเจนโมเลกุล ( Triple Helix และ Stabilisation จอห์นสตัน
et al . , 2006 ; Li et al . , 2005 ) โดย DSC พบว่า
WP ปลาแซลมอนมีสูง ( อุณหภูมิสูงสุดเมื่อเทียบกับ counterparts
FP ( ตารางที่ 1 )