Among lactic acid bacteria, Lactoba

Among lactic acid bacteria, Lactobacillus plantarum is an industrially important species which can be found in numerous
fermented foods, such as sourdoughs, olives, fermented vegetables,fermented sausages, and cheese on which a high salt concentration is present. L. plantarum is a good source of esterase enzymes since lipolytic and esterase activity have
been previously described in L. plantarum strains

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างแบคทีเรียกรดแลกติก แลคโตบาซิลลัส plantarum เป็นสปีชีส์สำคัญ industrially ซึ่งสามารถพบได้ในหลายอาหารหมัก sourdoughs มะกอก ผักดอง หมักไส้กรอก และเนยแข็งซึ่งความเข้มข้นเกลือสูงอยู่ L. plantarum เป็นแหล่งที่ดีของเอนไซม์ esterase ตั้งแต่ lipolytic esterase กิจกรรมได้ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ในสายพันธุ์ L. plantarum

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ท่ามกลางแบคทีเรียกรดแลคติก Lactobacillus plantarum
เป็นสายพันธุ์ที่มีความสำคัญในอุตสาหกรรมที่สามารถพบได้ในหลายอาหารหมักดองเช่นsourdoughs มะกอกผักหมักดองไส้กรอกและชีสที่มีความเข้มข้นของเกลือสูงเป็นปัจจุบัน L. plantarum เป็นแหล่งที่ดีของเอนไซม์ esterase ตั้งแต่กิจกรรม lipolytic esterase
และได้รับการอธิบายก่อนหน้านี้ในสายพันธุ์L. plantarum