A simulated digestive juice was made as described previously 2001) with modifications. Briefly, Lactobacilli MRS broth(Becton Dickinson. and Company, NJ, with 0.04% pepsin(Wako, osaka, Japan) was adjusted to pH 2.5 using HCI. Four gram of each probiotics-in-chocolate were added to 300 ml of simulated digestive juice and shaken at 37 oc for a few hours at rpm: the liquid surface was gently shaken by the revolutions per minute. Then the total viable count of probiotics was analyzed after 0.5 h, 1 h, and 2 h incubations in simulated digestive juice by sampling 1 ml of the solution, diluting adequately, and plating on MRS broth plates with 1.5% (wlv) agar. For the treatment of pro- biotics powders or commercial probiotics products, the initial vi- able count before the treatment was adjusted as many as it of probiotics-in-chocolate
จำลอง การย่อยอาหารน้ำผลไม้ได้ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ 2001 ) ที่มีการปรับเปลี่ยน สั้น ๆ , Lactobacilli MRS broth ( เบคตอนดิกคินสัน . และบริษัท , NJ , 0.04 % เพพซิน ( Wako โอซาก้า , ญี่ปุ่น ) คือค่า pH 2.5 การใช้ยา . 4 กรัมของแต่ละโปรไบโอติกในช็อกโกแลตเพิ่ม 300 มิลลิลิตรของน้ำและเขย่าจำลองที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหลายชั่วโมงในรอบ :พื้นผิวของของเหลวเบาไหวโดยรอบ ต่อ นาที แล้วนับได้รวมของโปรไบโอติก วิเคราะห์ได้หลังจาก 0.5 1 และ 2 H , H , H incubations การทการย่อยอาหารน้ำผลไม้ 1 มิลลิลิตรของสารละลายตัวอย่างเจือจางเพียงพอและชุบใน MRS broth จาน 1.5 % ( wlv ) วุ้น สำหรับการรักษาของโปร - biotics ผงหรือโปรไบโอติกทางการค้าผลิตภัณฑ์เริ่มต้นที่ 6 - สามารถนับก่อนการปรับตามที่มันของโปรไบโอติกในช็อกโกแลต
การแปล กรุณารอสักครู่..