2.2. Preparation of cultures
The commercial probiotic cultures L. rhamnosus (LR 32) and
L. acidophilus (LACA 4) were acquired from Danisco (Flora Fit, USA)
and from Danisco (Yo Mix, Deutschland), respectively. The L. delbrueckii
subsp. bulgaricus (LB 340) yogurt starter culture was purchased from
Danisco (Yo Mix, France). The P. acidilactici lactic acid bacteria (UFLA
BFFCX 27.1) was isolated from caxiri indigenous beverage (Santos
et al., 2012). The S. cerevisiae (UFLA YFFBM 18.03) yeast was isolated
from cocoa beans fermentations (Pereira et al., 2012). These strains
belong to the culture collection of Microbial Physiology Laboratory/
Department of Biology, Federal University of Lavras (UFLA), Brazil.
Lc. lactis was isolated from cocoa fermentations, which belong to
the André Toselo Tropical Culture Collection (Campinas, SP, Brazil).
2.2 การเตรียมความพร้อมของวัฒนธรรม
วัฒนธรรมโปรไบโอติกในเชิงพาณิชย์ L. rhamnosus (LR 32) และ
แอล acidophilus (LACA 4) ได้มาจาก Danisco (Flora Fit, ประเทศสหรัฐอเมริกา)
และจาก Danisco (Yo ผสม, Deutschland) ตามลำดับ L. delbrueckii
subsp bulgaricus (LB 340) เชื้อโยเกิร์ตที่ซื้อจาก
Danisco (Yo ผสม, ฝรั่งเศส) P. acidilactici แบคทีเรียกรดแลคติก (UFLA
BFFCX 27.1) ที่แยกได้จากเครื่องดื่มพื้นเมือง caxiri (ซาน
et al., 2012) S. cerevisiae (UFLA YFFBM 18.03) ยีสต์ที่แยกได้
จากเมล็ดโกโก้หมัก (Pereira et al., 2012) สายพันธุ์เหล่านี้
อยู่ในคอลเลกชันวัฒนธรรมของจุลินทรีย์ห้องปฏิบัติการสรีรวิทยา /
ภาควิชาชีววิทยามหาวิทยาลัยแห่งชาติ Lavras (UFLA), บราซิล.
Lc lactis แยกได้จากกระบวนการหมักโกโก้ซึ่งอยู่ใน
เขตร้อนAndré Toselo วัฒนธรรมสะสม (Campinas, SP, ประเทศบราซิล)
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.2 . การเตรียมการของวัฒนธรรม
โฆษณาโปรไบโอติกวัฒนธรรม . rhamnosus LR ( 32 ) และ
L . acidophilus ( laca 4 ) ได้มาจาก danisco ( ฟลอร่าพอดี , USA )
และจาก danisco ( โยผสม , เยอรมนี ) , ตามลำดับ L delbrueckii
subsp . bulgaricus ( LB 340 ) เชื้อจุลินทรีย์โยเกิร์ตซื้อมาจาก
danisco ( โยผสม ฝรั่งเศส ) P . acidilactici แบคทีเรียกรดแล็กติก ( ufla
bffcx 271 ) ที่แยกได้จาก caxiri พื้นเมือง เครื่องดื่ม ( ซานโตส
et al . , 2012 ) S . cerevisiae ( ufla yffbm 18.03 ) ยีสต์ที่แยกได้จากเมล็ดโกโก้
fermentations ( Pereira et al . , 2012 ) สายพันธุ์เหล่านี้
เป็นของวัฒนธรรมคอลเลกชันของฝ่ายปฏิบัติการ /
สรีรวิทยาของจุลินทรีย์ของชีววิทยา มหาวิทยาลัยสหพันธ์ Lavras ( ufla ) บราซิล
LC . lactis สายพันธุ์แยกจากโกโก้ fermentations ซึ่งเป็นของ
ส่วนอังเดร toselo เขตร้อนวัฒนธรรมของสะสม ( Campinas , SP , ประเทศบราซิล )
การแปล กรุณารอสักครู่..