One-way ANOVA showed that mold and

One-way ANOVA showed that mold and yeast counts were
affected by both storage time and incorporation of antimicrobial agents into the plastic bags. Mold and yeast count increased
(P < 0.05) from 5.49 to levels ranging from 5.84 to 6.86 log cfu/g
after 6 days of storage. As shown in Fig. 3, the drumsticks packed
with active bags had lower (P < 0.05) mold and yeast counts than
those packed in control bag. The rate of increase in mold and yeast
counts during the storage periods was the highest in drumstick
packed in control bags whereas it was the lowest in the samples
packed in chitosan-containing bag. As a result, samples packaged
with antimicrobial agents, especially with chitosan, nisin and PS,
had low mold and yeast count throughout the 6 days of storage
period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงการวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียวจำนวนโมลด์และเชื้อยีสต์ได้รับผลกระทบจากการเก็บและประสานตัวแทนจุลินทรีย์ลงในถุงพลาสติก เพิ่มจำนวนโมลด์และเชื้อยีสต์(P < 0.05) จาก 5.49 ระดับตั้งแต่ 5.84 6.86 ล็อก cfu/gหลังจาก 6 วันของการจัดเก็บ ตามที่แสดงใน Fig. 3, drumsticks ที่บรรจุมีถุงใช้งานได้ต่ำกว่า (P < 0.05) นับราและยีสต์มากกว่าผู้ที่บรรจุในถุงควบคุม อัตราการเพิ่มขึ้นของราและยีสต์นับในระหว่างรอบระยะเวลาจัดเก็บได้สูงสุดใน drumstickบรรจุในถุงควบคุมในขณะที่ถูกสุดในตัวอย่างบรรจุในถุงที่ประกอบด้วยไคโตซาน บรรจุตัวอย่างส่งผลมีตัวแทนของจุลินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไคโตซาน nisin และ PSมีแม่พิมพ์ต่ำและจำนวนยีสต์ตลอด 6 วันของการจัดเก็บรอบระยะเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

One-way ANOVA
พบว่าเชื้อราและยีสต์ข้อหาที่ถูกผลกระทบจากทั้งเวลาการจัดเก็บและการรวมตัวกันของยาต้านจุลชีพลงในถุงพลาสติก เชื้อราและยีสต์นับเพิ่มขึ้น
(P <0.05) จาก 5.49 มาอยู่ในระดับตั้งแต่ 5.84-6.86 log CFU / g
หลังจาก 6 วันของการจัดเก็บ ดังแสดงในรูป 3
กลองบรรจุถุงที่ใช้งานได้ต่ำกว่า(P <0.05)
เชื้อราและยีสต์นับกว่าผู้ที่บรรจุในถุงควบคุม อัตราการเพิ่มขึ้นของเชื้อราและยีสต์นับระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลในระหว่างการเป็นที่สูงที่สุดในไม้ตีกลองบรรจุในถุงควบคุมในขณะที่มันเป็นที่ต่ำที่สุดในกลุ่มตัวอย่างที่บรรจุในถุงที่มีไคโตซาน เป็นผลให้กลุ่มตัวอย่างที่บรรจุด้วยยาต้านจุลชีพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไคโตซาน, ไนซินและ PS, มีแม่พิมพ์ต่ำและนับยีสต์ตลอด 6 วันของการจัดเก็บระยะเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว พบว่าเชื้อราและยีสต์ 2
ผลกระทบโดยนับทั้งกระเป๋าและรวมตัวกันของยาต้านจุลชีพในถุงพลาสติก เชื้อราและยีสต์นับเพิ่มขึ้น
( P < 0.05 ) จาก 5.49 ระดับตั้งแต่สตูดิโอเพื่อ 6.86 log CFU / g
หลังจากที่ 6 วันของการจัดเก็บ ดังแสดงในรูปที่ 3 , บรรจุถุงน่อง
ซึ่งมีค่า ( P < 0.05 ) ราและยีสต์มากกว่า
.ที่บรรจุในถุงควบคุม อัตราการเพิ่มขึ้นของแม่พิมพ์และนับยีสต์
ในระหว่างระยะเวลาเก็บได้สูงสุดในไม้ตีกลอง
บรรจุในถุงควบคุมในขณะที่มันถูกสุดในตัวอย่าง
ไคโตซานที่มีบรรจุในถุง ผลตัวอย่างแพคเกจ
กับยาต้านจุลชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไคโตซาน ไนซินและ PS ,
มีแม่พิมพ์ต่ำนับยีสต์และตลอด 6 วันของระยะเวลากระเป๋า