. Among them EO-based biopolymeric

. Among them EO-based biopolymeric nanoparticles are the major additives and hence, food industries are currently paying huge attention towards such nanoparticlesowing to their desirable characteristics such as high surface area, mechanical and barrier properties, controlled release, and enhanced biological activities. Due to these properties, the nanoparticles exert asignificant role in active packaging for the preservation of perishablefoods from microbial and non-microbial degradation [110].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. ในบรรดาอนุภาคนาโนโพลีเมอร์ชีวภาพที่มี EO เป็นสารเติมแต่งหลัก ดังนั้น อุตสาหกรรมอาหารจึงให้ความสนใจอย่างมากต่ออนุภาคนาโนดังกล่าวเนื่องจากลักษณะเฉพาะที่ต้องการ เช่น พื้นที่ผิวสูง คุณสมบัติทางกลและอุปสรรค การปล่อยแบบควบคุม และกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ อนุภาคนาโนจึงมีบทบาทสำคัญในบรรจุภัณฑ์แบบแอคทีฟสำหรับการเก็บรักษาอาหารที่เน่าเสียง่ายจากการย่อยสลายของจุลินทรีย์และไม่ใช่จุลินทรีย์ [110]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. ซึ่งอนุภาคนาโนไบโอโพลิเมอร์ที่ใช้ EO เป็นสารเติมแต่งหลักดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบันให้ความสนใจอย่างมากกับอนุภาคนาโนดังกล่าว
เนื่องจากคุณสมบัติที่ต้องการเช่นพื้นที่ผิวสูงคุณสมบัติทางกลและสิ่งกีดขวางการปลดปล่อยที่ควบคุมได้และกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้อนุภาคนาโนเล่น
บทบาทสำคัญของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานในการเก็บรักษาสินค้าที่เน่าเสียง่าย
อาหารปราศจากการย่อยสลายของจุลินทรีย์และไม่ใช่จุลินทรีย์ [110]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. . ในหมู่พวกเขาอนุภาคนาโนโพลิเมอร์ชีวภาพที่ใช้EOเป็นสารเติมแต่งที่สําคัญดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารจึงให้ความสําคัญกับอนุภาคนาโนชนิดนี้
เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เหมาะเช่นพื้นที่ผิวสูงคุณสมบัติทางกลและอุปสรรคการปลดปล่อยที่ควบคุมและกิจกรรมทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้น ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ อนุภาคนาโน
บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่ในการเก็บรักษาอาหารที่เน่าเปื่อยมีบทบาทสําคัญ
จุลินทรีย์และอาหารที่ไม่ใช่จุลินทรีย์ย่อยสลาย[ 110 ]