The thermal stability profile of pr

The thermal stability profile of protease (Fig 3D) indicate that enzyme was stable after 120 min retaining 96.1%, 92.1% and 83.6% of initial activity at 45°C, 50°C and 60°C, respectively. The enzyme was satisfactory stable at temperature range 60-80°C and retained 74.3% and 62.4% of its initial activities after 120 min at 70°C and 80°C, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพรไฟล์ความร้อนเสถียรภาพของโปรติเอส (มะเดื่อ 3D) ระบุว่า เอนไซม์เป็นมีเสถียรภาพหลังจาก 120 นาทีรักษา 96.1%, 92.1% และ 83.6% ของกิจกรรมเริ่มต้นที่ 45° C, 50° C และ 60° C ตามลำดับ เอนไซม์นี้ถูกพอมีเสถียรภาพในช่วงอุณหภูมิ 60-80° C และเก็บ 74.3% และ 62.4% ของกิจกรรมเริ่มต้นหลังจาก 120 นาทีที่ 70° C ถึง 80° C ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียดเสถียรภาพทางความร้อนของโปรติเอส (รูป 3D) บ่งบอกถึงเอนไซม์ที่มีเสถียรภาพหลังจาก 120 นาทีการรักษา 96.1%, 92.1% และ 83.6% ของกิจกรรมเริ่มต้นที่ 45 ° C, 50 ° C และ 60 ° C ตามลำดับ เอนไซม์ที่มีเสถียรภาพที่น่าพอใจในช่วงที่อุณหภูมิ 60-80 องศาเซลเซียสและเก็บไว้ 74.3% และ 62.4% ของกิจกรรมเริ่มต้นหลังจาก 120 นาทีที่ 70 องศาเซลเซียสและ 80 องศาเซลเซียสตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความร้อนเสถียรภาพโปรไฟล์ของโปรติเอส ( ตารางที่ 3 ) พบว่าเอนไซม์หลังจาก 120 นาทีรักษา 96.1 % , 92.1 % และ 83.6 % ของกิจกรรมเริ่มต้นที่ 45 ° C 50 ° C และ 60 ° C ตามลำดับ เอนไซม์มีความเสถียรที่อุณหภูมิ 60-80 องศา C ) และเก็บรักษา 74.3 % และ 62.4 % ของกิจกรรมในเบื้องต้นหลังจาก 120 นาทีที่ 70 องศา C และ 80 องศาองศาเซลเซียส ตามลำดับ