This result was similar of that observed by Rocha et al. (2009) and Fávaro-trindade et al. (2010) when these authors spray dried casein hydrolysate using maltodextrins and blends of gelatin and soybean protein isolate as carriers, respectively.
ผลที่ได้นี้ก็คล้ายกับที่พบโดย Rocha et al . ( 2009 ) และ F . kgm Varo Trindade et al . ( 2010 ) เมื่อผู้เขียนเหล่านี้เคซีนไฮโดรไลสเปรย์แห้งใช้มอลโทเด็กซ์ทรินซ์และการผสมผสานของเจลาตินและโปรตีนถั่วเหลืองสกัดเป็นพาหะ ตามลำดับ