Texture, defined as the sensory mani

Texture, defined as the sensory manifestation of food structure
and the way in which this structure reacts to the forces applied,
represents the junction of all the mechanical, geometric and super-
ficial attributes of a product, sensed throughmechanical, tactile, vi-
sual and hearing receptors (Szczesniak, 1963a).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อ defined เป็นยามทางประสาทสัมผัสของอาหารโครงสร้างและวิธีการซึ่งโครงสร้างนี้ทำปฏิกิริยากับกองกำลังที่ใช้แสดงถึงการเชื่อมต่อทั้งหมดเครื่องกล เรขาคณิตและซูเปอร์-ficial คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ทรง throughmechanical เพราะ vi-sual และฟัง receptors (Szczesniak, 1963a)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อนิยามเป็นอาการทางประสาทสัมผัสของโครงสร้างอาหาร
และวิธีการในการที่โครงสร้างนี้ทำปฏิกิริยากับกองกำลังที่ใช้,
แสดงให้เห็นถึงทางแยกของทุกกลเรขาคณิตและซุปเปอร์
คุณลักษณะ Fi ทางการของผลิตภัณฑ์, รู้สึก throughmechanical, สัมผัส vi-
sual และ รับการได้ยิน (Szczesniak, 1963a)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นผิว เดอ จึงเป็นปัญหาทางโครงสร้างของเน็ดอาหาร
และวิธีการที่โครงสร้างนี้เพื่อตอบสนองการบังคับใช้เป็นชุมทางของ
ทั้งหมดทางเรขาคณิตและ Super -
จึง่คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ รู้สึก throughmechanical tactile 6 -
sual ได้ยินและตัวรับ ( szczesniak 1963a , ) .