Rheological behavior of the yogurts

Rheological behavior of the yogurts was measured at 10 1 C,
using a stress controlled rheometer RheoStress 80 (Haake, Germany ),with a cone-plate geometry cell. The diameter and angle of
the cone were 60 mm and 1
, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะการทำงาน rheological ของ yogurts ถูกวัดที่ 10 1 Cใช้ความเครียดการควบคุมลารี่รีโอม RheoStress 80 (Haake เยอรมนี), มีจานกรวยเรขาคณิตเซลล์ เส้นผ่าศูนย์กลางและมุมของกรวยมี 60 มม.และ 1ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมการไหลของโยเกิร์ตที่ถูกวัดที่ 10 1
ซีใช้ควบคุมความเครียดrheometer RheoStress 80 (Haake เยอรมนี) กับเซลล์เรขาคณิตแผ่นกรวย เส้นผ่าศูนย์กลางและมุมของรูปกรวย 60 มิลลิเมตรและ 1 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมการไหลของโยเกิร์ตเป็นวัดที่ 10 1 C ,
ใช้ความเครียดควบคุมระบบ rheostress 80 ( Pulp , เยอรมัน ) , กับกรวยเรขาคณิตแผ่นเซลล์ เส้นผ่าศูนย์กลางและมุมของ
กรวย 60 มม. และ 1
, ตามลำดับ