Ipomoea aquatica is most commonly grown in East, South and Southeast Asia. It flourishes naturally in waterways and requires little, if any, care. It is used extensively in Burmese, Thai, Lao, Cambodian, Malay, Vietnamese, Filipino, and Chinese cuisine, especially in rural or kampung (village) areas. The vegetable is also extremely popular in Taiwan, where it grows well. During the Japanese occupation of Singapore in World War II, the vegetable grew remarkably easily in many areas, and became a popular wartime crop. In the Philippines, a variety of kangkong is grown in canals dug during the American occupation after the Spanish–American War, while another variety growing on land is called Chinese kangkong.
NOTE: Two basic forms (with many cultivars
ผักบุ้งที่ปลูกกันมากที่สุดในภาคตะวันออก, ภาคใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มันลวดลายตามธรรมชาติในน้ำและต้องใช้เล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้ามีการดูแล มันถูกใช้อย่างกว้างขวางในพม่า, ไทย, ลาว, กัมพูชา, มาเลย์, เวียดนาม, ฟิลิปปินส์และอาหารจีนโดยเฉพาะในชนบทหรือใน Kampung (หมู่บ้าน) พื้นที่ ผักยังเป็นที่นิยมมากในไต้หวันซึ่งจะเจริญเติบโตได้ดี ระหว่างการยึดครองของญี่ปุ่นสิงคโปร์ในสงครามโลกครั้งที่สองผักเพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งได้อย่างง่ายดายในหลายพื้นที่และกลายเป็นพืชที่นิยมในช่วงสงคราม ในฟิลิปปินส์หลากหลายของ kangkong จะปลูกในคลองขุดระหว่างการยึดครองของชาวอเมริกันหลังจากที่สเปนอเมริกันสงครามในขณะที่ความหลากหลายที่เพิ่มขึ้นบนที่ดินที่อื่นเรียกว่าจีน kangkong.
หมายเหตุ: สองรูปแบบพื้นฐาน (มีหลายสายพันธุ์
การแปล กรุณารอสักครู่..