it has received the highest toxicology safety status, by the joint FAO/WHO
Expert Committee on Food Additives (Anderson and Eastwood,
1989). However, the use of AG as an antifungal agent has not
been reported yet. Chitosan (CH) is another polysaccharide
obtained from the exoskeleton of crustaceans, such as shrimps and
crabs (No and Meyers, 1997). It has become a potent alternative
treatment for extending storage life and to control decay of fruit
and vegetables due to its natural antimicrobial effects and elicitation activities in plant tissue (Baldwin et al., 1995). CH applications
to control postharvest diseases of papaya, strawberries, apples,
cucumbers, and mango fruit is promising since it has no known
toxic effects to humans (El Ghaouth et al., 1992; Baldwin et al.,
1995; Sivakumar et al., 2002; Chien et al., 2007; Romanazzi et al.,
2007; Ali and Mahmud, 2008). In previous studies, CH was found
effective at both high and low concentrations and contrast result of
lesser efficacy was also reported in controlling postharvest diseases
of fruits and vegetables (Sivakumar et al., 2005; Ali, 2006). Moreover, at concentrations lower than 1.5% CH coating had a limited
effect in creating a modified atmosphere within fruit (Ali, 2006).
Thus the use of CH at lower concentration can be a positive
approach to minimize the cost of treatment and for particular
applications where a lower viscosity of the solution is required.
Recently, a composite coating was developed using CH and ethanol
to reduce postharvest decay of table grapes (Romanazzi et al.,
2007). No any study has been reported to use the combination of
CH and AG. Therefore, the objectives of this study were to develop
a composite coating by combining AG and CH and to evaluate its
potential to control anthracnose in banana during and after cold
storage
ได้รับสถานะสูงสุดพิษวิทยาความปลอดภัย โดย FAO ร่วม / ผู้คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญวัตถุเจือปนอาหาร (แอนเดอร์สันและอีสต์วูด1989) . อย่างไรก็ตาม การใช้ AG เป็นตัวแทนต้านเชื้อราได้ไม่รายงานยัง ไคโตซาน (CH) เป็น polysaccharide ที่อื่นได้รับจากโครงกระดูกภายนอกของครัสเตเชีย เช่นกุ้ง และปู (No และ Meyers, 1997) มันได้กลายเป็นทางเลือกมีศักยภาพสำหรับการขยายอายุการเก็บ และ การควบคุมการผุของผลไม้การรักษาและผักของลักษณะธรรมชาติจุลินทรีย์และกิจกรรม elicitation ในเนื้อเยื่อพืช (บอลด์วินและ al., 1995) โปรแกรมประยุกต์ CHการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวมะละกอ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ลแตงกวา และมะม่วงสัญญาเนื่องจากมีไม่รู้จักผลกระทบที่เป็นพิษกับมนุษย์ (El Ghaouth et al., 1992 บอลด์วิน et al.,1995 Sivakumar และ al., 2002 เจียน et al., 2007 Romanazzi et al.,2007 อาลีและเชอรัล 2008) ในการศึกษาก่อนหน้านี้ พบ CHมีผลบังคับใช้ที่ความเข้มข้นสูง และต่ำและผลความแตกต่างของยังมีรายงานน้อยกว่าประสิทธิภาพในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้และผัก (Sivakumar et al., 2005 อาลี 2006) นอกจากนี้ ที่ความเข้มข้นต่ำกว่า 1.5% เคลือบ CH มีจำกัดผลในการสร้างบรรยากาศถูกปรับเปลี่ยนภายในผลไม้ (อาลี 2006)จึง ใช้ CH ที่ความเข้มข้นต่ำจะเป็นบวกวิธีการลดต้นทุน ของการรักษา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรแกรมประยุกต์ที่ต้องใช้ความหนืดต่ำของโซลูชันล่าสุด เคลือบผสมได้รับการพัฒนาโดยใช้ CH และเอทานอลการลดขององุ่นภายหลังการเก็บเกี่ยว (Romanazzi et al.,2007) การศึกษาใด ๆ ไม่มีการรายงานการใช้ชุดCH และ AG ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้ได้พัฒนาเคลือบผสมรวม AG และ CH และประเมินความศักยภาพการควบคุม anthracnose กล้วยในระหว่าง และ หลังเย็นจัดเก็บข้อมูล
การแปล กรุณารอสักครู่..

มันจะได้รับสถานะความปลอดภัยสูงสุดพิษวิทยาโดยร่วม FAO / WHO
คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหาร (เดอร์สันและอีสต์วู้ด,
1989)
อย่างไรก็ตามการใช้เอจีเป็นตัวแทนต้านเชื้อรายังไม่ได้รับรายงานยัง ไคโตซาน (CH) เป็น polysaccharide
อื่นที่ได้รับจากรพกุ้งเช่นกุ้งและปู
(ไม่และเมเยอร์ส, 1997) มันได้กลายเป็นทางเลือกที่มีศักยภาพการรักษาสำหรับการขยายอายุการเก็บรักษาและควบคุมการสลายตัวของผลไม้และผักเนื่องจากผลกระทบของยาต้านจุลชีพธรรมชาติและกิจกรรมการสอบถามในเนื้อเยื่อพืช(บอลด์วิน et al., 1995) การใช้งาน CH ในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวของมะละกอสตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ลแตงกวาและผลไม้มะม่วงมีแนวโน้มเพราะมันไม่เคยมีใครที่รู้จักกันเป็นพิษต่อมนุษย์ (El Ghaouth et al, 1992;. บอลด์วิน, et al. 1995;. Sivakumar, et al, 2002; เชียน, et al, 2007;. Romanazzi, et al. 2007; อาลีมุด 2008) ในการศึกษาก่อนหน้านี้ CH ก็พบว่ามีประสิทธิภาพทั้งในระดับความเข้มข้นสูงและต่ำและผลที่คมชัดของการรับรู้ความสามารถน้อยกว่านอกจากนี้ยังมีรายงานว่าในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้(Sivakumar et al, 2005;. อาลี 2006) นอกจากนี้ที่ระดับความเข้มข้นต่ำกว่า 1.5% เคลือบ CH มี จำกัดผลกระทบในการสร้างบรรยากาศที่แก้ไขภายในผลไม้ (อาลี 2006). ดังนั้นการใช้งานของ CH ที่มีความเข้มข้นต่ำกว่าสามารถเป็นบวกวิธีการที่จะลดค่าใช้จ่ายของการรักษาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้งานที่มีความหนืดต่ำของการแก้ปัญหาจะต้อง. เมื่อเร็ว ๆ นี้การเคลือบคอมโพสิตได้รับการพัฒนาโดยใช้เอทานอลชและเพื่อลดการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวองุ่นตาราง(Romanazzi et al., 2007) ไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่ได้รับรายงานการใช้การรวมกันของบริษัท ชและเอจี ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีการพัฒนาเคลือบคอมโพสิตโดยการรวม AG และ CH และการประเมินที่มีศักยภาพในการควบคุมแอนแทรกโนกล้วยในระหว่างและหลังการเย็นจัดเก็บ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ได้รับความปลอดภัยสูงสุดพิษวิทยาสภาพโดยร่วม FAO / WHO
คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญเรื่องวัตถุเจือปนอาหาร ( Anderson และอีสต์วูด ,
1989 ) อย่างไรก็ตาม การใช้ AG เป็นตัวแทนป้องกันเชื้อราไม่ได้
ได้รับการรายงานยัง ไคโตซาน ( CH ) เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ได้จากเปลือกของอีก
สัตว์เช่นกุ้งปู ( ไม่ และ เมเยอร์ , 1997 ) มันได้กลายเป็น
ทางเลือกที่มีศักยภาพการยืดอายุการเก็บและการควบคุมการสลายตัวของผักและผลไม้
เนื่องจากธรรมชาติของผล และกิจกรรมการต้านจุลชีพในเนื้อเยื่อพืช ( Baldwin et al . , 1995 ) เลือกโปรแกรมควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวของมะละกอ
, สตรอเบอร์รี่ , แอปเปิ้ล , แตงกวา และผลไม้มะม่วงเป็นสัญญาตั้งแต่มีไม่รู้จัก
พิษกับมนุษย์ ( El ghaouth et al . , 1992 ; Baldwin et al . ,
1995 ; ( มารยาทของ et al . , 2002 ; เจียน et al . , 2007 ; romanazzi et al . ,
2007 ; อาลี และ มาห์มูด , 2008 ) ในการศึกษาก่อนหน้านี้ , CH พบ
มีประสิทธิภาพที่ทั้งสูงและความเข้มข้นต่ำและความคมชัดผล
น้อยกว่าประสิทธิภาพก็รายงานในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้ (
( มารยาทของ et al . , 2005 ; Ali , 2006 ) นอกจากนี้ ในระดับความเข้มข้นที่ต่ำกว่า 1
การแปล กรุณารอสักครู่..
