The fresh-cut fruit would continue

The fresh-cut fruit would continue its respiration due to metabolism.The respiration rate of a mango is an important index that reflects the breakdown of complex organic components. The organic nutrients accumulated in mangos are consumed in the respiration process, leading to decreased fruit quality. Fig. 2(a) shows that the respiration rate of all groups increased significantly during the prophase of storage. However, CK reached its peak rate on day 5 at 25.58 mgCO2 kg1 h1, then began to decline. In contrast, respiration rates of groups A and B stayed lower level with no obvious respiration peaks appeared after day 7. The results showed that the respiration intensity of mangos in groups A and B was decreased, indicating delayed maturation. Similar result has been recorded in previous studies of other researchers, the
strawberry respiration rate decreased after coating the chitosan (Perdonesa et al., 2012). This seems to suggest that the coating could decrease the gas permeability at the fruit surface, thus disturbing the gas exchange during fruit respiration. The coatings also affect the metabolism of mango, thus altering the respiration pattern (Perdonesa et al., 2012). Furthermore, the respiration changes between the experimental groups and the control were significant during the observed storage period. It’s possible that bentonite absorbed CO2 due to its small kinetic diameter of 0.00028 lm compared to the large bentonite interlayer size of around 1.14 lm.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้ตัดสดจะยังคงการหายใจเนื่องจากการเผาผลาญ อัตราการหายใจของมะม่วงเป็นดัชนีสำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงการแบ่งส่วนประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน สารอาหารอินทรีย์ที่สะสมในมะม่วงมีใช้ในกระบวนการหายใจ การนำไปสู่คุณภาพผลไม้ลดลง Fig. 2(a) แสดงว่า อัตราการหายใจของกลุ่มทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง prophase ของการจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม CK แล้วอัตราสูงสุดของวัน 5 กก. mgCO2 25.58 1 h 1 นั้นเริ่มเสื่อมลง ในทางตรงกันข้าม อัตราการหายใจของกลุ่ม A และ B อยู่ระดับล่าง ด้วยหายใจไม่ชัดยอดปรากฏหลังจาก 7 วัน ผลพบว่าความเข้มในการหายใจของมะม่วงในกลุ่ม A และ B ถูกลดลง บ่งชี้ว่า พ่อแม่ที่ล่าช้า ผลคล้ายกันได้ถูกบันทึกไว้ในการศึกษาก่อนหน้านี้ของนักวิจัยอื่น ๆ การอัตราหายใจสตรอเบอร์รี่ลดลงหลังจากเคลือบไคโตซาน (Perdonesa et al., 2012) น่าจะแนะนำว่า เคลือบสามารถลด permeability ก๊าซที่ผิวผลไม้ จึง รบกวนการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างผลไม้หายใจ เคลือบมีผลต่อเมแทบอลิซึมของมะม่วง จึง ดัดแปลงรูปแบบการหายใจ (Perdonesa et al., 2012) นอกจากนี้ นั้นหายใจระหว่างกลุ่มทดลองและควบคุมได้อย่างมีนัยสำคัญช่วงเก็บสังเกต สามารถ bentonite ที่ดูดซึม CO2 จากของเล็กเดิม ๆ เส้นผ่าศูนย์กลางของ 0.00028 lm เทียบกับ bentonite ขนาดใหญ่ interlayer ขนาดประมาณ 1.14 lm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้สดตัดจะยังคงหายใจเนื่องจาก metabolism.The อัตราการหายใจของมะม่วงเป็นดัชนีสำคัญที่สะท้อนให้เห็นถึงรายละเอียดของส่วนประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน สารอาหารอินทรีย์สะสมในมะม่วงที่มีการบริโภคในกระบวนการหายใจที่นำไปสู่ผลไม้ที่มีคุณภาพลดลง รูป 2 (ก) แสดงให้เห็นว่าอัตราการหายใจของทุกกลุ่มเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงแวะในการเก็บรักษา อย่างไรก็ตามอัตรา CK ถึงจุดสูงสุดในวันที่ 5 ที่ 25.58 mgCO2 กก.? 1 ชั่วโมง 1 แล้วเริ่มลดลง ในทางตรงกันข้ามอัตราการหายใจของกลุ่ม A และ B อยู่ที่ระดับที่ต่ำกว่าที่ไม่มียอดการหายใจที่ชัดเจนปรากฏหลังจากวันที่ 7 ผลการศึกษาพบว่าความเข้มของการหายใจของมะม่วงอยู่ในกลุ่ม A และ B ลดลงแสดงให้เห็นการเจริญเติบโตล่าช้า ผลที่คล้ายกันได้รับการบันทึกในการศึกษาก่อนหน้านี้นักวิจัยอื่น ๆ
ที่อัตราการหายใจลดลงหลังจากที่สตรอเบอร์รี่เคลือบไคโตซาน(Perdonesa et al., 2012) นี้น่าจะแสดงให้เห็นว่าสารเคลือบผิวที่สามารถลดการซึมผ่านของก๊าซที่ผิวผลไม้จึงไม่รบกวนการแลกเปลี่ยนก๊าซระหว่างการหายใจของผลไม้ เคลือบยังมีผลต่อการเผาผลาญอาหารของมะม่วงจึงเปลี่ยนรูปแบบการหายใจ (Perdonesa et al., 2012) นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงการหายใจระหว่างกลุ่มทดลองและกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลที่สังเกต เป็นไปได้ว่าเบนโทไนท์ดูดซึม CO2 เนื่องจากการเคลื่อนไหวของมันมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ ของ 0.00028 LM เมื่อเทียบกับขนาด interlayer เบนโทไนท์ที่มีขนาดใหญ่ประมาณ 1.14 ไมครอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัดผลไม้สดจะต่อการหายใจของมันเนื่องจากการเผาผลาญ อัตราการหายใจของมะม่วงที่สำคัญคือดัชนีที่สะท้อนการแบ่งองค์ประกอบของสารอินทรีย์ที่ซับซ้อน รังอินทรีย์สะสมในมะม่วงจะถูกใช้ในกระบวนการหายใจ นำไปสู่การลดคุณภาพของผล ภาพประกอบ2 ( ) พบว่าอัตราการหายใจของทุกกลุ่มเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงโปรเฟสของการจัดเก็บ อย่างไรก็ตาม , CK ถึงอัตราสูงสุดของวันที่ 5 ที่ 4.57 mgco2 กก  1 H  1 เริ่มลดลงแล้ว ในทางตรงกันข้าม อัตราการหายใจของกลุ่ม A และ B อยู่ระดับล่างที่ไม่มียอดการหายใจชัดเจนปรากฏขึ้นหลังจากวันที่ 7ผลการศึกษาพบว่า อัตราความเข้มของมะม่วงในกลุ่ม A และ B ลดลง ชี้ล่าช้าบ่ม ผลที่คล้ายกันได้รับการบันทึก ในงานวิจัยของนักวิจัยอื่น ๆอัตราการหายใจลดลง
สตรอเบอร์รี่เคลือบไคโตซาน ( perdonesa et al . , 2012 ) นี้ดูเหมือนว่าจะแสดงให้เห็นว่าสามารถลดอัตราการซึมผ่านของก๊าซที่เคลือบผิวผลไม้จึงรบกวนการแลกเปลี่ยนก๊าซในการหายใจของผลไม้ สารเคลือบที่มีผลต่อการเผาผลาญของมะม่วงจึงเปลี่ยนรูปแบบการหายใจ ( perdonesa et al . , 2012 ) นอกจากนี้ การหายใจ การเปลี่ยนแปลง ระหว่างกลุ่มทดลองและกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการพบกระเป๋าดังกล่าว มันเป็นไปได้ว่าสารดูดซึม CO2 เนื่องจากพลังงานจลน์ของเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก 000028 LM เมื่อเทียบกับขนาดใหญ่สามารถเบนโทไนต์ประมาณ 1.14 อิม