Out of thirty male castrated animals used in the trial, twenty (2x10) were Mangalitsa pigs (Swallow Belly - SBM and White - WM) while ten were of the Swedish Landrace breed - SL. The experimental pigs were reared in late spring and early summer. Animals were kept in their natural habitat within the same area. Throughout the investigation, both the Mangalitsa and SL pigs were fed ad libitum diets of identical composition, provided from self-feeders. When the livestock weighed between 60 and 120 kg, they were fed an animal feed, created according to the following recipe: maize 70%, meal 14%, soybean meal 9%, sunflower meal 4%, chalk 1%, dicalcium phosphate 1%, salt1%. At the end of the trial, pigs were transported to a nearby commercial abattoir. Animals were conventionally slaughtered according to standard commercial procedures after electrical stunning (250 V AC, ear to ear for 3-5 s) and sticking within 30 s. During routine carcass splitting and cutting, samples of MLLT were taken between the 13th and 14th thoracic vertebra and stored in a freezer for further analyses. Prior to laboratory analysis, all the samples were vacuum packaged and kept frozen at approximately –20ºC.
จากสามสิบชายทำหมันสัตว์ที่ใช้ในการทดลอง 20 ( 2x10 ) mangalitsa หมู ( นกนางแอ่นท้องเปรียบเทียบและสีขาว - WM ) ในขณะที่สิบพันธุ์แลนด์เรซ - สวีเดน SL สุกรทดลองที่เลี้ยงในปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน สัตว์ที่ถูกเก็บไว้ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกเขา ภายในพื้นที่เดียวกัน ตลอดการสืบสวนทั้ง mangalitsa และ SL สุกรได้รับอาหารอย่างเต็มที่เหมือนกัน องค์ประกอบ ให้ป้อนด้วยตนเอง เมื่อปศุสัตว์ชั่งน้ำหนักระหว่าง 60 และ 120 กก. , มันถูกป้อนเป็นอาหารสัตว์ สร้างตามสูตรต่อไปนี้ : ข้าวโพด 70 % , อาหาร 14 % , อาหาร 9 % ถั่วเหลืองทานตะวันอาหาร 4% , ชอล์ก 1 เปอร์เซ็นต์ความคลั่ง 1% salt1 % ในตอนท้ายของการทดลองหมูถูกส่งไปถึงพาณิชย์ โรงฆ่าสัตว์ สัตว์ที่ถูกเชือดโดยทั่วไปตามกระบวนการเชิงพาณิชย์มาตรฐานหลังไฟฟ้าสวยงาม ( 250 V AC , หู 3-5 วินาที ) และยื่นภายใน 30 วินาที ระหว่างแยกซาก รูทีน และการตัดตัวอย่าง mllt ถ่ายระหว่างที่ 13 และ 14 ทรวงอกกระดูกสันหลังและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในการวิเคราะห์ต่อไปก่อนที่จะวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ , ตัวอย่างทั้งหมดเป็นสูญญากาศบรรจุและเก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิประมาณ - 20 º C
การแปล กรุณารอสักครู่..
