The surface tension of whole broth

The surface tension of whole broth of selected strains was maintained nearly constant at all tested pH (4.0 to
8.0) at 30°C, indicating that pH variation has no appreciable effect on surface tension. But the maximum of surface tension reduction was at pH range from 6.0 to 7.0 (Figure 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรงตึงผิวของซุปทั้งของสายพันธุ์ที่เลือกถูกรักษาเกือบคง (4.0 ไปเลยทดสอบ pH8.0) ที่ 30 ° C แสดงว่า ค่า pH เปลี่ยนแปลงไม่มีเห็นผลกับผิว แต่สูงสุดของการลดแรงตึงผิวได้ในช่วง pH ตั้งแต่ 6.0 ถึง 7.0 (3 รูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แรงตึงผิวของน้ำซุปทั้งสายพันธุ์ที่คัดไว้เกือบคงที่ pH ทดสอบทั้งหมด (ที่จะ 4.0
8.0) ที่ 30 ° C แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงค่า pH ไม่มีผลกระทบที่เห็นได้ในแรงตึงผิว แต่สูงสุดของการลดแรงตึงผิวที่ช่วง pH 6.0-7.0 (รูปที่ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แรงตึงผิวของน้ำซุปทั้งคัดสรรสายพันธุ์ไว้เกือบคงที่ที่ทดสอบทั้งหมด ( pH 4.0

8.0 ) ที่ 30 ° C แสดงว่า pH เปลี่ยนแปลงไม่มีชดช้อยมีผลต่อแรงตึงผิว . แต่การลดแรงตึงผิวสูงสุดอยู่ในช่วง pH 6.0 ถึง 7.0 จาก ( รูปที่ 3 )