Pond Culture of Tilapia
In the U.S., the most appropriate species of tilapia for culture are the mouthbrooders: Tilapia nilotica, T. aurea, T. mossambica, T. hornorum, and the substrate spawners: T. rendalli and T. zillii. Various hybrids between mouthbrooding species may also be important; e.g., most of the reddish-orange tilapias are hybrids. In general, mouthbrooders have been used more in food fish production, whereas substrate spawners have been used mostly for weed control.
Species selection
Potential tilapia culturists in the U.S. should first determine which species, if any, can be legally cultured in their state. selection of a species will depend mostly on growth rate and cold tolerance. Most of the hybrids tested grow as fast as their parent species. Cold tolerance may become an increasingly important criterion for selecting a species in more northerly latitudes. Tilapia aurea is generally recognized as being the most cold tolerant.
Pond culture is the most popular method of growing tilapia. One advantage is that the fish are able to utilize natural foods. Management of tilapia ponds ranges from extensive systems, using only organic or inorganic fertilizers, to intensive systems, using high-protein feed, aeration and water exchange. Tilapia recruitment, the production of fry and fingerlings, may be so great that offspring compete for food with the adults.
In mixed-sex populations, the weight of recruits may constitute up to 70 percent of the total harvest weight. Major strategies for producing tilapia in ponds, mixed-sex culture, revolve around controlling spawning and recruitment.
Mixed-sex populations of fry are cultured together and harvested before or soon after they reach sexual maturity, thereby eliminating or minimizing recruitment and over-crowding. A restricted culture period limits the size of fish that can be harvested. In mixed-sex culture, tilapia are usually stocked at low rates to reduce competition for food and promote rapid growth. One month-old, l-gram fry are stocked at 2,000 to 6,000 per acre into growout ponds for a 4- to 5-month culture period. Newly-hatched fry should be used because older, stunted fish, such as those held over winter, will reach sexual maturity at a smaller, unmarketable size. Supplemental feeds with 25 to 32 percent protein are generally used. At harvest, average weight is approximately 0.5 pound (220 grams), and total production is near 1,400 pounds/acre for a stocking rate of 4,000/acre. Expected survival is roughly 70 percent.
Harvesting
Tilapia are best harvested by seining and draining the pond. A complete harvest is not possible by seining alone. Tilapia are adept at escaping a seine by jumping over or burrowing under it. Only 25 to 40 percent of a T. nilotica population can be captured per seine haul in small ponds. Other tilapia species, such as T. aurea, are even more difficult to capture. A l-inch mesh seine (with bag) of proper length and width is suitable for harvest. (Credit : James E. Rakocy)
(Credit : prachachat.net)
บ่อเลี้ยงปลานิลในสหรัฐอเมริกา, สายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดของปลานิลวัฒนธรรมเป็น mouthbrooders นี้: นิล, aurea ตตัน mossambica ต hornorum และพื้นผิว spawners นี้: rendalli ตตันและ zillii ลูกผสมระหว่าง mouthbrooding ต่างสายพันธุ์นอกจากนี้ยังอาจมีความสำคัญ; เช่นส่วนใหญ่ของปลานิลแดงส้มเป็นลูกผสม โดยทั่วไป mouthbrooders มีการใช้มากขึ้นในการผลิตอาหารปลาในขณะที่ spawners พื้นผิวที่ได้รับส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการควบคุมวัชพืช. เลือกสายพันธุ์culturists ปลานิลที่อาจเกิดขึ้นในครั้งแรกที่สหรัฐควรตรวจสอบว่าสายพันธุ์ถ้ามีอาจจะถูกต้องตามกฎหมายที่เลี้ยงในรัฐของพวกเขา การเลือกชนิดจะขึ้นอยู่ส่วนใหญ่ในอัตราการเจริญเติบโตและความทนทานต่อความหนาวเย็น ส่วนใหญ่ที่ผ่านการทดสอบลูกผสมเติบโตเร็วที่สุดเท่าที่พ่อแม่พันธุ์ของพวกเขา ความอดทนเย็นอาจจะกลายเป็นเกณฑ์ที่สำคัญมากขึ้นสำหรับการเลือกสายพันธุ์ในละติจูดเหนือกว่า ปลานิล aurea ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าเป็นใจกว้างเย็นมากที่สุด. วัฒนธรรมบ่อเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดของการเจริญเติบโตของปลานิล ข้อดีอย่างหนึ่งคือการที่ปลาจะสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารธรรมชาติ การจัดการบ่อปลานิลมีตั้งแต่ระบบที่กว้างขวางโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรืออนินทรีเฉพาะกับระบบอย่างเข้มข้นโดยใช้อาหารโปรตีนสูงให้อากาศและเปลี่ยนถ่ายน้ำ การรับสมัครปลานิล, การผลิตของทอดและปลาอาจจะดีเพื่อลูกหลานที่แข่งขันสำหรับอาหารที่มีผู้ใหญ่. ในประชากรผสมเพศน้ำหนักของการรับสมัครอาจเป็นได้ถึงร้อยละ 70 ของน้ำหนักเก็บเกี่ยวทั้งหมด กลยุทธ์ที่สำคัญในการผลิตปลานิลในบ่อวัฒนธรรมผสมเพศหมุนรอบการควบคุมการวางไข่และการรับสมัคร. ประชากรผสมเพศของทอดที่มีการเลี้ยงด้วยกันและเก็บเกี่ยวก่อนหรือหลังจากนั้นไม่นานพวกเขามาถึงวุฒิภาวะทางเพศจึงช่วยลดหรือลดการสรรหาและมากกว่าที่แออัด ระยะเวลาวัฒนธรรม จำกัด จำกัด ขนาดของปลาที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ ในวัฒนธรรมผสมเพศปลานิลเต็มไปมักจะในอัตราที่ต่ำเพื่อลดการแข่งขันสำหรับอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว หนึ่งเดือนเก่าทอด l-กรัมจะถูกเก็บที่ 2,000 ถึง 6,000 ต่อไร่ลงไปในบ่อ growout สำหรับระยะเวลา 4 วัฒนธรรม 5 เดือน ทอดที่เพิ่งฟักควรใช้เพราะเก่าปลาแคระเช่นผู้ที่จัดขึ้นในช่วงฤดูหนาวที่จะถึงวุฒิภาวะทางเพศที่มีขนาดเล็กขนาดยกให้ใคร ฟีดเพิ่มเติมกับ 25-32 โปรตีนร้อยละโดยทั่วไปจะใช้ ที่เก็บเกี่ยวน้ำหนักเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 0.5 £ (220 กรัม) และการผลิตรวมอยู่ที่ใกล้£ 1,400 / เอเคอร์อัตราปล่อย 4,000 / เอเคอร์ การอยู่รอดที่คาดว่าจะเป็นประมาณร้อยละ 70. การเก็บเกี่ยวปลานิลมีการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดโดย seining และการระบายน้ำบ่อ เก็บเกี่ยวเสร็จสมบูรณ์เป็นไปไม่ได้โดย seining เพียงอย่างเดียว ปลานิลมีความเชี่ยวชาญในการหลบหนีอวนโดยการกระโดดข้ามหรือขุดภายใต้มัน เพียง 25 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของประชากรตันนิลสามารถจับลากอวนต่อในบ่อขนาดเล็ก ปลานิลสายพันธุ์อื่น ๆ เช่นที aurea จะยิ่งยากที่จะจับ อวนตาข่าย l-นิ้ว (ถุง) ความยาวและความกว้างที่เหมาะสมมีความเหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยว (เครดิต: เจมส์อี Rakocy) (เครดิต: prachachat.net)
การแปล กรุณารอสักครู่..
