One other interesting result was th

One other interesting result was that l-cysteine, while present at even high concentrations than ammonium ion,urea and l-leucine, was used in small amounts by the yeasts during wine ageing and subsequently by the acetification bacteria, possibly because it plays some protective role – it is a precursor of glutathione, which is a powerful agent against oxidative stress in cells (Jamieson, 1998). Therefore, l-cysteine may form a pool for immediate use if needed. Likewise, l-proline has been reported to possess cell protective properties(Takagi, 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หนึ่งผลอื่น ๆ ที่น่าสนใจว่า l-cysteine ขณะปัจจุบันที่ความเข้มข้นสูงยิ่ง กว่าแอมโมเนียไอออน urea และ l leucine ถูกใช้ในเงิน yeasts ไวน์ดี และในเวลาต่อมา โดย แบคทีเรีย acetification อาจ เพราะมันเล่นบางบทบาทป้องกัน – เป็นสารตั้งต้นของกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นตัวแทนที่มีประสิทธิภาพกับความเครียด oxidative ในเซลล์ (Jamieson, 1998) ดังนั้น l-cysteine อาจสร้างสระว่ายน้ำใช้ได้ทันทีถ้าจำเป็น ในทำนองเดียวกัน l proline มีการรายงานการมีคุณสมบัติการป้องกันเซลล์ (ทะกะงิ 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งผลที่น่าสนใจอื่น ๆ ก็คือการที่ l-cysteine​​ ในขณะที่ในปัจจุบันที่มีความเข้มข้นสูงมากยิ่งกว่าไอออนแอมโมเนียยูเรียและ l-leucine ถูกนำมาใช้ในปริมาณที่น้อยโดยยีสต์ในช่วงริ้วรอยไวน์และต่อมาจากแบคทีเรีย acetification อาจจะเป็นเพราะมันเล่นป้องกันบาง บทบาท - มันเป็นสารตั้งต้นของกลูตาไธโอนซึ่งเป็นตัวแทนที่มีประสิทธิภาพต่อความเครียดออกซิเดชันในเซลล์ (จาไมสัน, 1998) ดังนั้น l-cysteine​​ อาจสระว่ายน้ำสำหรับการใช้งานทันทีหาก​​มีความจำเป็น ในทำนองเดียวกัน l-โพรลีนได้รับรายงานจะมีคุณสมบัติในการป้องกันเซลล์ (ทาคากิ, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งผลที่น่าสนใจอื่น ๆที่แอลซิสเตอีน ในขณะที่ปัจจุบันที่แม้ความเข้มข้นสูงกว่าแอมโมเนีย , ยูเรีย และแอล ก็ใช้เพียงเล็กน้อย โดยยีสต์ในระหว่างการบ่มไวน์และต่อมาโดย acetification แบคทีเรีย อาจจะเพราะมันเล่นบางป้องกันบทบาทซึ่งเป็นสารตั้งต้นของกลูต้าไธโอน ซึ่งเป็นพลังตัวแทนต่อภาวะเครียดออกซิเดชันใน เซลล์ ( เจมีสัน , 1998 )ดังนั้น แอลซิสเตอีนอาจฟอร์มสระว่ายน้ำสำหรับการใช้งานได้ทันทีหากจำเป็น อนึ่ง โพรมีรายงานว่า มีคุณสมบัติป้องกันเซลล์ ( ทาคางิ , 2008 )