AbstractApplication of solid-phase

Abstract
Application of solid-phase microextraction and simultaneous distillation–extraction combined with GC–FID, GC–MS, aroma extract dilution analysis, and odour activity value were used to analyse volatile compounds from papaya fruit cv. Red Maradol and to estimate the most odour-active compounds. The analyses led to the identification of 137 compounds; 118 of them were positively identified. Twenty-five odorants were considered as odour-active compounds and contribute to the typical papaya aroma, from which ethyl butanoate, benzyl isothiocyanate, 1-hexen-3-one, (E)-β-ionone, and methyl benzoate were the most odour-active compounds.

Keywords
Papaya; Carica papaya; Volatiles; Gas chromatography–mass spectrometry; Gas chromatography–olfactometry; Aroma extract dilution analysis

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
microextraction เฟสของแข็งและกลั่นพร้อม – สกัดรวมกับ GC-FID, GC – MS หอมสกัดเจือจางวิเคราะห์ และค่ากิจกรรมกลิ่นใช้วิเคราะห์สารที่ระเหยจากมะละกอผลไม้พันธุ์ Maradol สีแดง และประเมินสารประกอบที่สุดกลิ่นใช้งาน วิเคราะห์ที่นำไปสู่การระบุสาร 137 บวกได้ระบุ 118 ของพวกเขา Odorants ยี่สิบห้าถูกถือว่าเป็นสารประกอบกลิ่นใช้งาน และนำไปสู่กลิ่นมะละกอทั่วไป จากที่ butanoate เอทิล benzyl isothiocyanate, 1-hexen-3-1, (E) -β - ionone และ methyl benzoate เป็นสารสุดกลิ่นใช้งาน

คำ
มะละกอ มะละกอ Carica Volatiles Chromatography ก๊าซ – มวล spectrometry Chromatography ก๊าซ – olfactometry กลิ่นหอมสกัดเจือจางวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
การประยุกต์ใช้ของแข็งเฟส microextraction และพร้อมกันการกลั่นสกัดรวมกับ GC-FID, GC-MS, การวิเคราะห์สารสกัดจากกลิ่นหอมเจือจางและความคุ้มค่ากิจกรรมกลิ่นถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์สารระเหยจากพันธุ์มะละกอ สีแดง Maradol และประเมินมากที่สุดสารประกอบกลิ่นที่ใช้งานอยู่ การวิเคราะห์นำไปสู่การจำแนกชนิดของสารประกอบ 137; 118 ของพวกเขาถูกระบุบวก ยี่สิบห้า odorants ถูกพิจารณาว่าเป็นสารประกอบกลิ่นที่ใช้งานและนำไปสู่กลิ่นหอมมะละกอทั่วไปที่เอทิล butanoate, isothiocyanate เบนซิล, 1-Hexen-3-หนึ่ง (E) -β-ionone และเมธิลเบนโซเอตเป็นกลิ่นมากที่สุด สารประกอบ -active คำมะละกอ; มะละกอ; สารระเหย; แก๊สโครมาโต-มวลสาร; แก๊สโครมาโต-olfactometry; การวิเคราะห์สารสกัดจากกลิ่นหอมเจือจาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อของการ microextraction
ส่วนและการกลั่นและการสกัดพร้อมกันรวมกับ GC ( FID , GC และนางสาวกลิ่นหอมสกัดเจือจางการวิเคราะห์คุณค่ากิจกรรมวิเคราะห์กลิ่นสารระเหยจากผลมะละกอพันธุ์ maradol สีแดงและประมาณการส่วนใหญ่ใช้กลิ่นสาร เพื่อนำไปสู่การ 137 ) ;118 ของพวกเขาถูกระบุอย่างแน่ชัด ยี่สิบห้ากลิ่นเป็นกลิ่นที่ใช้เป็นสารประกอบ และส่งผลให้กลิ่นหอมมะละกอทั่วไป ซึ่ง butanoate Benzyl isothiocyanate , เอธิล , 1-hexen-3-one , ( E ) - บีตา - ไอโอโนนและสารเบนโซเอทได้มากที่สุดกลิ่นปราดเปรียวสารประกอบ

คำสำคัญ
มะละกอ ; มะละกอ ; สารระเหย ; แก๊สโครมาโทกราฟี - แมสสเปกโทรเมทรี ;แก๊สโครมาโตกราฟี ( olfactometry ; กลิ่นหอมสกัดเจือจางการวิเคราะห์