A rapid method for the determinatio

A rapid method for the determination of 14 types of isoflavones in food using ultra-high performance liquid chromatography (UHPLC) was validated in terms of precision, accuracy, sensitivity and linearity. The UHPLC separation was performed on a reverse-phase C18 column (particle size 2 μm, i.d. 2 mm, length 100 mm) using a photo diode array detector that was fixed to 260 nm. The limits of detection and quantification of the UHPLC analyses ranged from 0.03 to 0.33 mg kg−1. The intra-day and inter-day precision of the individual isoflavones were less than 11.77% and calibration curves exhibited good linearity (r2 = 0.99) within the tested ranges. These results suggest that the rapid method used in this study could be available to determine of 14 types of isoflavones in a variety of food such as soy bean, black bean, red bean and soybean paste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการอย่างรวดเร็วสำหรับการกำหนดชนิด 14 ของ isoflavones ในอาหารที่ใช้ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (UHPLC) ถูกตรวจสอบความแม่นยำ ความแม่นยำ ความไว และแบบดอกไม้ แยก UHPLC ถูกดำเนินการบนคอลัมน์ C18 กลับเฟส (อนุภาคขนาด 2 μm ประชาชน 2 มม. ความยาว 100 มม.) ใช้จับเรย์ไดโอดรูปที่กำหนดให้ 260 nm ขีดจำกัดของการตรวจจับและนับวิเคราะห์ UHPLC อยู่ในช่วงจาก$ 0.03 เพื่อ kg−1 0.33 มิลลิกรัม แม่นยำ isoflavones ในแต่ละ วันภายใน และระหว่างวันมีน้อยกว่า 11.77% และเทียบเส้นโค้งจัดแสดงดีแบบดอกไม้ (r2 = 0.99) ในช่วงทดสอบ ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำว่า วิธีการอย่างรวดเร็วที่ใช้ในการศึกษานี้อาจจะมีกำหนด 14 ชนิดของ isoflavones ในความหลากหลายของอาหารเช่นถั่ว ถั่วดำ ถั่วแดง และถั่วเหลืองวาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่รวดเร็วสำหรับการกำหนด 14 ประเภทคุณสมบัติคล้ายในอาหารโดยใช้สารของเหลวสมรรถนะสูงพิเศษ (UHPLC) ถูกตรวจสอบในแง่ของความแม่นยำถูกต้องมีความไวและความเป็นเชิงเส้น แยก UHPLC ได้ดำเนินการเกี่ยวกับการกลับเฟสคอลัมน์ C18 (ขนาดอนุภาค 2 ไมโครเมตรรหัส 2 มิลลิเมตรยาว 100 มิลลิเมตร) โดยใช้เครื่องตรวจจับอาร์เรย์ไดโอดภาพที่ได้รับการจับจ้องไปที่ 260 นาโนเมตร ข้อ จำกัด ของการตรวจสอบและการหาปริมาณของ UHPLC วิเคราะห์อยู่ระหว่าง 0.03-0.33 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 ภายในวันและความแม่นยำระหว่างวันของแต่ละคุณสมบัติคล้ายน้อยกว่า 11.77% และเส้นโค้งการสอบเทียบการจัดแสดงเป็นเชิงเส้นที่ดี (r2 = 0.99) ในช่วงทดสอบ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าวิธีการที่รวดเร็วนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้อาจจะใช้ได้ในการกำหนด 14 ประเภทคุณสมบัติคล้ายในความหลากหลายของอาหารเช่นถั่วเหลือง, ถั่วดำ, ถั่วแดงและถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นวิธีที่รวดเร็วในการหา 14 ประเภทของไอโซฟลาโวนในอาหารโดยใช้โครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงพิเศษ ( uhplc ) คือการตรวจสอบในเรื่องของความแม่นยำ ความถูกต้อง ความไวและเป็นเส้นตรง . การ uhplc แยกแสดงบนกลับเฟสคอลัมน์ C18 ขนาดอนุภาค 2 μ M อืม บัตรประชาชน 2 ความยาว 100 มม. ) โดยใช้โฟโต้ไดโอดอาร์เรย์เครื่องที่ได้รับการแก้ไขถึง 260 นาโนเมตรขีดจำกัดของการตรวจหาและปริมาณของ uhplc วิเคราะห์ระหว่าง 0.03 ถึง 0.33 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม− 1 ภายในวัน และระหว่างวัน ความแม่นยำของแต่ละไอโซฟลาโวนน้อยกว่าร้อยละ 11.77 เส้นโค้งสอบเทียบแสดงดีเป็นเส้นตรง ( R2 = 0.99 ) ในการทดสอบช่วงผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าอย่างรวดเร็ววิธีการที่ใช้ในการทดลองนี้สามารถใช้ได้เพื่อตรวจสอบ 14 ชนิดของไอโซฟลาโวนในความหลากหลายของอาหาร เช่น ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเหลืองหมัก