Amylases are a class of enzymes, wh

Amylases are a class of enzymes, which have useful applications in the food, brewing, textile, detergent and pharmaceutical industries. They are mainly employed for starch liquefaction to reduce their viscosity, production of maltose, oligosaccharide mixtures, high fructose syrup and maltotetraose syrup. The use of the submerged culture is advantageous because of the ease of sterilization and process control is easier to engineer in these system. So, the studies of production of amylase by Bacillius sp, in submerged cultures and optimized the cultural conditions were done. The study found that the production of extracellular amylase by Bacillus sp was optimized in a submerged fermentation. The production of the enzyme was maximum at 10 hrs after inoculation. The effect of incubation period, pH of the medium and incubation temperature was optimized. The maximum productions of enzyme were obtained at 35 °C and pH7. Additionally, the experiment found that the production of extracellular amylase by Bacillus sp was optimized in submerged fermentation and solid state fermentation. The optimum conditions for enzyme production were standardized using various parameters such as pH, time and temperature. Amylase produced by Bacillus sp under solid state fermentation as well as submerged fermentation. Solid State Fermentation have been established as a superior technique, economically valuable than the submerged fermentation for the production of enzymes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Amylases อยู่ระดับเอนไซม์ ซึ่งมีโปรแกรมประยุกต์ที่มีประโยชน์ในการ ทำการหมัก สิ่งทอ ผงซักฟอกอุตสาหกรรมอาหาร และยา นอกจากนี้พวกเขาส่วนใหญ่เป็นลูกจ้างการ liquefaction แป้งเพื่อลดความหนืดของพวกเขา ผลิต maltose น้ำยาผสม oligosaccharide น้ำเชื่อมฟรักโทสสูง และน้ำเชื่อม maltotetraose การใช้วัฒนธรรมน้ำท่วมเป็นประโยชน์เนื่องจากความสะดวกในการฆ่าเชื้อ และการควบคุมกระบวนการได้ง่ายขึ้นกับวิศวกรในระบบเหล่านี้ ดังนั้น ศึกษาผลิต amylase โดย Bacillius sp น้ำท่วมวัฒนธรรม และปรับวัฒนธรรมการทำเงื่อนไข การศึกษาพบว่า การผลิตของ amylase extracellular โดยคัด sp ถูกทำให้เหมาะในการหมักน้ำท่วม การผลิตเอนไซม์ได้สูงสุด 10 ชั่วโมงหลัง inoculation ผลของระยะฟักตัว pH อุณหภูมิปานกลางและบ่มถูกปรับให้เหมาะสม การผลิตสูงสุดของเอนไซม์ได้รับที่ 35 ° C pH7 นอกจากนี้ ทดลองพบว่า การผลิตของ amylase extracellular โดยคัด sp ถูกทำให้เหมาะในสถานะของแข็งหมักและหมักน้ำท่วม เงื่อนไขเหมาะสมสำหรับการผลิตเอนไซม์ได้มาตรฐานโดยใช้พารามิเตอร์ต่าง ๆ เช่น pH เวลา และอุณหภูมิ Amylase ผลิต โดยคัด sp ภายใต้สถานะแข็งหมัก ตลอดจนน้ำท่วมหมัก สถานะของแข็งหมักได้ถูกก่อตั้งเป็นเทคนิคเหนือกว่า กาญจน์ดีกว่าหมักน้ำท่วมสำหรับการผลิตเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Amylases เป็นระดับของเอนไซม์ซึ่งมีการใช้งานที่มีประโยชน์ในอาหาร, เบียร์, สิ่งทอผงซักฟอกและอุตสาหกรรมยา พวกเขาจะทำงานเป็นหลักสำหรับแป้งเหลวในการลดความหนืดของพวกเขาการผลิตมอลโตสผสม oligosaccharide น้ำเชื่อมฟรุกโตสสูงและน้ำเชื่อม maltotetraose การใช้วัฒนธรรมจมอยู่ใต้น้ำเป็นข้อได้เปรียบเพราะความสะดวกของการฆ่าเชื้อและการควบคุมกระบวนการที่ง่ายต่อการวิศวกรในระบบเหล่านี้ ดังนั้นการศึกษาของการผลิตของอะไมเลสจาก Bacillius SP ในวัฒนธรรมที่จมอยู่ใต้น้ำและปรับเงื่อนไขทางวัฒนธรรมได้ทำ ผลการศึกษาพบว่าการผลิตสารอะไมเลสจากเชื้อ Bacillus เอสพีได้รับการเพิ่มประสิทธิภาพในการหมักจมอยู่ใต้น้ำ การผลิตเอนไซม์ที่ได้สูงสุด 10 ชั่วโมงหลังจากการฉีดวัคซีน ผลของระยะฟักตัวค่า pH ของอุณหภูมิปานกลางและบ่มถูกปรับให้เหมาะสม โปรดักชั่นสูงสุดของเอนไซม์ที่ได้รับที่ 35 องศาเซลเซียสและ pH7 นอกจากนี้การทดลองพบว่าการผลิตของสารอะไมเลสจากเชื้อ Bacillus เอสพีได้รับการเพิ่มประสิทธิภาพในการหมักจมอยู่ใต้น้ำและการหมักของรัฐที่มั่นคง สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ที่ได้รับมาตรฐานโดยใช้พารามิเตอร์ต่างๆเช่นค่า pH, เวลาและอุณหภูมิ อะไมเลสที่ผลิตโดยเชื้อ Bacillus SP ภายใต้การหมักของรัฐที่มั่นคงเช่นเดียวกับการหมักจมอยู่ใต้น้ำ หมักโซลิดสเตได้รับการจัดตั้งเป็นเทคนิคที่เหนือกว่าที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจมากกว่าการหมักจมอยู่ใต้น้ำในการผลิตเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่ม พันธมิตรประชาชนเพื่อประชาธิปไตยมีคลาสของเอนไซม์ที่มีประโยชน์การประยุกต์ใช้ในอาหาร , เบียร์ , สิ่งทอ , อุตสาหกรรมผงซักฟอก และยา พวกเขาส่วนใหญ่จะใช้ในการลดความหนืดของแป้ง การแปรรูป การผลิตน้ำตาลผสมโอลิโกแซคคาไรด์ น้ำเชื่อมฟรักโทสสูงและ maltotetraose น้ำเชื่อมใช้ของเหลวเป็นประโยชน์เพราะความสะดวกของการฆ่าเชื้อและการควบคุมกระบวนการเป็นเรื่องง่ายที่จะวิศวกรเหล่านี้ในระบบ ดังนั้น การศึกษาการผลิตเอนไซม์อะไมเลสจาก bacillius SP ในวัฒนธรรมน้ำปรับเงื่อนไขทางวัฒนธรรมได้สำเร็จ ผลการศึกษาพบว่า การผลิตและเลสโดย SP Bacillus คือที่ดีที่สุดในการหมัก จมอยู่ใต้น้ำการผลิตเอนไซม์สูงสุดที่ 10 น. หลังจากการฉีดวัคซีน ผลของระยะเวลาที่ความเป็นกรดด่างปานกลางและบ่มอุณหภูมิให้เหมาะ การผลิตเอนไซม์สูงสุดที่ 35 ° C และได้รับการสกัด . นอกจากนี้ การทดลองพบว่า ผลผลิตสำคัญ โดยผลิตเป็นเลส SP ในการหมักน้ำหมักที่มีสถานะของแข็งสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเอนไซม์ถูกมาตรฐานโดยใช้พารามิเตอร์ต่างๆ เช่น pH , เวลาและอุณหภูมิ อะไมเลสที่ผลิตโดยเชื้อ Bacillus sp ภายใต้การหมักของแข็งเช่นเดียวกับหมักจมอยู่ใต้น้ำ การหมักของแข็งได้รับการจัดตั้งขึ้นเป็นเทคนิคที่เหนือกว่า เศรษฐกิจ ที่มีคุณค่ากว่าการหมักแช่เพื่อการผลิตเอนไซม์