Coconut milk is popular for thai co

Coconut milk is popular for thai cooking at present, but fresh coconut milk has short shelf life. In order to increasing its shelf life. The preserved coconut milk product were developed. Coconut milk powder or coconut cream powder are one of the favorite product in dehydrated form and it can easily dissolve in and it also equally good as fresh coconut milk for cooking. However it was found that there is some problem about contamination in coconut cream powder. In this study was used to gamma radiated reduce contaminate of product and measure on chemistry analysis, sensory evaluation and microbiological analysis. From the result which conclude that gamma irradiation less than 5 kGy can be considered for decontamination of coconut cream powder.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กะทิเป็นที่นิยมสำหรับการทำอาหารไทยในปัจจุบัน แต่ขนมมีอายุสั้น ในใบสั่งการเพิ่มอายุของ ผลิตภัณฑ์รักษากระได้รับการพัฒนา ผงนมมะพร้าว หรือมะพร้าวครีมผงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ชื่นชอบในแบบฟอร์มอบ และมันสามารถจางหายใน และยังกันดีกะทิสดสำหรับทำอาหาร อย่างไรก็ตาม พบว่า มีปัญหาเกี่ยวกับการปนเปื้อนในครีมมะพร้าวผง ในการศึกษานี้ใช้กับแกมมา radiated ลดการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ และวัดในเคมีวิเคราะห์ ประเมินผลทางประสาทสัมผัส และการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา จากผลการสรุปวิธีการฉายรังสีนั้นแกมมา สามารถพิจารณาน้อยกว่า 5 kGy สำหรับ decontamination มะพร้าวครีมผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กะทิเป็นที่นิยมสำหรับการปรุงอาหารไทยในปัจจุบัน แต่กะทิสดมีอายุการเก็บรักษาสั้น เพื่อที่จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาของ ผลิตภัณฑ์กะทิที่เก็บรักษาไว้ได้รับการพัฒนา นมผงมะพร้าวหรือกะทิผงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบในรูปแบบแห้งและมันสามารถละลายในและยังเท่าเทียมกันดีเป็นกะทิสดสำหรับการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามมันก็พบว่ามีปัญหาบางอย่างเกี่ยวกับการปนเปื้อนในผงกะทิ ในการศึกษานี้ถูกใช้ในการแผ่รังสีลดปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์และการวัดการวิเคราะห์ทางเคมีและการประเมินผลทางประสาทสัมผัสและการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา จากผลสรุปที่รังสีแกมมาที่น้อยกว่า 5 กิโลเกรย์ได้รับการพิจารณาสำหรับการปนเปื้อนของผงกะทิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กะทิเป็นที่นิยมสำหรับการปรุงอาหารไทยปัจจุบัน แต่กะทิสดที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของ เก็บมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนา กะทิผงหรือผงกะทิ เป็นหนึ่งที่ชื่นชอบในรูปแบบของผลิตภัณฑ์อบแห้งและมันได้อย่างง่ายดายสามารถละลายและมันก็เท่าเทียมกันดีเป็นกะทิสดสำหรับการปรุงอาหารอย่างไรก็ตาม พบว่า มีปัญหาเรื่องการปนเปื้อนในครีมแป้งมะพร้าว ในการศึกษานี้ใช้รังสีแกมมารังสีลดปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์และวัดในการวิเคราะห์เคมี , การประเมินทางประสาทสัมผัสและการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา . จากผลการวิจัยสรุปได้ว่า การฉายรังสีแกมมาซึ่งน้อยกว่า 5 กิโลเกรย์ สามารถได้รับการพิจารณาการลดการปนเปื้อนของกะทิผง .