Several studies has been conducted

Several studies has been conducted to economically cultivate the Monascus sp. However, the potential of usingstirred drum bioreactor in solid state fermentation (SSF) for Monascus sp. cultivation has been relativelyunderstudied. Oil palm frond (OPF) petiole has been used as a potential substrate due to its nutritional contentsand to add more value to local agricultural waste. This study reports the production of red pigment by Monascuspurpureus FTC 5357 in a 2.3 L bench top - stirred-drum bioreactor. The fungus was grown on moistened OPFsubstrate (60 % (w/w)) supplemented with 2% (w/w) of soy meal peptone. The effects of different aeration rates(0.3-1.0 vvm of humidified air), agitation programme (4-8 cycles per day), and substrate load capacity (25-40 %(v/v) of total drum capacity) on red pigment production are reported. Aeration rate showed a positively correlatedinteraction to red pigment production in which the highest red pigment were produced using1.0 vvm (6.09 AU/gdry solid), and non-aerated culture showed the lowest red pigment production (0.81 AU/g dry solid). The agitationprogramme was also showing the positive trend of interaction, in which 8 cycles per day showed the highest redpigment production (4.34 AU/g dry solid) and 4 cycles per day agitation showed the lowest red pigment production.The red pigment production was peaked at 30% (v/v) drum loading capacity (5.61 AU/g dry solid) and the lowestat 25% (v/v) (0.89 AU/g dry solid), whereas 40% (v/v) substrate capacity was incapable of being mixed due to lowpower output of agitating motor. Results suggested that OPF was a potent source of substrate for the cultivatingMonascus purpureus using SSF and all 3 factors (aeration, substrate load capacity and agitation programme) weresignificantly influenced the red pigment production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาหลายแห่งได้รับการดำเนินการทางเศรษฐกิจปลูกฝัง Monascus SP แต่ศักยภาพของการใช้
หมักแบบกวนกลองในการหมักของรัฐที่มั่นคง (SSF) สำหรับ Monascus SP การเพาะปลูกได้รับค่อนข้าง
understudied เฟินปาล์มน้ำมัน (OPF) ก้านใบได้ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นที่มีศักยภาพเนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการ
และเพื่อเพิ่มมูลค่ามากขึ้นเสียทางการเกษตรในท้องถิ่น การศึกษาครั้งนี้รายงานการผลิตเม็ดสีแดงโดย Monascus
purpureus FTC 5357 ในด้านบนม้านั่ง 2.3 L - กวนกลองเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ เชื้อราได้รับการปลูกใน OPF ชุบ
สารตั้งต้น (60% (w / w)) เสริมด้วย 2% (w / w) ของถั่วเหลืองอาหารเปปโตน ผลกระทบของอัตราที่แตกต่างอากาศ
(0.3-1.0 VVM ของอากาศความชื้น) โปรแกรมการกวน (4-8 รอบต่อวัน) และกำลังการผลิตไฟฟ้าสารตั้งต้น (25-40%
(v / v) ของความจุกลองรวม) ในการผลิตเม็ดสีแดงจะมีการรายงาน อัตราการเติมอากาศพบว่ามีความสัมพันธ์เชิงบวก
ปฏิสัมพันธ์เพื่อการผลิตเม็ดสีแดงซึ่งเป็นสีแดงมีการผลิตสูงสุด using1.0 VVM (6.09 ฿ / g
แห้งแข็ง) และวัฒนธรรมที่ไม่ใช่น้ำอัดลมแสดงให้เห็นว่าต่ำสุดการผลิตเม็ดสีแดง (0.81 ฿ / g แห้งแข็ง ) ปั่นป่วน
โปรแกรมก็ยังแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มในเชิงบวกของการมีปฏิสัมพันธ์ซึ่งใน 8 รอบต่อวันแสดงให้เห็นสีแดงสูงสุด
ผลิตเม็ดสี (4.34 ฿ / g แห้งแข็ง) และ 4 รอบต่อวันกวนแสดงให้เห็นว่าการผลิตเม็ดสีแดงต่ำสุด
การผลิตเม็ดสีแดงแหลมที่ 30% (v / v) ความจุกลองโหลด (5.61 ฿ / g แห้งแข็ง) และต่ำสุด
ที่ 25% (v / v) (0.89 ฿ / g แห้งแข็ง) ในขณะที่ 40% (v / v) กำลังการผลิตสารตั้งต้นที่มีความสามารถในการถูกผสมเนื่องจากต่ำ
การส่งออกพลังงานของมอเตอร์ก่อกวน ผลการชี้ให้เห็นว่า OPF เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารตั้งต้นสำหรับการเพาะปลูก
purpureus Monascus ใช้ SSF และทั้ง 3 ปัจจัย (อากาศกำลังการผลิตไฟฟ้าสารตั้งต้นและโปรแกรมการกวน) ได้รับ
อิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญการผลิตเม็ดสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายการศึกษาได้รับการดำเนินการทางเศรษฐกิจปลูกฝัง Monascus sp. อย่างไรก็ตามศักยภาพของการใช้
ขยับตัวกลอง bioreactor ในการหมักของรัฐที่เป็นของแข็ง (SSF) สำหรับ Monascus sp การเพาะปลูกได้รับการค่อนข้าง
การศึกษา. นำมาใช้เป็นพื้นผิวที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการ
และเพิ่มคุณค่าให้กับขยะเกษตรท้องถิ่น การศึกษานี้รายงานการผลิตเม็ดสีแดงโดย Monascus
๕๓๕๗ใน a ๒.๓ L บนม้านั่งเครื่องปฏิกรณ์ เชื้อราถูกปลูกในที่ชุบ OPF
พื้นผิว (๖๐% (w/w)) เสริมด้วย 2% (w/w) ของอาหารถั่วเหลือง peptone ผลกระทบของอัตราการเติมอากาศที่แตกต่างกัน
(0.3-1.0 vvm ของความชื้นอากาศ), โปรแกรมความปั่นป่วน (4-8 รอบต่อวัน), และกำลังการผลิตของพื้นผิว (25-40%
(v/v) ของความจุทั้งหมดของกลอง) ในการผลิตเม็ดสีแดงมีการรายงาน อัตราการเติมอากาศแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ในเชิงบวก
ปฏิสัมพันธ์กับการผลิตเม็ดสีแดงที่มีการผลิตเม็ดสีแดงสูงสุดโดยใช้ 1.0 vvm (๖.๐๙ AU/g
ของแข็งแห้ง) และวัฒนธรรมที่ไม่ได้รับการแสดงให้เห็นการผลิตเม็ดสีแดงต่ำสุด (๐.๘๑ AU/g ของแข็งแห้ง) ความปั่นป่วน
โปรแกรมยังแสดงแนวโน้มในเชิงบวกของการปฏิสัมพันธ์ซึ่งใน8รอบต่อวันแสดงให้เห็นว่าสีแดงสูงสุด
การผลิตเม็ดสี (๔.๓๔ AU/g ของแข็งแห้ง) และ4รอบต่อวันความปั่นป่วนแสดงให้เห็นการผลิตเม็ดสีแดงต่ำสุด
การผลิตเม็ดสีแดงเป็นแหลม 30% (v/v) ความจุในการโหลดดรัม (๕.๖๑ AU/g ของแข็งแห้ง) และต่ำสุด
ที่ 25% (v/v) (๐.๘๙ AU/g ของแข็งแห้ง), ในขณะ๔๐% (v/v) ความจุของพื้นผิวไม่สามารถที่จะถูกผสมเนื่องจากต่ำ
การส่งออกพลังงานของมอเตอร์ ผลลัพธ์ที่ได้แนะนำว่า OPF เป็นแหล่งกำเนิดของสารตั้งต้นที่มีศักยภาพสำหรับการเพาะปลูก
Monascus purpureus ใช้ SSF และทั้งหมด3ปัจจัย (การเติมอากาศ, ความจุโหลดพื้นผิวและโปรแกรมการปั่นป่วน)
มีอิทธิพลอย่างมากต่อการผลิตเม็ดสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยต่างๆที่ได้รับการทำเพื่อพัฒนาเชื้อรา Aspergillus niger ทางเศรษฐกิจ
การประยุกต์ใช้เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพกลองกวนในการหมักของแข็งของโคจิ
ตัวสำรอง ก้านใบของปาล์มน้ำมันถูกใช้เป็นแหล่งที่มีศักยภาพสำหรับองค์ประกอบทางโภชนาการของ
เพิ่มมูลค่าของวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรในท้องถิ่น การศึกษาการผลิตรงควัตถุสีแดงจากเชื้อรา Aspergillus niger
ftc-5357 สีม่วงใน 2.3l ด้านบนโต๊ะกวนกลองเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ เชื้อราที่เติบโตบนเส้นใยอินทรีย์ฟอสฟอรัสเปียก
เพิ่มพื้นผิวของโปรตีนในอาหารถั่วเหลืองและตัวอย่างที่สอง ผลกระทบของปริมาณอากาศที่แตกต่างกัน
0.3-1.0 vvm ความชื้นอากาศกวน 4-8 วัฏจักรต่อวันและพื้นผิวโหลด 25-40 เปอร์เซ็นต์
ค่า v-v ของกลองทั้งหมดในการผลิตรงควัตถุสีแดงรายงาน ปริมาณอากาศมีความสัมพันธ์ทางบวก
ปฏิสัมพันธ์ระหว่าง 6.09au G และเม็ดสีแดง
เม็ดสีแดงที่ผลิตได้น้อยที่สุดโดยวัฒนธรรมของแข็งแห้งและไม่มีอากาศหายใจ ความสำมะเลเทเมา
โปรแกรมยังแสดงแนวโน้มเชิงบวกของการปฏิสัมพันธ์ซึ่งแสดงให้เห็นถึงสีแดงสูงสุดในรอบ 8-day
ผลผลิตของเม็ดสีแห้ง 4.34au และสี่รอบต่อวันพบว่าผลผลิตของเม็ดสีแดงต่ำสุด
ผลผลิตของรงควัตถุสีแดงถึงจุดสูงสุดและต่ำสุดใน 5.61au G แห้งแข็ง
ปริมาณของเมทริกซ์ 400-v-v ต่ำและไม่สามารถผสมกับแต่ละอื่นๆเมื่อ 25-V 0.89-a-u-g ของแข็งแห้ง
เครื่องกวนออกพลังงาน ผลการศึกษาพบว่า OPF เป็นแหล่งอาหารที่มีประสิทธิภาพ
การศึกษาเชื้อรา Aspergillus niger สีแดงโดยใช้ SSF และ 3 ปัจจัยเช่นปริมาณการไหลของอากาศโหลดของพื้นผิวและการผสม
มีผลต่อการผลิตรงควัตถุสีแดงอย่างเห็นได้ชัด