Multi-Layer Sweet or "Khanom Chan"

Multi-Layer Sweet or "Khanom Chan" layered cake means higher promotion. Some Thai people decorates in forms the flower , the heart or the lovely animal such as rabbits or fish there are nine ... they believe it is good luck. And this symbolizes for the bride and groom mean moving forward in life and building family together.

INGREDIENTS:
2 cups plain flour
2 cups rice flour
2 cups tapioca flour
6 cups coconut milk
15 pandan leaves
5 cups jasmine essence water
PREPARATIONS:
To make the jasmine essence water, soak the jasmines in the water in a bowl overnight close the cover.
To make pandan green colouring, slice the pandan leaves and Pound or blend with 1 cup of jasmine essence water. Remove it's chip.
Heat the jasmine essence water and coconut milk in a pot, stir frequently until cooked. Leave to warm. Pour into a big bowl.
Put all kind of flour into the bowl and knead well. Set aside.
Boil the sugar and jasmine essence water, simmer until the syrup become thick.
Separate the flour into two bowls.
Mix the colouring with the first part of flour.
So one part of flour is green another is white.
Pour white flour into a tray to make the first thin layer and steam.
Remove from the steamer.
Pour green flour into a tray to make the second thin layer and steam.
Remove from the steamer.
Repeat again and again until fine.
The last layer should be green.
Leave to cool , cut into pieces to serve

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หวานหลายชั้นหรือ "ขนม" ชั้นเค้กหมายถึงสูงกว่าโปรโมชั่น คนไทยบางคน decorates ในดอกไม้ ห้องพัก หรือโรงแรมสัตว์เช่นกระต่ายหรือปลามีอยู่เก้า...เชื่อว่า จะโชคดี และนี้สัญลักษณ์สำหรับมัชฌิมบ่าวก้าวไปข้างหน้าในชีวิต และสร้างครอบครัวด้วยกันส่วนผสม:แป้งธรรมดา 2 ถ้วยตวงแป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวงแป้งมัน 2 ถ้วยตวงกะทิ 6 ถ้วยใบเตย 15 ใบน้ำแก่นสารหอมมะลิ 5 ถ้วยเตรียม:เพื่อให้หัวใจมะลิน้ำ แช่หอมมะลิของน้ำในชาม แอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์ปิดฝาเพื่อทำให้สีเขียวใบเตย หั่นใบเตยใบและปอนด์ หรือผสมกับน้ำแก่นสารหอมมะลิ 1 ถ้วย เอาเรื่องชิปความร้อนน้ำหัวใจมะลิและกะทิในหม้อ ผัดบ่อยจนกระทั่งสุก ปล่อยให้อุ่น เทลงในชามขนาดใหญ่ใส่ชนิดของแป้งทั้งหมดลงในถ้วย และนวดดี ตั้งไว้ต้มน้ำสำคัญน้ำตาลและจัสมิน ประมาณจนน้ำเชื่อมเป็นหนาแบ่งแป้งลงในชามที่สองผสมการให้สีกับส่วนแรกของแป้งดังนั้นส่วนหนึ่งของแป้งสีเขียว ยังเป็นสีขาวเทแป้งสีขาวเป็นถาดชั้นแรกบาง ๆ และอบไอน้ำเอาออกจากเรือกลไฟเทแป้งสีเขียวลงในถาดบางชั้นสองและห้องอบไอน้ำเอาออกจากเรือกลไฟทำซ้ำอีกจนกว่าจะปรับชั้นสุดท้ายควรเป็นสีเขียวปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายชั้นหวานหรือ " ขนมชั้น " ชั้นเค้ก หมายถึง การส่งเสริม . คนไทยบางคนแต่งในรูปแบบดอกไม้ หัวใจ หรือ สัตว์น่ารัก เช่น กระต่าย หรือ ปลามีเก้า . . . . . . . พวกเขาเชื่อว่ามันเป็นโชคดี และนี้เป็นสัญลักษณ์สำหรับเจ้าสาวและเจ้าบ่าวหมายถึงการย้ายไปข้างหน้าในชีวิต และสร้างครอบครัวด้วยกัน ส่วนผสม :



2 ถ้วยแป้งธรรมดา 2 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยแป้ง

6 ถ้วย กะทิใบเตย

15 5 ถ้วยน้ำมะลิ

สาระเตรียมให้มะลิมะลิสาระน้ำ แช่ในน้ำในชามคืนปิดฝาครอบ .
ให้ใบเตยสีเขียวเคลือบสี หั่นใบเตย และ ปอนด์ หรือ ผสมกับน้ำ 1 ถ้วย จัสมิน จำกัด เอาเป็นชิป
ความร้อนน้ำมะลิสาระและกะทิในหม้อกวนบ่อยจนสุก ทิ้งไว้ให้อุ่น เทลงในชามขนาดใหญ่ .
ใส่ชนิดทั้งหมดของแป้งลงในชามและนวดดี พักไว้ ต้มน้ำตาลและน้ำดอกมะลิ
สาระ เคี่ยวจนน้ำเชื่อมเป็นหนา แบ่งแป้งเป็น 2 ชาม
.
ผสมสีด้วยส่วนแรกของแป้ง
ดังนั้นส่วนหนึ่งของแป้งเป็นสีเขียวอีก
เป็นสีขาวเทแป้งลงในถาดสีขาวบางๆ เพื่อให้แรกและเอาออกจากลังถึงนึ่ง
.
เทแป้งลงในถาดให้สีเขียว 2 ชั้นบางและไอน้ำ เอาออกจากลังถึง
.
ย้ำอีกครั้งและอีกครั้งจนละเอียด
ชั้นสุดท้ายต้องเป็นสีเขียว
ทิ้งไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นให้