Frozen and packaged Atlantic salmon

Frozen and packaged Atlantic salmon (Salmo salar) fillet was obtained from a local company (Vanibru e Come rcio de Produtos Alimentares, Braga, Portugal). After unpacking, the salmon fillets were cut into slices (samples) with the dimensions 10 cm 5 cm 2e3 cm (Fig. 1) and an average weight of 113.4 ± 7.4 g, using a vertical bone sawing machine (FK 32, BIZERBA, Germany). This process was carried out in a refrigerated (5e8 C) room to minimize heat uptake. For each treatment, salmon samples (n 1⁄4 3) were individually packed in zip-lock polyethylene freezer bags and stored in an industrial freezing chamber maintained at 21.4 ± 1.6 C, for 9 months.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อแช่แข็ง และบรรจุปลาแซลมอนแอตแลนติก (Salmo ซาลาร์) ได้รับจากบริษัทท้องถิ่น (Vanibru อีมา rcio เด Produtos Alimentares, Braga โปรตุเกส) หลังจากแยก ปลาแซลมอนแล่ถูกตัดเป็นชิ้น (ตัวอย่าง) ขนาด 10 ซม 5 ซม 2e3 ซม (Fig. 1) และมีน้ำหนักเฉลี่ยของ 113.4 ± 7.4 g ใช้แท่งแนวตั้งเลื่อยเครื่อง (FK 32, BIZERBA เยอรมนี) กระบวนการนี้ถูกดำเนินการในการควบคุมอุณหภูมิ (5e8 C) ห้องเพื่อลดการดูดซับความร้อน สำหรับทรีตเมนท์ ตัวอย่างปลาแซลมอน (n 1⁄4 3) ทีบรรจุในถุงซิปล็อคพลาสติกแช่แข็ง และเก็บไว้ในห้องเย็นช่ำอุตสาหกรรมยังคงอยู่ที่ 21.4 ± 1.6 C, 9 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่แข็งและบรรจุปลาแซลมอนแอตแลนติก (Salmo แซ) เนื้อปลาที่ได้รับจาก บริษัท ท้องถิ่น (จ Vanibru มา rcio เด Produtos Alimentares, บรากาโปรตุเกส) หลังจากที่เปิดออกเนื้อปลาแซลมอนที่ถูกตัดเป็นชิ้น (ตัวอย่าง) ที่มีขนาด 10 ซม. 5 ซม 2e3 ซม. (รูปที่ 1). และน้ำหนักเฉลี่ย 113.4 ± 7.4 กรัมโดยใช้เครื่องกระดูกแนวตั้งเลื่อย (อัน 32, Bizerba เยอรมนี ) กระบวนการนี​​้ได้ดำเนินการในตู้เย็น (5e8 C) ห้องพักเพื่อลดการดูดซึมความร้อน สำหรับการรักษาแต่ละตัวอย่างปลาแซลมอน (n 04/01 3) ถูกบรรจุเป็นรายบุคคลในเอทิลินซิปล็อคถุงแช่แข็งและเก็บไว้ในห้องแช่แข็งอุตสาหกรรมเก็บรักษาไว้ที่ 21.4 ± 1.6 C สำหรับ 9 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่แข็งและปลาแซลมอนแอตแลนติก ( บรรจุเนื้อปลาซาลโมซาลาร์ ) ได้จาก บริษัท ท้องถิ่น ( vanibru E มา rcio de Braga , โปรตุเกส alimentares produtos , ) หลังจากที่เปิดออก , ปลาแซลมอนปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้น ( ตัวอย่าง ) ที่มีขนาด 10 ซม. 5 ซม. 2e3 ซม. ( รูปที่ 1 ) และมีน้ำหนักเฉลี่ยของ 113.4 ± 7.4 กรัม ใช้กระดูกเครื่องเลื่อยแนวตั้ง ( FK 32 , bizerba , เยอรมัน )กระบวนการนี้ถูกหามออกในตู้เย็น ( 5e8 C ) ห้องเพื่อลดการดูดความร้อน สำหรับการรักษาแต่ละอย่างปลาแซลมอน ( 1 ⁄ 4 3 ) แบบบรรจุในถุงซิปล็อคชนิดแช่แข็งและเก็บไว้ในอุตสาหกรรมแช่แข็งไว้ที่ห้องรับ± 1.6 C ,
9 เดือน