Innovations in methods for the micr

Innovations in methods for the microbiological analysis of food continue to appear at a rapid pace. Edition 8 (1995) of the Bacteriological Analytical Manual (BAM-8) contained numerous refinements of procedures and updates of references from the 1992 edition. The list of commercially available test kits and the discussion of rapid methods in Appendix 1 were thoroughly revised. Three chapters were added: the use of reverse transcription (RT) and the polymerase chain reaction (PCR) to detect and quantify contamination of shellfish with hepatitis A virus (Chapter 26); new procedures for the alkaline phosphatase test to determine whether dairy foods were prepared with pasteurized milk (Chapter 27); and the use of PCR to detect toxigenic Vibrio cholerae in foods (Chapter 28). For this printing (BAM - 8A), the following has been revised or added: Campylobacter (Chapter 7), Yeast and Molds (Chapter 18), Cyclospora [Chapter 19 (Parasites)] and Staphylococcus enterotoxins (Chapter13). In addition, there are updated tables in Appendix 1 on Rapid Methods and revised and corrected tables in Appendix 2 on MPN. Appendix 3 reflects changes in media and corrects errors in the 8th Edition. A table summarizing changes from BAM-8 to BAM-8A is included.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นวัตกรรมในวิธีการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาของอาหารยังคงปรากฏที่ก้าวอย่างรวดเร็ว รุ่น 8 (1995) ของ Bacteriological วิเคราะห์ด้วยตนเอง (อำนวยการมูลนิธิ-8) ประกอบด้วย refinements หลายขั้นตอนและปรับปรุงการอ้างอิงจากรุ่น 1992 ปรับปรุงรายการของชุดทดสอบใช้ได้ในเชิงพาณิชย์และการสนทนาอย่างรวดเร็ววิธีในภาคผนวก 1 ทำ เพิ่มบทที่สาม: ใช้ของราชบัณฑิตยสถานกลับ (RT) และปฏิกิริยาลูกโซ่พอลิเมอเรส (PCR) เพื่อตรวจสอบ และกำหนดปริมาณการปนเปื้อนของหอยกับโรค (บทที่ 26); ขั้นตอนใหม่สำหรับทดสอบอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสเพื่อดูว่า อาหารนมที่เตรียม ด้วยนมพาสเจอร์ไรส์ (27 บท); และการใช้ PCR ตรวจหา toxigenic ต่อ cholerae ในอาหาร (บทที่ 28) สำหรับพิมพ์นี้ (อำนวยการมูลนิธิ - 8A), ต่อไปนี้ได้ถูกแก้ไข หรือเพิ่ม: Campylobacter (หมวด 7), ยีสต์ และแม่พิมพ์ (บทที่ 18), Cyclospora [บทที่ 19 (ปรสิต)] และ Staphylococcus enterotoxins (Chapter13) ได้รับการปรับปรุงตารางในภาคผนวก 1 วิธีการอย่างรวดเร็วและการปรับปรุง และแก้ไขตารางในภาคผนวก 2 ในบริษัทเอ็มพีเอ็น ภาคผนวกที่ 3 แสดงการเปลี่ยนแปลงในสื่อ และแก้ไขข้อผิดพลาดในรุ่น 8 ตารางสรุปการเปลี่ยนแปลงจากอำนวยการมูลนิธิ 8 8A อำนวยการมูลนิธิอยู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นวัตกรรมในวิธีการสำหรับการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาของอาหารยังคงปรากฏที่ก้าวอย่างรวดเร็ว ฉบับที่ 8 (1995) ของคู่มือวิเคราะห์แบคทีเรีย (BAM-8) ที่มีการปรับแต่งหลายขั้นตอนและปรับปรุงการอ้างอิงจากฉบับที่ 1992 รายการของใช้ในเชิงพาณิชย์ชุดทดสอบและการอภิปรายของวิธีการอย่างรวดเร็วในภาคผนวกที่ 1 ได้รับการแก้ไขอย่างละเอียด สามบทที่ถูกเพิ่ม: การใช้การถอดรหัสย้อนกลับ (RT) และปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอร์ (PCR) ในการตรวจสอบและปริมาณการปนเปื้อนของหอยที่มีเชื้อไวรัสตับอักเสบไวรัส (บทที่ 26); วิธีการใหม่สำหรับการทดสอบด่าง phosphatase เพื่อตรวจสอบว่าอาหารประเภทนมได้จัดทำนมพาสเจอร์ไรส์ด้วย (บทที่ 27); และการใช้วิธี PCR ในการตรวจสอบเชื้อ Vibrio cholerae Toxigenic ในอาหาร (บทที่ 28) สำหรับพิมพ์นี้ (BAM - 8A) ดังต่อไปนี้ได้รับการแก้ไขหรือเพิ่ม: Campylobacter (บทที่ 7), ยีสต์และแม่พิมพ์ (บทที่ 18) Cyclospora [บทที่ 19 (ปรสิต)] และ Enterotoxins Staphylococcus (Chapter13) นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงตารางจะในภาคผนวก 1 ในวิธีการอย่างรวดเร็วและการทบทวนและแก้ไขตารางในภาคผนวก 2 MPN ภาคผนวก 3 สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในสื่อและการแก้ไขข้อผิดพลาดในฉบับที่ 8 ตารางสรุปการเปลี่ยนแปลงจาก BAM-8 จะ BAM-8A จะรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นวัตกรรมในวิธีการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาของอาหารยังคงปรากฏที่ก้าวอย่างรวดเร็ว รุ่นที่ 8 ( 1995 ) ของแบคทีเรียวิเคราะห์คู่มือ ( bam-8 ) ที่มีอยู่มากมาย การปรับแต่งขั้นตอนและการปรับปรุงของการอ้างอิงจาก 1992 รุ่น รายการของ ชุดทดสอบพร้อมใช้งานในเชิงพาณิชย์ และการอภิปรายของวิธีการอย่างรวดเร็วในภาคผนวก 1 โดยแก้ไขสามบทเพิ่ม : ใช้ reverse transcription ( RT ) และปฏิกิริยาลูกโซ่ที่จะตรวจจับและตรวจวัดการปนเปื้อนของหอยกับไวรัสตับอักเสบ ( ตอนที่ 26 ) ; วิธีการใหม่สำหรับการทดสอบ alkaline phosphatase เพื่อตรวจสอบว่า นม อาหารที่ถูกเตรียมไว้กับนมพาสเจอร์ไรส์ ( ตอนที่ 27 )และใช้วิธี PCR เพื่อตรวจหา toxigenic Vibrio cholerae ในอาหาร ( ตอนที่ 28 ) สำหรับพิมพ์นี้ ( แบม - 8A ) ต่อไปนี้ได้รับการแก้ไขหรือเพิ่ม : ประกวด ( บทที่ 7 ) , ยีสต์ และเชื้อรา ( บทที่ 18 ) , cyclospora [ บทที่ 19 ( ปรสิต ) ] และ Staphylococcus การควบม้า ( chapter13 ) นอกจากนี้มีการปรับปรุงตารางในภาคผนวก 1 ในวิธีการอย่างรวดเร็วและการแก้ไขและการแก้ไขตารางในภาคผนวก 2 ใน MPN . ภาคผนวก 3 สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในสื่อและแก้ไขข้อผิดพลาดในรุ่นที่ 8 ตารางสรุปการเปลี่ยนแปลงจาก bam-8 เพื่อ bam-8a รวม