Twentypigs per treatment (10 castra

Twenty
pigs per treatment (10 castrated males and 10 females) were randomly selected and the left LD muscle was
sampled. Physical, chemical and sensory parameters were evaluated. Oxidative stability and color indices were
assessed during eight days of refrigerated storage at 4 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยี่สิบสุ่มเลือกสุกรต่อการรักษา (10 ตอนชายและหญิง 10) และกล้ามเนื้อ LD ซ้ายถูกตัวอย่างการ มีประเมินพารามิเตอร์ทางกายภาพ ทางเคมี และทางประสาทสัมผัส Oxidative ดัชนีความมั่นคงและสีได้ประเมินระหว่างวันที่ 8 ของตู้เย็นและเก็บที่ 4 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยี่สิบ
สุกรต่อการรักษา (10 เพศชายและ 10 ตอนหญิง) ที่สุ่มเลือกและกล้ามเนื้อ LD ซ้ายได้รับ
ตัวอย่าง ทางกายภาพเคมีและพารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัสได้รับการประเมิน เสถียรภาพออกซิเดชันและดัชนีสีได้รับการ
ประเมินในช่วงแปดวันของการจัดเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยี่สิบ
หมูต่อการรักษา ( 10 เพศผู้ตอนและหญิง 10 ) สุ่มและกล้ามเนื้อซ้าย LD คือ
ตัวอย่าง . พารามิเตอร์ทางกายภาพ เคมี และประสาทสัมผัส ได้แก่ . ออกซิเดชันเสถียรภาพและสีดัชนี
ประเมินระหว่างวันที่แปดของตู้เย็นที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศา ซี