(immobilized enzyme) คือรูปแบบของ “

(immobilized enzyme) คือรูปแบบของ “เอนไซม์” ที่พัฒนาเพื่อนำมาใช้ในการแปรรูป โดยการเปลี่ยนสถานะของเอนไซม์จากสารเร่งปฏิกิริยาที่เป็นของเหลวให้กลายมาเป็นสารเร่งปฏิกิริยาที่เป็นของแข็งที่ไม่ละลายในน้ำหรือละลายในได้น้อยมาก โดยการนำเอาเอนไซม์อิสระมาจำกัดให้อยู่ในขอบเขตที่กำหนดหรือจัดไว้หรือนำมาจับยึดไว้กับตัวกลางที่ไม่ละลายในน้ำหรือทำให้โมเลกุลเอนไซม์จับเชื่อมกันเองจนมีขนาดใหญ่ขึ้นก่อนทำปฏิกิริยาเป็นของแข็งขณะทำปฏิกิริยาก็เป็นของแข็ง หลังทำปฏิกิริยาก็ยังคงสภาวะเป็นของแข็งอยู่ โดยหลักวิทยาศาสตร์ ได้มองเห็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์ผลไม้หลากหลายชนิดที่มีการเร่งการทำปฏิกิริยาของกระบวนการหมัก ผู้เขียนหวังว่า บทความนี้จะได้จุดประกายให้นักวิทยาศาสตร์การอาหารมาทำงานวิจัยเชิงวิทยาศาสตร์กันให้มากขึ้น เพื่อพัฒนาประเทศชาติของเราอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(เอนไซม์ตรึง) คือรูปแบบของ "เอนไซม์" ที่พัฒนาเพื่อนำมาใช้ในการแปรรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่พัฒนาเพื่อนำมาใช้ในการแปรรูป "เอนไซม์" คือรูปแบบของ (เอนไซม์เอนไซม์) โดยการนำเอาเอนไซม์อิสระมาจำกัดให้อยู่ในขอบเขตที่กำหนดหรือจัดไว้หรือนำมาจับยึดไว้กับตัวกลางที่ไม่ละลายในน้ำหรือทำให้โมเลกุลเอนไซม์จับเชื่อมกันเองจนมีขนาดใหญ่ขึ้นก่อนทำปฏิกิริยาเป็นของแข็งขณะทำปฏิกิริยาก็เป็นของแข็ง หลังทำปฏิกิริยาก็ยังคงสภาวะเป็นของแข็งอยู่โดยหลักวิทยาศาสตร์ได้มองเห็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์ผลไม้หลากหลายชนิดที่มีการเร่งการทำปฏิกิริยาของกระบวนการหมักผู้เขียนหวังว่า เพื่อพัฒนาประเทศชาติของเราอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

(ศักตรูเอนไซม์)คือรูปแบบของ"เอนไซม์"ที่พัฒนาเพื่อนำมาใช้ในการแปรรูปโดยการนำเอาเอนไซม์อิสระมาจำกัดให้อยู่ในขอบก็เป็นของแข็งหลังทำปฏิกิริยาก็ยังคงสภาวะเป็นของแข็งอยู่ โดยหลักวิทยาศาสตร์ ได้มองเห็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์ผลไม้หลากหล ผู้เขียนหวังว่าเพื่อพัฒนาประเทศชาติของเราอย่างยั่งยืน