From a response surface analysis of the data, a second-degree polynomial equation was developed which provided the following optimal extraction conditions: T = 30 ◦C, extraction time = 3.18 h and enzyme load = 0.16 kg/kg.
จากการตอบสนองพื้นผิวการวิเคราะห์ข้อมูลระดับที่สองพหุนาม สมการที่ถูกพัฒนาขึ้นให้เหมาะสมตามสภาวะในการสกัด : t = 30 ◦ C , การสกัดเวลา = 3.18 H และเอนไซม์โหลด = 0.16 กิโลกรัม / Kg