Sevenstrains of LAB, which showed e

Seven
strains of LAB, which showed excellent inhibition zone diameters
larger than 30mmon the growth of S. aureus (Table 1), were chosen
for study in lactic acid production and reduction of pH. All of them
were cultured in MRS broth including D-glucose (dextrose) 20 mg/
ml which was used as the carbon source. The strain LD219 was the
best for lactic acid production and pH reducting ability at 37 C for
48 h (Table 2). The homofermentative LAB converted more than
90% of glucose to lactate via the EmdemeMyerhoffeParnas (EMP)
pathway under anaerobic conditions. In this pathway, two molecules
of pyruvate and NADH are generated from one molecule of
glucose. The pyruvate generated acts as the endogenous final
electron acceptor for the oxidation of NADH catalyzed by lactate
dehydrogenase (LDH).
LAB can also use exogenous electron acceptors as well

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เจ็ดสายพันธุ์ของแล็บ ซึ่งแสดงให้เห็นยับยั้งแห่งโซนปัจจุบัน30mmon เจริญเติบโตของ S. หมอเทศข้างลาย (ตาราง 1), ถูกเลือกมากกว่าสำหรับการศึกษาในการผลิตกรดและลดลงของค่า pH พวกเขาทั้งหมดมีอ่างใน MRS ซุปรวมถึง D-กลูโคส (ขึ้น) 20 มิลลิกรัม /มล.ซึ่งถูกใช้เป็นแหล่งคาร์บอน สายพันธุ์ LD219 มีการส่วนการผลิตกรด pH reducting ความที่ 37 C สำหรับ48 h (ตาราง 2) Homofermentative แล็บแปลงมากกว่า90% ของน้ำตาลกลูโคสกับ lactate ผ่าน EmdemeMyerhoffeParnas (EMP)ทางเดินภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน ในการนี้ทางเดิน สองโมเลกุลของ pyruvate และ NADH ที่สร้างจากโมเลกุลหนึ่งของกลูโคส Pyruvate ที่สร้างที่ทำหน้าที่เป็นสุดท้าย endogenousอิเล็กตรอน acceptor การเกิดออกซิเดชันของ NADH กระบวน โดย lactatedehydrogenase (LDH)ห้องปฏิบัติสามารถใช้อิเล็กตรอนบ่อย acceptors เช่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจ็ด
สายพันธุ์ของ LAB ซึ่งแสดงให้เห็นขนาดโซนยับยั้งที่ยอดเยี่ยม
ขนาดใหญ่กว่า 30mmon การเจริญเติบโตของเชื้อ S. aureus (ตารางที่ 1), ได้รับการแต่งตั้ง
เพื่อการศึกษาในการผลิตกรดแลคติกและการลดลงของค่าความเป็นกรด ทั้งหมดของพวกเขา
ถูกนำมาเลี้ยงในอาหาร MRS broth รวมทั้ง D-กลูโคส (เดกซ์โทรส) 20 mg /
มลซึ่งถูกใช้เป็นแหล่งคาร์บอน LD219 สายพันธุ์ที่เป็น
ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตกรดแลคติกและความสามารถใน reducting ค่า pH ที่ 37 องศาเซลเซียสสำหรับ
48 ชั่วโมง (ตารางที่ 2) LAB homofermentative แปลงมากกว่า
90% ของน้ำตาลกลูโคสที่จะให้น้ำนมผ่าน EmdemeMyerhoffeParnas (EMP)
ทางเดินภายใต้สภาวะไร้ออกซิเจน ในทางเดินนี้สองโมเลกุล
ของไพรูและ NADH ถูกสร้างขึ้นจากหนึ่งโมเลกุลของ
น้ำตาลกลูโคส ไพรูที่สร้างขึ้นทำหน้าที่เป็นครั้งสุดท้ายภายนอก
รับอิเล็กตรอนสำหรับออกซิเดชันของ NADH เร่งปฏิกิริยาด้วยการให้น้ำนม
dehydrogenase (LDH)
LAB ยังสามารถใช้อิเล็กตรอน acceptors ภายนอกได้เป็นอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

7
สายพันธุ์ของห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่กว่ายอดเยี่ยมบริเวณยับยั้ง
30mmon การเจริญเติบโตของ S . aureus ( ตารางที่ 1 ) ได้รับเลือก
สำหรับการศึกษาการผลิตกรดแลคติก และการลดลงของ pH ของอาหารเพาะเลี้ยงในอาหาร MRS
รวมทั้งดี กูลโคส ( dextrose ) 20 มก. / มล.
ซึ่งใช้เป็นคาร์บอน แหล่งที่มา สายพันธุ์ ld219 คือ
ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตกรดแลคติกและ pH ลดความสามารถที่ 37  C
48 ชั่วโมง ( ตารางที่ 2 ) ห้องปฏิบัติการ homofermentative แปลงมากกว่า
90% ของกลูโคสผ่าน emdememyerhoffeparnas แลค ( EMP )
) ภายใต้เงื่อนไขแบบไม่ใช้ออกซิเจน ในเส้นทางนี้ สองโมเลกุลของไพรูเวทและแอมโมเนียขึ้น

จากโมเลกุลของกลูโคส pyruvate ที่สร้างขึ้นทำหน้าที่เป็น
สุดท้ายภายในอิเล็กตรอนพระนาสิกสำหรับปฏิกิริยาออกซิเดชันของ NADH ปฏิกิริยาโดย lactate dehydrogenase ( LDH )
.
Lab ยังสามารถใช้ภายนอกอิเล็กตรอนเปรียบเทียบเช่นกัน