KEYWORDS: job satisfaction; restaur

KEYWORDS: job satisfaction; restaurant employees; hospitality; Minnesota Satisfaction
Questionnaire short form.
The restaurant industry has certain characteristics that differentiate it from
many other industries with respect to production, delivery, and consumption of
products. It is dependent on a variety of individuals having direct contact with the
guest. In such an environment, employee job satisfaction is an important factor for
customer retention and establishment success. Locke (1976, p. 1300) defined job
satisfaction as a pleasurable or positive emotional state resulting from one’s job or
job experiences. Job satisfaction also has been shown to have a significant relationship
to organizational commitment and employee turnover (Schlesinger &
Zornitsky, 1991; Testa, 2001). Employees who are satisfied with their jobs are
considered to be more stable with their organizations (Hartman & Yrle, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำสำคัญ: ความพึงพอใจ; พนักงานร้านอาหาร; การต้อนรับ;
ความพึงพอใจของมินนิโซตาแบบสอบถามแบบสั้น.
อุตสาหกรรมอาหารที่มีลักษณะบางอย่างที่แตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวกับการผลิตการส่งมอบและการบริโภคของผลิตภัณฑ์ มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของบุคคลที่มีการติดต่อโดยตรงกับผู้เข้าพัก ในสภาพแวดล้อมเช่นความพึงพอใจในงานของพนักงานเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการรักษาลูกค้าและความสำเร็จของสถานประกอบการ ล็อค (1976, น. 1300) กำหนดงานความพึงพอใจเป็นอารมณ์ที่น่าพอใจหรือบวกรัฐที่เกิดจากงานหนึ่งหรือประสบการณ์ในการทำงาน พึงพอใจในงานนี้ยังได้รับการแสดงที่จะมีความสัมพันธ์ถึงความมุ่งมั่นขององค์กรและการหมุนเวียนของพนักงาน (ชเลซิงเจอร์และ Zornitsky 1991; Testa, 2001) พนักงานที่มีความพึงพอใจกับงานของพวกเขาได้รับการพิจารณาให้มีเสถียรภาพมากขึ้นกับองค์กรของพวกเขา (ฮาร์ทแมนและ Yrle, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำสำคัญ : ความพึงพอใจ ; พนักงานร้านอาหาร ; ต้อนรับ ; มินนิโซตาความพึงพอใจแบบสอบถามสั้นแบบฟอร์มธุรกิจร้านอาหารมีลักษณะบางอย่างที่แตกต่างจากหลาย ๆอุตสาหกรรมและการผลิต , การส่ง , และการบริโภคของผลิตภัณฑ์ มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของบุคคลที่มีการติดต่อโดยตรงกับแขก ในสภาพแวดล้อมเช่น ความพึงพอใจในงานของพนักงานเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการรักษาลูกค้าและการสร้างความสำเร็จ ล็อค ( 1976 , p . 1 ) กำหนดงานความพึงพอใจเป็นฉันท์ หรือ บวก อารมณ์ที่เกิดจากงาน หรือประสบการณ์งาน ในงานยังมีการแสดงที่จะมีความสัมพันธ์กับความผูกพันต่อองค์การของพนักงานและการหมุนเวียน ( Schlesinger &zornitsky , 1991 ; เทสต้า , 2001 ) พนักงานมีความพึงพอใจกับงานของพวกเขาถือว่ามีเสถียรภาพมากขึ้นกับองค์กรของพวกเขา ( ฮาร์ทแมน & yrle , 1996 )