Part of what makes those heirlooms

Part of what makes those heirlooms so delicious is their juice. However, when you select a tomato for canning, you want more meat than juice. That’s because so much of what we do with tomatoes involves cooking them down. And if you start your cooking process with tomatoes that are 50% water, you’re going to have to simmer longer and you won’t get nearly as much finished sauce, salsa, or jam.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้เหล่า heirlooms ที่อร่อยดังนั้นมีน้ำของพวกเขา อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเลือกมะเขือเทศในกระป๋อง คุณต้องเนื้อเพิ่มมากขึ้นกว่าน้ำ นั่นเป็น เพราะมากของสิ่งที่เราทำกับมะเขือเทศเกี่ยวข้องกับการทำอาหารพวกเขาลง และถ้าคุณเริ่มต้นการทำอาหาร ด้วยมะเขือเทศที่น้ำ 50% คุณจะต้องประมาณอีกต่อไป และคุณจะไม่ได้รับเกือบเป็นซอสสำเร็จรูปมาก ซัลซ่า หรือแยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้มรดกเหล่านั้นเพื่อให้เป็นน้ำผลไม้แสนอร่อยของพวกเขา แต่เมื่อคุณเลือกมะเขือเทศกระป๋องที่คุณต้องการเนื้อสัตว์มากกว่าน้ำผลไม้ นั่นเป็นเพราะมากของสิ่งที่เราทำกับมะเขือเทศที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารที่พวกเขาลง และถ้าคุณเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหารของคุณด้วยมะเขือเทศที่มีน้ำ 50% คุณจะต้องเคี่ยวอีกต่อไปและคุณจะไม่ได้เกือบเป็นซอสสำเร็จรูปมากซัลซ่าหรือแยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้มรดกนั้นอร่อยน้ำผลไม้ของพวกเขา อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเลือกมะเขือเทศกระป๋อง , คุณต้องการเนื้อมากกว่าน้ำ เพราะมากของสิ่งที่เราทำเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศลงไป และถ้าคุณเริ่มขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศที่มีน้ำ 50% คุณจะต้องเคี่ยวนานและคุณจะไม่ได้รับเกือบมาก เสร็จซอสซัลซ่า หรือแยม