Recovery of natural antioxidants fr

Recovery of natural antioxidants from spent coffee grounds
Spent coffee grounds (SCG) were extracted with an environmentally friendly procedure and analyzed to evaluate the recovery of relevant natural antioxidants for use as nutritional supplements, foods, or cosmetic additives. SCG were characterized in terms of their total phenolic content by the Folin-Ciocalteu procedure and antioxidant activity by the DPPH scavenging assay. Flavonoid content was also determined by a colorimetric assay. The total phenolic content was strongly correlated with the DPPH scavenging activity, suggesting that phenolic compounds are mainly responsible for the antioxidant activity of SCG. An UHPLC-PDA-TOF-MS system was used to separate, identify, and quantify phenolic and nonphenolic compounds in the SCG extracts. Important amounts of chlorogenic acids (CGA) and related compounds as well as caffeine (CAF) evidenced the high potential of SCG, a waste material that is widely available in the world, as a source of natural phenolic antioxidants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การฟื้นตัวของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติจากจากใช้จ่ายกาแฟใช้กาแฟ (SCG) ถูกสกัด ด้วยกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และวิเคราะห์เพื่อประเมินการฟื้นตัวของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่เกี่ยวข้องสำหรับใช้เป็นเสริมอาหาร อาหาร หรือวัตถุเจือปนในเครื่องสำอาง SCG มีลักษณะในด้านเนื้อหาของฟีนอรวม โดย Folin-Ciocalteu ขั้นตอนและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม โดย DPPH scavenging assay Flavonoid เนื้อหาถูกกำหนด โดยวิเคราะห์เทียบเคียง รวมเนื้อหาฟีนอถูกอย่างยิ่ง correlated กับ DPPH scavenging กิจกรรม แนะนำม่อฮ่อมส่วนใหญ่ชอบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ SCG ใช้ระบบ UHPLC-PDA-TOF-MS มี การแยก ระบุ กำหนดปริมาณสารฟีนอ และ nonphenolic สารสกัดจาก SCG จำนวนกรด chlorogenic (CGA) และสารประกอบที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนคาเฟอีน (CAF) สำคัญเป็นหลักฐานศักยภาพสูงของ SCG วัสดุเสียที่แพร่หลายในโลก เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การฟื้นตัวของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติจากกากกาแฟที่ใช้เวลา
ที่อยู่ในระบบกากกาแฟ (เอสซีจี) ถูกสกัดด้วยขั้นตอนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและวิเคราะห์ในการประเมินการฟื้นตัวของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่เกี่ยวข้องเพื่อใช้เป็นอาหารเสริมอาหารหรือสารเติมแต่งความงาม เอสซีจีมีลักษณะในแง่ของเนื้อหาฟีนอลของพวกเขาโดยรวมขั้นตอนการ Folin-Ciocalteu และสารต้านอนุมูลอิสระโดยการทดสอบขับ DPPH เนื้อหา flavonoid ยังถูกกำหนดโดยการทดสอบสี เนื้อหาทั้งหมดฟีนอลมีความสัมพันธ์อย่างมากกับการต้าน DPPH บอกว่าสารประกอบฟีนอส่วนใหญ่จะเป็นผู้รับผิดชอบในการต้านอนุมูลอิสระของเอสซีจี UHPLC-PDA-TOF-MS ระบบถูกใช้ในการแยกระบุและปริมาณฟีนอลและสาร nonphenolic ในสารสกัดจากเอสซีจี จำนวนเงินที่สำคัญของกรด chlorogenic (CGA) และสารประกอบที่เกี่ยวข้องเช่นเดียวกับคาเฟอีน (CAF) หลักฐานที่มีศักยภาพสูงของเอสซีจี, วัสดุที่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางในโลกที่เป็นแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การกู้คืนของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ใช้กาแฟ
ใช้กาแฟ ( เอสซีจี ) ถูกสกัดด้วยกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และวิเคราะห์เพื่อประเมินการฟื้นตัวของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่เกี่ยวข้องเพื่อใช้เป็นอาหารเสริม อาหาร หรือเครื่องสำอาง เจือปนเอสซีจีมีลักษณะเนื้อหาของฟีนอลทั้งหมด โดย folin ciocalteu ขั้นตอนและต้านออกซิเดชันโดย dpph scavenging assay . ฟลาโวนอยด์ เนื้อหาก็ยังระบุโดยวิธี Colorimetric . เนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมดความสัมพันธ์อย่างยิ่งกับการ dpph กิจกรรม แนะนำว่า สารประกอบฟีนอลเป็นหลักรับผิดชอบในการต้านอนุมูลอิสระของเอสซีจีระบบ uhplc-pda-tof-ms ถูกใช้เพื่อแยก ระบุ และปริมาณฟีนอลิก nonphenolic และสารประกอบในเอสซีจี สารสกัด ยอดเงินที่สำคัญของกรดคลอโรจีนิก ( CGA ) และสารประกอบที่เกี่ยวข้องเช่นเดียวกับคาเฟอีน ( CAF ) เห็นศักยภาพสูงของเอสซีจี ขยะวัสดุที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในโลก เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลธรรมชาติ