Waste utilization in fruits and veg

Waste utilization in fruits and vegetable processing industries is one of the important and challengeable jobs around the world. It is anticipated that the discarded fruits as well as its waste materials could be utilized for further industrial purposes viz. fermentation, extraction of bioactive components, extraction of functional ingredients etc. Researchers have focused on the utilization of pineapple waste primarily for extraction of bromelain enzyme and secondarily as low-cost raw material for the production of ethanol, phenolic anti-oxidants, organic acids, biogas and fiber production. Pertinent scientific and technological implications would produce better and more profitable markets for pineapple wastes. This review is the collection of previous reports along with our ongoing work on utilization of pineapple wastes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้ประโยชน์ของเสียในอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้เป็นงานสำคัญ และ challengeable ทั่วโลกอย่างใดอย่างหนึ่ง คาดว่า ผลไม้ทิ้งเป็นของเสียสามารถนำไปใช้ประโยชน์สำหรับการอุตสาหกรรมได้แก่หมัก สกัดส่วนประกอบกรรมการก สกัดส่วนผสมทำงานฯลฯ นักวิจัยได้เน้นการใช้ประโยชน์ของสับปะรดเสียเป็นหลักสำหรับการสกัดเอนไซม์บรอมีเลนและเชื่อมเป็นต้นทุนต่ำวัตถุดิบสำหรับการผลิตเอทานอล ฟีนอต่อต้านอนุมูลอิสระ กรดอินทรีย์ การผลิตก๊าซชีวภาพและไฟเบอร์ ผลกระทบทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องจะทำตลาดสับปะรดเสียดีกว่า และมีกำไรมากขึ้น รีวิวนี้เป็นการรวบรวมรายงานก่อนหน้านี้พร้อมกับงานของเราอย่างต่อเนื่องต่อการใช้ประโยชน์ของสับปะรดเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้ประโยชน์ของเสียในผลไม้และอุตสาหกรรมแปรรูปผักเป็นหนึ่งในงานที่สำคัญและคัดค้านทั่วโลก ซึ่งคาดว่าผลไม้ทิ้งเช่นเดียวกับวัสดุของเสียสามารถนำไปใช้เพื่อการอุตสาหกรรมต่อไป ได้แก่ การหมักการสกัดส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สกัดจากส่วนผสมทำงาน ฯลฯ นักวิจัยได้มุ่งเน้นไปที่การใช้ประโยชน์จากเปลือกสับปะรดเป็นหลักในการสกัดเอนไซม์ Bromelain และครั้งที่สองในขณะที่ต้นทุนต่ำวัตถุดิบในการผลิตเอทานอล, ฟีนอลสารต่อต้านอนุมูลอิสระกรดอินทรีย์ การผลิตก๊าซชีวภาพและเส้นใยผลิต ผลกระทบทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องจะผลิตตลาดที่ดีขึ้นและกำไรมากขึ้นสำหรับเปลือกสับปะรด รีวิวนี้เป็นคอลเลกชันของรายงานก่อนหน้านี้พร้อมกับการทำงานอย่างต่อเนื่องของเราในการใช้ประโยชน์จากเปลือกสับปะรด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ประโยชน์จากของเสียในอุตสาหกรรมการแปรรูปผักและผลไม้เป็นหนึ่งในงานสำคัญและ challengeable ทั่วโลก เป็นที่คาดหมายว่า ทิ้งผลไม้ รวมทั้งวัสดุเหลือใช้ที่สามารถใช้สำหรับวัตถุประสงค์อุตสาหกรรมเพิ่มเติม ได้แก่ การหมัก , การสกัดส่วนประกอบสารสกัดส่วนผสมการทำงานฯลฯ นักวิจัยได้มุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากกากสับปะรดเป็นหลักในการสกัดเอนไซม์โบรมิเลน และครั้งที่สองเป็นวัตถุดิบต้นทุนต่ำสำหรับการผลิตเอทานอล สารต่อต้านอนุมูลอิสระ กรดอินทรีย์ ก๊าซชีวภาพและการผลิตเส้นใย ที่เกี่ยวข้องทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผลกระทบจะผลิตตลาดที่ดีขึ้นและมีกำไรมากขึ้นสำหรับกากสับปะรด รีวิวนี้เป็นคอลเลกชันของรายงานก่อนหน้านี้พร้อมกับงานของเราอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากกากสับปะรด