เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำข้าวผัดไข่
1.ข้าว
2.หมู
3.ไข่
4.ผักคะน้า
5.กระเทียม
6.เนื้อหมู
7.ผักหลายๆอย่าง เช่น ข้าวโพด ถั่วฟักยาว แครอท เป็นต้น
8.ซอสซีอิ๊วขาว
9.น้ำมัน
10.น้ำตาลทราย
วิธีทำ
ขั้นตอนแรก เทน้ำมันลงในกระทะร้อนๆ
จากนั้น นำกระเทียมใส่ลงไปในกระทะ คนให้กระเทียมสุกอย่างพอดี
ต่อไป นำเนื้อหมูลงไปในกระทะ คนจนกว่าเนื้อหมูจะสุก
แล้วใส่ผักคะน้าตามลงไป คนให้ทุกอย่างสุกอย่างทั่งถึง
ต่อไปก็ตอกไข่ใส่ลงในกระทะ คนอย่าให้ไข่สุก
จากนั้นค่อยเทข้าวสวยตามลงไป แล้วคนให้ข้าวเป็นสีเหลือง
แล้วก็เติมน้ำตาลทรายระหว่างคนข้าวอยู่ คนสักพักนึงแล้วตักใส่จาน