The sweet and salty tastants were prepared in the following
molar (M) concentrations: 1 M, 0.32 M, and 0.1 M.
Sour sample concentrations were 0.018 M, 0.0056 M,
and 0.0018 M. The concentrations of bitter samples were
0.00018 M, 0.000056 M, and 0.000018 M. The tastant compounds
were measured on a precision scale in quantities
adequate to test as many as 10 participants on each data
collection day. Those tastant concentrations are consistent
with the accepted standard for suprathreshold taste testing
(Bartoshuk, 1989; Pribitkin et al, 2003
Tastants เค็มเตรียมไว้ในต่อไปนี้
สบ (M) ความเข้มข้น: 1 M, 0.32 M และ 0.1 เมตร
Sour ตัวอย่างความเข้มข้นได้ 0.018 M, 0.0056 M,
และ 0.0018 M มีความเข้มข้นขมอย่าง
0.00018 M, 0.000056 M และ 0.000018 M สาร tastant
ถูกวัดในระดับความแม่นยำในปริมาณ
เพียงพอในการทดสอบข้อมูลแต่ละจำนวน 10 คน
วันเรียกเก็บเงิน ความเข้มข้นที่ tastant เดียวกัน
มาตรฐานยอมรับสำหรับการทดสอบรสชาติ suprathreshold
(Bartoshuk, 1989 Pribitkin et al, 2003
การแปล กรุณารอสักครู่..