1.Conduct a Hazard Analysis2. Ident

1.Conduct a Hazard Analysis
2. Identify the Critical Control Points
3. Establish a maximum or minimum limit for temperature, time, pH, salt level, chlorine level or other processing characteristic that will control the hazard.
4. Establish Critical Limits
5. Establish Monitoring Procedures
6. Establish Corrective Actions
7. Establish Record Keeping Procedures
8. Establish Verification Procedures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.ดำเนินการวิเคราะห์อันตราย2. ระบุจุดควบคุมที่สำคัญ3. สร้างขีดจำกัดสูงสุด หรือต่ำสุดสำหรับอุณหภูมิ เวลา ค่า pH เค็ม ระดับคลอรีน หรืออื่น ๆ ลักษณะการประมวลผลที่จะควบคุมอันตราย4. สร้างข้อจำกัดที่สำคัญ5. สร้างกระบวนการตรวจสอบ6. สร้างการดำเนินการแก้ไข7. สร้างกระบวนการการเก็บบันทึก8. สร้างกระบวนการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . การวิเคราะห์อันตราย2 . ระบุจุดควบคุมวิกฤต3 . สร้างขีด จำกัด สูงสุดหรือต่ำสุด อุณหภูมิ , เวลา , pH , คลอรีนหรือเกลือระดับการประมวลผลอื่น ๆ คุณลักษณะที่จะควบคุมอันตราย4 . การสร้าง จำกัด5 . สร้างขั้นตอนการตรวจสอบ6 . สร้างการดำเนินการแก้ไข7 . สร้างบันทึกการรักษาขั้นตอน8 . ขั้นตอนการสร้าง