THE SPOILAGE SYSTEMBiodeterioration

THE SPOILAGE SYSTEM
Biodeterioration is the result of numerous interacting spoilage agents.
The factors which primary contribute to biodeterioration (including mould growth) are moisture, temperature and pests. Moulds can grow over a wide range of temperatures and, in general the rate of mould growth will decrease with decreasing temperature and available water. In grains, moulds utilize inter-granular water vapor (free water). For a given moisture content, different grains afford a variety of water activities and, consequently, support different rates and type of mould growth. Typical water activities which are necessary for mould growth range from 0.65 to 0.97; the water activity, and the propensity for mould growth increases with temperature. Maize, for example, can be relatively safely stored for one year at a moisture level of 14 per cent and a temperature of 10°C. However, the same maize stored at 30°C will be substantially damaged by moulds within two months

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเน่าเสียของระบบ
Biodeterioration เป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์หลายตัวแทนเน่าเสีย.
ปัจจัยหลักที่นำไปสู่การ biodeterioration (รวมถึงการเจริญเติบโตของเชื้อรา) มีความชื้นอุณหภูมิและศัตรูพืช แม่พิมพ์สามารถเจริญเติบโตได้ในช่วงกว้างของอุณหภูมิและโดยทั่วไปอัตราการเจริญเติบโตของเชื้อราจะลดลงด้วยการลดอุณหภูมิและน้ำที่มีอยู่ ในธัญพืชแม่พิมพ์ใช้น้ำระหว่างเม็ดไอน้ำ (ฟรี) สำหรับความชื้นให้เมล็ดแตกต่างกันที่ความหลากหลายของกิจกรรมทางน้ำและจึงสนับสนุนอัตราที่แตกต่างและประเภทของการเจริญเติบโตของเชื้อรา กิจกรรมทางน้ำโดยทั่วไปซึ่งมีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราช่วง 0.65-0.97; กิจกรรมน้ำและนิสัยชอบสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราเพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เช่นสามารถเก็บไว้อย่างปลอดภัยที่ค่อนข้างเป็นเวลาหนึ่งปีที่ระดับความชื้นร้อยละ 14 และอุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตามข้าวโพดเดียวกันเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสจะได้รับความเสียหายอย่างมากจากแม่พิมพ์ภายในสองเดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

biodeterioration ระบบของเสีย คือผลของหลายโต้ตอบตัวแทนการเน่าเสีย .
ปัจจัยที่หลักสนับสนุน biodeterioration ( รวมทั้งการเติบโตของแม่พิมพ์ ) มีความชื้น อุณหภูมิ และศัตรูพืช แม่พิมพ์สามารถเติบโตกว่าช่วงกว้างของอุณหภูมิและในทั่วไปอัตราการเจริญเติบโตของเชื้อราจะลดลง ลดลง และอุณหภูมิของน้ำ ในธัญพืชแม่พิมพ์ที่ใช้อินเตอร์แอดไอน้ำ ( น้ำฟรี ) เพื่อให้ความชื้น ธัญพืชต่าง ๆ สามารถที่หลากหลายของกิจกรรมทางน้ำและ , จึง , สนับสนุนอัตราที่แตกต่างกันและประเภทของการเจริญเติบโตของเชื้อรา กิจกรรมน้ำปกติซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับช่วงการแม่พิมพ์จาก 0.65 0.97 ; น้ำกิจกรรมและความโน้มเอียงสำหรับแม่พิมพ์เติบโตเพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิ ข้าวโพดตัวอย่างเช่น จะค่อนข้างปลอดภัยเก็บไว้ 1 ปี ที่ความชื้น 14 เปอร์เซ็นต์ และอุณหภูมิ 10 องศา แต่ข้าวโพดที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 30 องศา C ก็จะเสียหายอย่างมาก โดยแม่พิมพ์ภายในสองเดือน