The results of color measurement of

The results of color measurement of the analysis groups are shown in Fig. 4. At the beginning of storage, lightness (L*), redness (a*) and yellowness (b*) values of shrimps was determined as 52.78, 2.63 and 8.25, respectively. When comparing with the other groups, the L* value of the control group decreased significantly throughout the storage (P < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการวัดสีของกลุ่มวิเคราะห์จะแสดงในรูปที่ 4 ความสว่าง (L *) รอยแดง เก็บ (แบบ *) และค่า yellowness (b *) ของกุ้งกำหนด 52.78, 2.63 และ 8.25 ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ค่า L * ของกลุ่มควบคุมลดลงอย่างมีนัยสำคัญตลอดทั้งการจัดเก็บข้อมูล (P < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้จากการวัดสีของกลุ่มการวิเคราะห์ที่มีการแสดงในรูป 4. ที่จุดเริ่มต้นของการจัดเก็บข้อมูลความสว่าง (L *), สีแดง (A *) และสีเหลือง (B *) ค่านิยมของกุ้งถูกกำหนดเป็น 52.78, 2.63 และ 8.25 ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ที่ L คุ้มค่า * กลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญลดลงตลอดการจัดเก็บข้อมูล (p <0.05)