3.3. Changes in GA and GABA levels

3.3. Changes in GA and GABA levels during bread making
3.3.1. General
To study the dynamics of GABA during bread making itself, yeast was included in the above model system recipe. In a first
trial, GADyers was supplemented to the bread making recipe in dosages of 1.5, 7.5 and 22.5 EU/10 g flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 การเปลี่ยนแปลงในระดับ GA และ GABA ในระหว่างการทำขนมปัง
3.3.1 ทั่วไปเพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงของ GABA ในระหว่างการทำขนมปังเองยีสต์ถูกรวมอยู่ในสูตรระบบรูปแบบดังกล่าวข้างต้น
เป็นครั้งแรกในการพิจารณาคดี GADyers ก็ตบท้ายการทำขนมปังสูตรในปริมาณ 1.5, 7.5 และ 22.5 EU / 10 กรัมแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . การเปลี่ยนแปลงในระดับกา และ สารกาบา ระหว่างการทำขนมปัง
3.3.1 . ทั่วไป
เพื่อศึกษาพลวัตของ GABA ในยีสต์ทำขนมปังเอง ถูกรวมอยู่ในรูปแบบของระบบข้างต้นสูตร ในการทดลองแรก
gadyers เสริมกับการทำขนมปังสูตรในปริมาณ 1.5 , 7.5 และ 22.5 EU / 10 กรัมแป้ง