Evaluation of the heat stability of

Evaluation of the heat stability of carotenoids Heat stability was evaluated by comparing the peak area of the sample calculated by the HPLC integrator after melting separated carotenoids in 1 mL ethanol and reacting them at
various temperatures (20-80 o C ) f o r 3 0 m i n .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินความมั่นคงความร้อนของ carotenoids เสถียรภาพความร้อนถูกประเมิน โดยเปรียบเทียบบริเวณสูงสุดของตัวอย่างตามตัวรวม HPLC หลังละลายแยก carotenoids ในเอทานอล 1 mL และปฏิกิริยาที่ต่าง ๆ อุณหภูมิ (20-80 o C) f o r 3 0 m ฉัน n

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินความมั่นคงความร้อนของ carotenoids เสถียรภาพความร้อนได้รับการประเมินโดยการเปรียบเทียบพื้นที่สูงสุดของกลุ่มตัวอย่างที่คำนวณโดยรวบรวม HPLC หลังจากละลาย carotenoids แยกเอทานอล 1 มิลลิลิตรและปฏิกิริยาได้ที่
อุณหภูมิต่างๆ (20-80 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 3 0 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินเสถียรภาพของ carotenoids ความร้อนความร้อนเสถียรภาพที่ประเมินโดยเปรียบเทียบยอดพื้นที่ตัวอย่างที่คำนวณโดยวิธี HPLC ) หลังจากละลายแยกแคโรทีนอยด์ใน 1 มิลลิลิตรเอทานอลและปฏิกิริยาที่อุณหภูมิต่างๆ ( 20 - 80%
o C ) F O R 3 0 M i n .