ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยอาหารคือ 1 วิธีแก้ไขโรคอ้วน ซึ่งเกี่ยวข้องกับ oxidative ความเครียดเรื้อรังและการเปลี่ยนแปลงในกิจกรรม / การแสดงออกของเอนไซม์ต่าง ๆ ในการศึกษาครั้งนี้ได้ตั้งสมมติฐานว่า โครงสร้างของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระและสถานะไฟฟ้าผ่านแครนเบอร์รี่สกัด ( CBE ) –อุดมอาหารจะแตกต่างกันระหว่างเด็กอ้วนและเด็กไม่อ้วนหนู ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ กิจที่ได้รับจาก แครนเบอร์รี่ อเมริกัน ( แวคซีเนียม macrocarpon อีริคาซี่ , ) เป็นส่วนประกอบที่นิยมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ( โพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ) และแข็งแรง การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบและเปรียบเทียบโดยผลของการบริโภคของซีบีอี - 28 วัน อุดมด้วยอาหาร ( 2% ) สารต้านอนุมูลอิสระ สถานะ ของหนู และหนูกับผงชูรส และเด็กไม่อ้วนและโรคอ้วน พลาสม่า , เม็ดเลือดแดง ตับ และลำไส้เล็ก ศึกษากัน เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ซับซ้อนมากขึ้น จำเพาะ , โปรตีน , messenger RNA และระดับการแสดงออกของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับระดับของมาลอนไดอัลดีไฮด์ และ thiol ( SH ) กลุ่มข้อมูล สารสกัดจากแครนเบอร์รี่ เพิ่มการรักษากลุ่ม SH เนื้อหาในพลาสมา และกลูต้าไธโอน เรส กิจกรรมในเม็ดเลือดแดงของหนูที่เป็นโรคอ้วน และเด็กไม่อ้วน . นอกจากนี้ ในสัตว์อ้วน รักษากิจ ลดปริมาณเม็ดเลือดแดงเพิ่มขึ้น วิตามินและ NAD ( P ) H : ควิโนนอ ซิโดรีดักเทส ( ตับ ) และ Catalase ( เม็ดเลือดแดงและลำไส้เล็ก ) กิจกรรม เพิ่มระดับของเอนไซม์ NAD ( P ) H : กิจกรรมอ ซิโดรีดักเทสควิโนนพร้อมกับการเพิ่มขึ้นที่สอดคล้องกัน messenger RNA ระดับ ผลของ CBE ต่อกิจกรรมของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระและรีดอกซ์สถานะเป็นเด่นชัดมากขึ้นในหนูที่เป็นโรคอ้วนเมื่อเทียบกับหนู เด็กไม่อ้วน .
การแปล กรุณารอสักครู่..
