Moisture sorption studies were perf

Moisture sorption studies were performed at 25 ◦C and used to evaluate the moisture sensitivity of the films over a broad range of aw. Experimental sorption data of NA/LBG and AA/LBG films are represented in respectively, Fig. 6A and B. When exposed to the same aw, the pure polysaccharide films behave quite differently.Visibly,NA retained more water while pure LBG was the least hydrophilic film. For instance,at aw ∼0.8, the equilibrium moisture content,Xe, of NA(∼0.34) was more than double that of the LBG(∼0.15) while AA exhibited an intermediate retention capability between these two films, ∼0.22 (Fig. 6B). The higher hydrophilicity of NA
could be explained by its higher sulfate content(∼3.39%), capable of interacting with water molecules(Torres, Moreira,Chenlo,& Vázquez,2012;Xiao,Lim,&Tong,2012). Oppositely,pure LBG
with a neutral backbone and AA with lower sulfate content than NA (∼1.37%) had less ability to retain water.For the pure agar and blended films, Xe increased pratically linearly up to aw ∼0.6 afterwich it raised sharply reaching its maximum value at the highest aw (∼0.9). Here,the water retention for NA/LBG varied between ∼0.26 and 0.65(Fig. 6A) while for AA/LBG films the values fell in the range ∼0.26–0.36 (Fig. 6B).
The addition of LBG to agar gradually decreased the water retention capability of the films.In the range of low aw, Xe values were very low.For instance at aw ∼0.11, the estimated Xe fell between ∼0.018 and 0.052 for NA/LBG while the range values for AA/LBG was narrower, ∼0.018-0.035.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาการดูดความชื้นได้ 25 ◦C และใช้เพื่อประเมินความไวความชื้นของฟิล์มในช่วงกว้างของสะสม ทดลองดูดข้อมูลภาพยนตร์ นา/LBG และ AA/LBG แสดงในลำดับ Fig. 6A และ b เมื่อสัมผัสเหมือนสะสม ฟิล์ม polysaccharide บริสุทธิ์ทำงานค่อนข้างแตกต่างกัน มองเห็น นาสะสมน้ำมากขณะ LBG บริสุทธิ์ ฟิล์ม hydrophilic น้อย ตัวอย่าง ที่กม. ∼0.8 เนื้อหาความชื้นสมดุล Xe ของ NA(∼0.34) ได้มากกว่าคู่ที่ของ LBG(∼0.15) ในขณะที่เอเอจัดแสดงที่ความสามารถในการเก็บข้อมูลกลางระหว่างฟิล์มเหล่านี้สอง ∼0.22 (Fig. 6B) Hydrophilicity สูงของนาสามารถอธิบาย โดยความสูงซัลเฟต content(∼3.39%) ความสามารถในการโต้ตอบกับโมเลกุลของน้ำ (ทอร์เรส Moreira, Chenlo, & Vázquez, 2012 เสี่ยว ริม และ ตอง 2012) Oppositely, LBG บริสุทธิ์กับแกนหลักกลางและ AA ด้วยเนื้อหาซัลเฟตต่ำกว่านา (∼1.37%) มีความสามารถในการรักษาน้ำน้อย Agar บริสุทธิ์และฟิล์มผสม Xe เพิ่ม pratically เชิงเส้นถึงกม. ∼0.6 afterwich มันขึ้นอย่างรวดเร็วเข้าถึงค่าสูงสุดที่สูงสุดสะสม (∼0.9) ที่นี่ การเก็บรักษาน้ำใน นา/LBG แตกต่างกันระหว่าง ∼0.26 และ 0.65 (Fig. 6A) ในขณะที่สำหรับ AA/LBG ภาพยนตร์ค่าตก ∼0.26 ช่วง – 0.36 (Fig. 6B)การเพิ่มของ LBG agar ค่อย ๆ ลดความสามารถในการเก็บรักษาน้ำของภาพยนตร์ ในช่วงต่ำ สะสม ค่า Xe ได้ต่ำมาก ตัวอย่าง ที่กม. ∼0.11, Xe ประเมินตกระหว่าง ∼0.018 และ 0.052 สำหรับ นา/LBG ขณะช่วงค่าสำหรับ AA/LBG ได้แคบลง ∼0.018-0.035

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาการดูดซับความชื้นได้ดำเนินการ ณ วันที่ 25 ◦Cและใช้ในการประเมินความไวความชื้นของภาพยนตร์ในช่วงกว้างของอั ข้อมูลการดูดซับการทดลองของ NA / LBG และ AA / ภาพยนตร์ LBG จะแสดงในตามลำดับรูป 6A และ B เมื่อสัมผัสกับอัเดียวกันภาพยนตร์ polysaccharide บริสุทธิ์ประพฤติค่อนข้าง differently.Visibly, NA สะสมน้ำมากขึ้นในขณะที่ LBG บริสุทธิ์เป็นภาพยนตร์ที่ชอบน้ำน้อย ยกตัวอย่างเช่นที่ ~0.8 อัความชื้นสมดุล, Xe ของ NA (~0.34) เป็นมากกว่าสองเท่าของ LBG (~0.15) ในขณะที่เอเอแสดงความสามารถในการเก็บรักษากลางระหว่างทั้งสองภาพยนตร์ ~0.22 (รูปที่ 6B) ความชอบน้ำที่สูงขึ้นของ NA
สามารถอธิบายได้โดยสูงขึ้นเนื้อหาซัลเฟต (~3.39%) ความสามารถในการมีปฏิสัมพันธ์กับโมเลกุลของน้ำ (ตอร์เรอิ, Chenlo และVázquez 2012; เสี่ยวลิมและตง 2012) ตรงข้าม, LBG
บริสุทธิ์ที่มีกระดูกสันหลังที่เป็นกลางและAA ที่มีเนื้อหาซัลเฟตต่ำกว่า NA (~1.37%) มีความสามารถในการรักษาน้อย water.For วุ้นบริสุทธิ์และภาพยนตร์ผสม Xe pratically เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงถึงอั ~0.6 afterwich มันยกขึ้นอย่างรวดเร็วถึง ค่าสูงสุดที่สูงสุดอั (~0.9) ที่นี่การกักเก็บน้ำสำหรับ NA / LBG แตกต่างกันระหว่าง ~0.26 และ 0.65 (รูป. 6A) ในขณะที่สำหรับ AA / LBG ภาพยนตร์ค่าลดลงในช่วง ~0.26-0.36 (รูป. 6B).
นอกจากนี้จากการ LBG วุ้นค่อยๆลดลง ความสามารถในการกักเก็บน้ำของ films.In ช่วงของอัต่ำค่า Xe เป็นเช่น low.For มากในอั ~0.11 ที่ประมาณ Xe ลดลงระหว่าง ~0.018 และ 0.052 สำหรับ NA / LBG ในขณะที่ค่าช่วงสำหรับ AA / LBG เป็น แคบ ~0.018-0.035

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาการดูดซับความชื้นจำนวน 25 ◦ C และใช้ประเมินความชื้นความไวของฟิล์มผ่านช่วงกว้างของอ่าว การทดลองการดูดซับข้อมูล na / lbg และภาพยนตร์ AA / lbg จะแสดงในรูปที่ 6 ) และ B . เมื่อตากเหมือนกันอ่า ฟิล์มพอลิแซคคาไรด์ที่บริสุทธิ์ ทำงานค่อนข้างแตกต่างกัน อย่างเห็นได้ชัด และรักษาน้ำมากขึ้นในขณะที่บริสุทธิ์ lbg เป็นภาพยนตร์ อย่างน้อยน้ำ .ตัวอย่าง ที่อ้า∼ 0.8 , ค่าความชื้นสมดุลทาง Na ( , , ∼ 0.34 ) เป็นมากกว่าสองเท่าของ lbg ( ∼ 0.15 ) ในขณะที่มีความสามารถใน AA กลางระหว่างสองภาพยนตร์ ∼ 0.22 ( รูปบน ) สูงกว่า hydrophilicity นา
สามารถอธิบายได้โดยเนื้อหาที่สูงของซัลเฟต ( ∼ 3.39 % ) , ความสามารถในการมีปฏิสัมพันธ์กับโมเลกุลของน้ำ ( ตอร์เรส chenlo โมไรร่า , , , &วาสเควซ , 2012 ;เสี่ยว ลิม &ถง , 2012 ) ในทางตรงข้ามกัน บริสุทธิ์ lbg
กับแกนหลักกลางและ AA ที่มีปริมาณซัลเฟตต่ำกว่า na ( ∼ 1.37 % ) มีความสามารถน้อยในการรักษาน้ำ สำหรับวุ้นบริสุทธิ์และภาพยนตร์ผสม แซ เพิ่มขึ้น pratically เส้นตรงขึ้นอ่า∼ 0.6 afterwich มันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึงมูลค่าสูงสุดที่สูงที่สุดอ่า ( ∼ 0.9 ) ที่นี่ การกักเก็บน้ำนา / lbg แตกต่างกันระหว่าง∼ 0.26 และ 0.65 ( ฟิค6a ) ในขณะที่สำหรับ AA / lbg ฟิล์มค่าอยู่ในช่วง∼ 0.26 - 0.36 ( ภาพบน )
2 lbg จะค่อยๆ ลดลง น้ำวุ้นในความสามารถของภาพยนตร์ ในช่วงต่ำอ่า แซ ค่าต่ำมาก เช่นที่อา∼ 0.11 , โดยประมาณแซล้ม ระหว่าง∼ 0.018 และ 0.052 สำหรับ na / lbg ในขณะที่ค่าช่วง AA / lbg ก็แคบ∼ 0.018-0.035 .