Highlights•Staphylococcal enterotox

Highlights
•
Staphylococcal enterotoxin (SE) food-borne outbreak with 13 cases among 31 participants
•
High amounts of coagulase positive staphylococci and SE in different types of freshly-produced ice-cream
•
Five almost indistinguishable enterotoxigenic Staphylococcus aureus (spa-type t127, sea+) in ice-cream and from human cases
•
A common origin was not identifiably.
•
Either a contaminated ingredient or the equipment used for the production of ice-cream was the most likely introduction source.
ice-cream

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮไลท์•Enterotoxin staphylococcal (SE) แบกรับอาหารระบาดกับกรณี 13 จาก 31 คน•จำนวน coagulase บวก staphylococci และ SE ผลิตสดไอศกรีมชนิดต่าง ๆ สูง•5 enterotoxigenic จำแนกไม่ได้เกือบ Staphylococcus หมอเทศข้างลาย (t127 ชนิดสปา ทะเล +) ในไอศกรีม และ จากกรณีที่มนุษย์•จุดเริ่มต้นทั่วไปไม่ identifiably•ส่วนผสมปนเปื้อนหรืออุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตไอศกรีมเป็นต้นแนะนำ -ไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮไลท์•
enterotoxin จากเชื้อ (SE) การระบาดของโรคอาหารเป็นพิษกับ 13 กรณีในหมู่ที่ 31
ผู้เข้าร่วม•ปริมาณที่สูง
coagulase
เชื้อบวกและทางทิศตะวันออกในรูปแบบที่แตกต่างกันของสดผลิตไอศครีม•ห้าเกือบแยกไม่ออก
enterotoxigenic Staphylococcus aureus (t127 สปาชนิดทะเล + )
ในไอศครีมและจากกรณีของมนุษย์•กำเนิดร่วมกันไม่ได้
identifiably. •ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมที่ปนเปื้อนหรืออุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตไอศครีมเป็นแหล่งที่มาของการเปิดตัวมากที่สุด. ไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฮไลท์
-
staphylococcal ปน ( SE ) อาหาร borne ระบาดกับ 13 ราย ระหว่าง 31 คน
-
ในปริมาณสูง และลูกเมีย บวก และ เซ ในชนิดที่แตกต่างกันของที่สดใหม่ ผลิตไอศกรีม
-
5 E เกือบแยกเชื้อ Staphylococcus aureus ( สปาประเภท t127 , ทะเล ) ในไอศกรีม และจากกรณีมนุษย์
-
มีแหล่งกำเนิดทั่วไป ไม่ identifiably
-
.ทั้งปนเปื้อนส่วนประกอบหรืออุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตไอศกรีมที่มาแนะนำ
ไอศกรีมมากที่สุด