The survey designed to analyse cons

The survey designed to analyse consumer perceptions was divided into three parts. In the first part, subjects were asked
questions about the frequency with which they consume shellfish, the shellfish species they most commonly consume, how much they spend on these products, and the primary characteristics they take into account when making decisions as consumers (either at home or in a restaurant). The second part aimed to investigate the perceived meaning of quality and the importance of food safety as an attribute that affects quality. This section also intended to determine the level of awareness regarding the health risks associated with consuming certain products and subjects’ reaction in response to this information. It includes questions about common sources of information on food safety issues and what products and phases are subject to increased risk. And the survey's third part was designed to estimate the economic value, to potential
consumers, of improvements in aquaculture product food safety guarantees that would result from applying an additional inspection and guarantee program. This economic assessment yields information on confidence in extant monitoring levels and on how marine pollution–related problems affect the value that consumers assign to products from a given region. The methods used for this assessment of stated preferences are based (like those in [26]) on the following assumption: the most that a consumer is willing to pay for improvements—in this case, an additional guarantee for environmental quality (Hicksian consumer surplus or compensating variation)—is equivalent to the value of the utility or welfare whose loss gives rise to the need for a guarantee. In this study, this is the loss in the value of the product due to marine
pollution and the willingness to pay is defined as the amount that must be taken away from the person's income while keeping his utility constant. Formally, it is measured as the following compensation
value:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสำรวจออกแบบเพื่อวิเคราะห์การรับรู้ของผู้บริโภคถูกแบ่งออกเป็นสามส่วน ในส่วนแรก ขอวิชาคำถามเกี่ยวกับความถี่ที่พวกเขากินหอย พันธุ์หอยที่พวกเขากินกันทั่วไป ว่าพวกเขาใช้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และลักษณะหลักที่พวกเขาจะเข้าบัญชีเมื่อการตัดสินใจผู้บริโภค (ที่บ้าน หรือ ในร้านอาหาร) ส่วนที่สองมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบความหมายที่รับรู้ของคุณภาพและความสำคัญของความปลอดภัยของอาหารเป็นแอตทริบิวต์ที่มีผลต่อคุณภาพ ส่วนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดระดับของการรับรู้เกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างและปฏิกิริยาของวัตถุในการตอบสนองข้อมูลนี้ มีคำถามเกี่ยวกับแหล่งทั่วไปของข้อมูลเกี่ยวกับปัญหาความปลอดภัยของอาหารและอะไรผลิตภัณฑ์และขั้นตอนอาจมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น และส่วนที่สามการสำรวจออกแบบการประเมินค่าทางเศรษฐกิจ ศักยภาพผู้บริโภค การปรับปรุงในสัตว์น้ำสินค้าอาหารปลอดภัยรับประกันที่จะเกิดจากการใช้การตรวจสอบเพิ่มเติม และรับประกันโปรแกรม ข้อมูลนี้อัตราผลตอบแทนการประเมินเศรษฐกิจ บนความเชื่อมั่นในระดับการตรวจสอบที่ยังหลงเหลืออยู่ และปัญหาเกี่ยวกับมลภาวะทางทะเลว่ามีผลต่อค่าที่ผู้บริโภคกำหนดให้ผลิตภัณฑ์จากเขตพื้นที่นั้น ๆ วิธีการที่ใช้สำหรับการประเมินนี้กำหนดลักษณะที่ระบุไว้ตาม (อย่างเช่นใน [26]) สมมติฐานต่อไปนี้: สุดที่ผู้บริโภคยินดีจ่ายสำหรับการปรับปรุง — ในกรณีนี้ ประกันเพิ่มสำหรับคุณภาพสิ่งแวดล้อม (ส่วนเกินผู้บริโภค Hicksian หรือชดเชยความผันแปร) — เทียบเท่ากับมูลค่าของอรรถประโยชน์หรือสวัสดิการที่มีขาดทุนให้เพิ่มขึ้นต้องการการรับประกัน ในการศึกษานี้ นี้คือการสูญเสียในมูลค่าของสินค้าเนื่องจากทางทะเลมลพิษและความเต็มใจจ่ายมีกำหนดเป็นจำนวนเงินที่ต้องนำมาจากรายได้ของบุคคลในขณะที่เก็บค่าคงอรรถประโยชน์ของเขา อย่างเป็นทางการ การวัดเป็นการชดเชยต่อไปนี้ค่า:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำรวจออกแบบมาเพื่อวิเคราะห์การรับรู้ผู้บริโภค ถูกแบ่งออกเป็นสามส่วน ในส่วนแรก คนถูกถามคำถามเกี่ยวกับความถี่ที่พวกเขากินหอย หอยชนิดที่พวกเขาส่วนใหญ่กินเท่าไหร่พวกเขาใช้จ่ายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และหลักลักษณะพวกเขาคำนึงถึงเมื่อการตัดสินใจในฐานะผู้บริโภค ( ที่บ้านหรือในร้านอาหาร ) ส่วนที่สอง เป็นการศึกษาการรับรู้ความหมายของคุณภาพและความสำคัญของความปลอดภัยของอาหารเป็นคุณลักษณะที่มีผลต่อคุณภาพ ส่วนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความตระหนักต่อความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคสินค้าและวิชาบางปฏิกิริยาในการตอบสนองต่อข้อมูลนี้ มีคำถามเกี่ยวกับข้อมูลทั่วไปของข้อมูลในประเด็นความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการเพิ่มความเสี่ยง และส่วนที่ 3 ของการสำรวจถูกออกแบบมาเพื่อประเมินมูลค่าทางเศรษฐกิจที่จะเกิดขึ้นผู้บริโภค การปรับปรุงในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารรับประกันว่าจะส่งผลจากการตรวจสอบเพิ่มเติมและโปรแกรมการรับประกัน นี้การประเมินเศรษฐกิจผลผลิตข้อมูลเกี่ยวกับความมั่นใจในระดับที่ยังมีชีวิตและวิธีการตรวจสอบมลพิษทางทะเลและเกี่ยวข้องกับปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อมูลค่าที่กำหนดเพื่อให้ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์จากภูมิภาค วิธีการที่ใช้ในการประเมินลักษณะนี้ไว้อยู่ ( เช่นผู้ที่อยู่ใน [ 26 ] ) บนสมมติฐานดังต่อไปนี้มากที่สุด ที่ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายสำหรับการปรับปรุงในกรณีนี้รับประกันเพิ่มเติมสำหรับคุณภาพสิ่งแวดล้อม ( ส่วนเกินของผู้บริโภค หรือการชดเชยการเปลี่ยนแปลง Hicksian ) จะเท่ากับค่าของโปรแกรมอรรถประโยชน์หรือสวัสดิการ ที่มีการสูญเสีย ให้สูงขึ้นเพื่อต้องการการรับประกัน ในการศึกษานี้คือ การสูญเสียในมูลค่าของผลิตภัณฑ์จากทะเลมลพิษและความเต็มใจที่จะจ่าย หมายถึง จำนวนเงินที่ต้องพรากจากรายได้ของบุคคลในขณะที่รักษาสาธารณูปโภคของเขาคงที่ อย่างเป็นทางการ เป็นวัด เป็นค่าตอบแทนที่ต่อไปนี้ค่า : :