Aristotle said it best: “The energy

Aristotle said it best: “The energy of the mind is the essence of life.” Although he may not be talking about the energy that we, as gym-goers, are burning in the gym, it is safe to say that the words of the Greek philosopher are a good base for my entire discussion today. Allow me to explain.

Within the body, there are countless chemical reactions taking place every single second, most of which requiring a source of energy. As you move your eyes along your screen, as you inhale and exhale and as I move my fingers along this keyboard, energy is being used in the form of adenosine triphosphate, or ATP. ATP is the body’s fuel, and without it… well, let’s just say you would not be reading this article. Now, if energy is being burned as you read what is on your screen, you better believe that in the gym, the body uses and requires a very large amount of it.

What does this have to do with carbohydrate?
When we generate energy, we are taking nutrients and converting them into ATP. This process, otherwise known as energy metabolism, differs from macronutrient to macronutrient, as does the amount of energy from each. Dietary fat contains 9 kcal/g, making it the highest energy-yielding macronutrient, while protein and carbohydrate provide 4 kcal/g. We can see here that all macronutrients provide energy, but the difference lies within the pathway that each follows. Upon ingestion, carbohydrates are converted to monosaccharides, including glucose, fructose and galactose. Fructose will make its way to the liver, whereas galactose (as UDP-glucose) and glucose will travel along the glycolytic pathway—a process known as glycolysis (you may have heard about this in your high school science class.) Glycolysis takes this sugar (glucose) and through a series of reactions, forms pyruvate. Pyruvate then enters the citric acid cycle (TCA cycle) and produces energy to be used by the body. What does this all mean? It is just a scientific way of saying that carbohydrates are easily converted into usable energy.



If no carbohydrate is present, though, the body must look elsewhere to form glucose. Where will it look? It will begin to use other sources, such as fatty acids and glucogenic amino acids coming from the amino acid pool and muscle tissue. This process is known as gluconeogenesis, which is the formation of glucose from non-carbohydrate sources. It is a very demanding process, forcing the body to catabolize stored energy and potentially lean muscle, which is exactly what we do not want. Carbohydrate acts to inhibit this by promoting glycolysis and opposing gluconeogenesis.

Going off of this, it is important to note that carbohydrates have a direct effect on insulin levels. This also assists in the maintenance of lean muscle. Since insulin is anti-catabolic and prevents tissue breakdown, it will leave amino acids for storage and/or protein synthesis. When speaking in terms of fat loss, it is important to understand that high levels of insulin will impair fatty acid metabolism. However, if one is in a caloric deficit at the end of the day, insulin levels will decrease and fat oxidation will take place, leading to weight loss.

What about carbohydrate vs. fat or protein as a source of energy for exercise?
We already discussed gluconeogenesis. The end product of gluconeogenesis is glucose, and if you remember from the beginning, carbohydrate enters the bloodstream as glucose; there is no need to convert it. So, in terms of energy production, carbohydrates are much more efficient than both fat and protein. In addition to being more-readily converted to glucose, protein metabolism requires extra ATP to excrete its nitrogen group and maintain a positive nitrogen balance. This gives it a higher thermic effect, but makes it a suboptimal form of energy.



Now, when rates of fatty acid degradation are high, the liver begins to produce molecules known as ketone bodies. Ketone bodies can be used as energy for exercising muscle, the brain and other peripheral tissues. In short, ketone bodies can take the place of glucose. This causes a “metabolic shift” and forces the body to no longer relies on glucose, but now relies on ketones. However, some cells cannot use them, such as red blood cells, because they lack a mitochondrion, and the liver because they lack the proper enzymes. Most of the tissues that CAN use ketones still prefer glucose.

Finally, the last important thing to note when discussing carbohydrate as an energy source as opposed to the other macronutrients is the fact that glycolysis can take place without the presence of oxygen; it is an anaerobic process. Since the muscle contains its own glycogen bank, it can release some for energy production very efficiently. This means that in times of metabolic stress, which in our case, is high-intensity exercise (when oxygen levels are low), carbohydrate is used directly as the body’s source of energy.

Sources of Carbohydrate
Now we can discuss sources of carbohydrate. I can si

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อริสโตเติลกล่าวว่า ดีที่สุด: "พลังงานของจิตใจที่เป็นสาระสำคัญของชีวิต" แม้ว่าเขาอาจไม่พูดคุยเกี่ยวกับพลังงานที่เรา เป็นผู้ออกกำลังกาย เผาผลาญกาย ก็จะพูดว่า คำพูดของนักปรัชญากรีเป็นฐานที่ดีสำหรับการสนทนาทั้งหมดของฉันวันนี้ อนุญาตให้ฉันไปอธิบายภายในร่างกาย มีนับไม่ถ้วนปฏิกิริยาเคมีการวางทุกเดียวสอง ส่วนใหญ่เป็นแหล่งของพลังงานที่ต้องการ ขณะที่คุณย้ายตาตามหน้าจอของคุณ คุณหายใจเข้า และหายใจออก และเลื่อนนิ้วไปตามแป้นพิมพ์นี้ พลังงานกำลังถูกใช้ในแบบฟอร์ม adenosine triphosphate หรือ ATP ATP เป็นเชื้อเพลิงของร่างกาย และไม่มัน... ดี ขอเพียงบอกว่า คุณจะไม่สามารถอ่านบทความนี้ ตอนนี้ ถ้าพลังงานถูกเขียนในขณะที่คุณอ่านสิ่งที่อยู่บนหน้าจอ คุณดีกว่าเชื่อว่า กาย ร่างกายใช้ และต้องมีขนาดใหญ่มากของมันนี้ไม่มีอะไรจะทำกับคาร์โบไฮเดรตเมื่อเราสร้างพลังงาน เราจะนำสารอาหาร และแปลงให้เป็น ATP กระบวนการนี้ หรือ ที่เรียกว่าการเผาผลาญพลังงาน แตกต่างจากสารอาหารหลักถึงสารอาหารหลัก ตามปริมาณของพลังงานจากแต่ละ อาหารไขมันประกอบด้วย 9 kcal/g ทำการสูงสุดใช่พลังงานสารอาหารหลัก ในขณะที่โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้ 4 กิโลแคลอรี่/กรัม เราสามารถดูที่นี่ว่า ธาตุอาหารทั้งหมดให้พลังงาน แต่ความแตกต่างอยู่ภายในทางเดิน ว่า แต่ละคนตาม เมื่อบริโภค คาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็น monosaccharides กลูโคส ฟรักโทส และกาแล็กโทส ฟรักโทสจะเข้าไปถึงตับ ในขณะที่กลูโคสและกาแล็กโทส (เป็น UDP-น้ำตาลกลูโคส) จะเดินทางไปตามทางเดิน glycolytic — เป็นกระบวนการที่เรียกว่า glycolysis (คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์) Glycolysis ใช้นี้น้ำตาล (กลูโคส) และผ่านชุดของปฏิกิริยา รูป pyruvate Pyruvate แล้วเข้าสู่วัฏจักรกรดซิตริก (วัฏจักร TCA) และก่อให้เกิดพลังงานที่จะใช้ โดยร่างกาย หมายความว่าทั้งหมดนี้เป็นอย่างไร มันเป็นเพียงวิธีทางวิทยาศาสตร์ของบอกว่า คาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็นพลังงานใช้ได้ง่าย ๆถ้าไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ แม้ว่า ร่างกายต้องช้อปฟอร์มกลูโคสในเลือด ซึ่งมันจะดู มันจะเริ่มต้นการใช้แหล่งข้อมูลอื่น ๆ เช่นกรดไขมันและกรดอะมิโน glucogenic ที่มาจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและสระว่ายน้ำกรดอะมิโน กระบวนการนี้เรียกว่าสร้างกลูโคส ซึ่งเป็นการก่อตัวของกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่ง มันเป็นกระบวนการความต้องการมาก ร่างกาย catabolize พลังงานที่เก็บไว้และอาจกล้าม คือสิ่งที่เราต้องบังคับให้ คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่ในการยับยั้งนี้ โดยส่งเสริมการ glycolysis และฝ่ายตรงข้ามสร้างกลูโคสจะตัดออก มันเป็นสิ่งสำคัญโปรดสังเกตว่า คาร์โบไฮเดรตมีผลโดยตรงในระดับอินซูลิน นี้ยังช่วยในการบำรุงรักษากล้ามเนื้อติดมัน เนื่องจากอินซูลินเป็นวินิจฉัยต่อต้าน และป้องกันการสลายของเนื้อเยื่อ มันจะทำให้กรดอะมิโนสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนและการเก็บรักษา เมื่อพูดในแง่ของการสูญเสียไขมัน มันจะต้องเข้าใจว่า ระดับอินซูลินสูงจะทำให้เสียการเผาผลาญกรดไขมัน อย่างไรก็ตาม หากเป็นการขาดดุลแคลอรี่ในวันที่ ระดับอินซูลินจะลดลง และเกิดออกซิเดชันของไขมันที่จะทำ นำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักคาร์โบไฮเดรตไขมันหรือโปรตีนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับการออกกำลังกายเจออะไรบ้างเราได้กล่าวถึงการสร้างกลูโคส ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการสร้างกลูโคสเป็นน้ำตาลกลูโคส และถ้าคุณจำจากจุดเริ่มต้น คาร์โบไฮเดรตเข้าสู่กระแสเลือดเป็นน้ำตาลกลูโคส ก็ไม่จำเป็นต้องแปลง ดังนั้น ในแง่ของการผลิตพลังงาน คาร์โบไฮเดรตมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าไขมันและโปรตีน นอกจากการเติมพร้อมแปลงกลูโคส เผาผลาญโปรตีนต้องใช้ ATP เพิ่มการขับถ่ายของกลุ่มไนโตรเจน และสมดุลไนโตรเจนในเชิงบวก นี้ช่วยให้มันสามารถสูง thermic แต่ทำฟอร์มสภาพของพลังงานตอนนี้ เมื่ออัตราการสลายตัวของกรดไขมันสูง ตับเริ่มผลิตโมเลกุลที่เรียกว่าคีโตนบอดีส์ ร่างกายคีโตนสามารถใช้เป็นพลังงานสำหรับการออกกำลังกายของกล้ามเนื้อ สมอง และเนื้อเยื่ออื่น ๆ ที่ต่อพ่วง ในระยะสั้น ร่างกายคีโตนสามารถใช้แทนน้ำตาลกลูโคส นี้ทำให้ "เผาผลาญกะ" และบังคับให้ไม่อาศัยกลูโคสร่างกาย แต่ตอนนี้ อาศัยคีโตน อย่างไรก็ตาม บางเซลล์ไม่สามารถใช้ เช่นเซลล์เม็ดเลือดแดง เนื่องจากพวกเขาขาดการ mitochondrion และตับได้ เพราะขาดเอนไซม์ที่เหมาะสม ส่วนใหญ่ของเนื้อเยื่อที่สามารถใช้คีโตนยังคงต้องการกลูโคสในที่สุด สิ่งสุดท้ายที่สำคัญต้องทราบเมื่อพูดถึงคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานเมื่อเทียบกับธาตุอาหารอื่น ๆ คือ ความจริงที่ว่า glycolysis สามารถทำได้ โดยไม่มีการปรากฏตัวของออกซิเจน มันเป็นกระบวนการไม่ใช้ออกซิเจน เนื่องจากกล้ามเนื้อประกอบด้วยธนาคารของตัวเองเจน มันสามารถปล่อยบางอย่างสำหรับการผลิตพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความ ว่า ในช่วงเวลาของความเครียดที่เผาผลาญ ซึ่งในกรณีของเรา ออกกำลังกายความเข้มสูง (เมื่อระดับออกซิเจนต่ำ), คาร์โบไฮเดรตใช้เป็นแหล่งพลังงานของร่างกายโดยตรงแหล่งของคาร์โบไฮเดรตตอนนี้ เราสามารถอธิบายแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต สามารถศรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อริสโตเติลกล่าวว่ามันที่ดีที่สุด: ". พลังงานของจิตใจเป็นสาระสำคัญของชีวิต" แม้ว่าเขาอาจจะไม่ได้พูดคุยเกี่ยวกับพลังงานที่เราเป็นห้องออกกำลังกายเต็มยศมีการเผาไหม้ในโรงยิมมันมีความปลอดภัยที่จะบอกว่าคำพูดของ นักปรัชญาชาวกรีกเป็นฐานที่ดีสำหรับการอภิปรายทั้งหมดของฉันวันนี้ ให้ผมอธิบาย. ภายในร่างกายมีปฏิกิริยาทางเคมีที่นับไม่ถ้วนที่เกิดขึ้นทุกวินาทีเดียวซึ่งส่วนใหญ่กำหนดให้แหล่งที่มาของพลังงาน ขณะที่คุณย้ายดวงตาของคุณพร้อมหน้าจอของคุณในขณะที่คุณหายใจเข้าและหายใจออกและที่ผมย้ายมือของฉันพร้อมแป้นพิมพ์นี้พลังงานจะถูกนำมาใช้ในรูปแบบของซีน triphosphate หรือเอทีพี เอทีพีเป็นเชื้อเพลิงของร่างกายและไม่ได้ ... ดีขอเพียงแค่ว่าคุณจะไม่ได้อ่านบทความนี้ ตอนนี้ถ้าพลังงานจะถูกเผาไหม้ขณะที่คุณอ่านสิ่งที่อยู่บนหน้าจอของคุณคุณดีขึ้นเชื่อว่าในการออกกำลังกายร่างกายจะใช้และต้องใช้จำนวนมากของมัน. นี้ไม่ว่าจะทำอย่างไรกับคาร์โบไฮเดรต? เมื่อเราสร้างพลังงาน เราจะพาสารอาหารและแปลงให้เป็นเอทีพี กระบวนการนี้เรียกว่าการเผาผลาญพลังงานแตกต่างจากธาตุอาหารหลักธาตุอาหารหลักในการเช่นเดียวกับปริมาณของพลังงานที่จากกัน ไขมันในอาหารมี 9 กิโลแคลอรี / กรัมทำให้มันเป็นธาตุอาหารหลักพลังงานที่ให้ผลตอบแทนสูงสุดในขณะที่โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้ 4 กิโลแคลอรี / กรัม เราจะเห็นได้ว่าที่นี่ธาตุอาหารหลักทั้งหมดให้พลังงาน แต่แตกต่างกันอยู่ในทางเดินว่าแต่ละดังต่อไปนี้ เมื่อกลืนกินคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็น monosaccharides รวมทั้งน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสและกาแลคโต ฟรุกโตสจะทำให้ทางไปที่ตับในขณะที่กาแลคโต (เป็น UDP-กลูโคส) และกลูโคสจะเดินทางตามทางเดิน-A กระบวนการ glycolytic ที่รู้จักในฐานะ glycolysis (คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์ที่โรงเรียนมัธยมของคุณ.) Glycolysis เวลานี้น้ำตาล (กลูโคส) และผ่านชุดของปฏิกิริยาแบบฟอร์มไพรู ไพรูนั้นก็เข้าสู่วงจรกรดซิตริก (รอบ TCA) และผลิตพลังงานเพื่อนำมาใช้โดยร่างกาย ทั้งหมดนี้หมายความว่าอย่างไร? มันเป็นเพียงทางวิทยาศาสตร์บอกว่าคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงได้อย่างง่ายดายเป็นพลังงานใช้งาน. ถ้าไม่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นปัจจุบันแม้ว่าร่างกายจะต้องดูที่อื่น ๆ ในรูปแบบกลูโคส ที่มันจะมอง? มันจะเริ่มต้นที่จะใช้แหล่งข้อมูลอื่น ๆ เช่นกรดไขมันและกรดอะมิโน glucogenic มาจากสระว่ายน้ำกรดอะมิโนและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ กระบวนการนี้เป็นที่รู้จักกัน gluconeogenesis ซึ่งเป็นการก่อตัวของกลูโคสจากแหล่งที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต มันเป็นกระบวนการที่เรียกร้องมากบังคับให้ร่างกายเพื่อ catabolize พลังงานที่เก็บไว้และกล้ามเนื้ออาจยันซึ่งเป็นสิ่งที่เราไม่ต้องการ คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่ในการยับยั้งการนี้โดยการส่งเสริม glycolysis และฝ่ายตรงข้าม gluconeogenesis. จะออกจากนี้ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าคาร์โบไฮเดรตมีผลกระทบโดยตรงต่อระดับอินซูลิน นอกจากนี้ยังช่วยในการบำรุงรักษาของกล้ามเนื้อติดมัน ตั้งแต่อินซูลินป้องกัน catabolic และป้องกันการสลายของเนื้อเยื่อก็จะออกจากกรดอะมิโนสำหรับการจัดเก็บและ / หรือการสังเคราะห์โปรตีน เมื่อพูดในแง่ของการสูญเสียไขมันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าระดับสูงของอินซูลินจะทำให้เสียการเผาผลาญกรดไขมัน แต่ถ้าอยู่ในการขาดดุลแคลอรี่ในตอนท้ายของวันที่ระดับอินซูลินจะลดลงและการเกิดออกซิเดชันไขมันจะใช้สถานที่ที่นำไปสู่การสูญเสียน้ำหนัก. สิ่งที่เกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตไขมันหรือโปรตีนเป็นแหล่งของพลังงานสำหรับการออกกำลังกาย? เรารู้อยู่แล้ว gluconeogenesis กล่าวถึง ผลิตภัณฑ์ในตอนท้ายของ gluconeogenesis เป็นน้ำตาลกลูโคสและถ้าคุณจำได้จากจุดเริ่มต้นของคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่กระแสเลือดเป็นน้ำตาลกลูโคส; ไม่มีความจำเป็นที่จะแปลง ดังนั้นในแง่ของการผลิตพลังงานคาร์โบไฮเดรตมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าทั้งไขมันและโปรตีน นอกจากจะเป็นมากขึ้นได้อย่างง่ายดายแปลงเป็นน้ำตาลกลูโคสเผาผลาญโปรตีนต้องเอทีพีเป็นพิเศษในการขับถ่ายกลุ่มไนโตรเจนและรักษาสมดุลของไนโตรเจนในเชิงบวก นี้จะช่วยให้มันมีผล Thermic สูงขึ้น แต่ทำให้มันเป็นรูปแบบที่ก่อให้เกิดผลลัพธ์ของพลังงาน. ตอนนี้เมื่ออัตราการย่อยสลายกรดไขมันที่สูงตับจะเริ่มต้นในการผลิตโมเลกุลที่รู้จักกันเป็นร่างกายคีโตน ร่างกายคีโตนสามารถนำมาใช้เป็นพลังงานสำหรับการออกกำลังกายกล้ามเนื้อสมองและเนื้อเยื่อต่อพ่วงอื่น ๆ ในระยะสั้นร่างกายคีโตนสามารถใช้สถานที่ของกลูโคส นี้ทำให้เกิด "การเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญ" และกองกำลังของร่างกายที่จะไม่ได้อาศัยอยู่กับกลูโคส แต่ตอนนี้อาศัยอยู่กับคีโตน แต่เซลล์บางส่วนไม่สามารถใช้พวกเขาเช่นเซลล์เม็ดเลือดแดงเพราะพวกเขาขาด mitochondrion และตับเพราะพวกเขาขาดเอนไซม์ที่เหมาะสม . ส่วนใหญ่ของเนื้อเยื่อที่สามารถใช้คีโตนยังคงต้องการกลูโคสในที่สุดสิ่งที่สำคัญที่ผ่านมาเพื่อทราบเมื่อพูดถึงคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานเมื่อเทียบกับธาตุอาหารหลักอื่น ๆ ที่เป็นความจริงที่ว่า glycolysis สามารถใช้สถานที่โดยไม่ต้องมีออกซิเจน; มันเป็นกระบวนการที่ไม่ใช้ออกซิเจน เนื่องจากกล้ามเนื้อมีไกลโคเจนธนาคารของตัวเองก็สามารถปล่อยบางส่วนสำหรับการผลิตพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าในเวลาที่เกิดความเครียดการเผาผลาญซึ่งในกรณีของเราคือความเข้มสูงการออกกำลังกาย (เมื่อระดับออกซิเจนต่ำ) คาร์โบไฮเดรตถูกนำมาใช้โดยตรงเป็นแหล่งที่มาของร่างกายของพลังงาน. แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตตอนนี้เราสามารถพูดคุยแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต ฉันสามารถ si

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อริสโตเติลกล่าวว่ามันที่ดีที่สุด : " พลังแห่งจิตเป็นแก่นของชีวิต แม้ว่าเขาอาจจะไม่ได้พูดเกี่ยวกับพลังงานที่เราเป็น goers โรงยิม ไหม้ในโรงยิม มันปลอดภัยที่จะพูดได้ว่าคำพูดของนักปรัชญากรีกเป็นฐานที่ดีสำหรับการสนทนาทั้งหมดของฉันในวันนี้ ให้ฉันอธิบายภายในร่างกาย มีนับไม่ถ้วนปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นทุกวินาที ซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นแหล่งพลังงาน ขณะที่คุณย้ายตาของคุณด้วยหน้าจอของคุณในขณะที่คุณหายใจเข้าและหายใจออกเมื่อผมเลื่อนนิ้วไปตามแป้นพิมพ์นี้ มีการใช้พลังงานในรูปแบบของอะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต หรือเอทีพี . เอทีพีเป็นร่างกายของเชื้อเพลิง และถ้าไม่มีมัน . . . . . . . เอาเป็นว่า คุณจะไม่อ่านบทความนี้ ตอนนี้ ถ้าเป็นพลังงานที่ถูกเผาเมื่อคุณอ่านอะไรบนหน้าจอของคุณ คุณควรจะเชื่อในโรงยิม ร่างกายใช้ และต้องใช้จำนวนเงินที่ใหญ่มากของมันแล้วมันเกี่ยวอะไรกับคาร์โบไฮเดรต ?เมื่อเราสร้างพลังงาน เราจะพาสารอาหารและการแปลง ATP . กระบวนการนี้ หรือที่เรียกว่า เผาผลาญพลังงาน แตกต่างจากอาหารเพื่ออาหารเช่นเดียวกับปริมาณของพลังงานที่ได้จากแต่ละ ไขมันในอาหารมี 9 กิโลแคลอรี่ / กรัม ให้พลังงานอาหารที่ให้ผลผลิตสูงสุด ขณะที่โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้ 4 กิโลแคลอรี่ / กรัม เราสามารถเห็นนี่ว่าธาตุอาหารให้พลังงาน แต่ความแตกต่างอยู่ภายในทางเดินที่แต่ละ 1 เมื่อรับประทานคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส ฟรักโทส และการค้าเสรี . ฟรักโทสจะหาทางไปที่ตับ และกาแลคโตส ( UDP กลูโคส ) และกลูโคสจะเดินทางไปตาม glycolytic pathway-a กระบวนการที่เรียกว่าไกลโคไลซิส ( คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ในชั้นเรียน วิทยาศาสตร์โรงเรียนมัธยมของคุณ ) ไกลโคไลซิสใช้น้ำตาล ( กลูโคส ) และผ่านชุดของปฏิกิริยา , รูปแบบไพรูเวท . ไพรูจากนั้นเข้าสู่วงจรกรดซิตริก ( TCA Cycle ) และสร้างพลังงานที่จะถูกใช้โดยร่างกาย ทั้งหมดนี่หมายความว่าอะไร มันเป็นเพียงวิธีทางวิทยาศาสตร์บอกว่า คาร์โบไฮเดรตที่สามารถแปลงเป็นพลังงานที่สามารถใช้งานได้ถ้าไม่มีคาร์โบไฮเดรต เป็นปัจจุบัน แม้ว่าร่างกายจะดูที่อื่น ๆ ในรูปแบบของกลูโคส ซึ่งจะมอง ? จะเริ่มใช้จากแหล่งอื่น เช่น กรดไขมัน และกรดอะมิโน glucogenic ที่มาจากการสลายกรดอะมิโนกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ กระบวนการนี้เรียกว่าการสร้างกลูโคส ซึ่งเป็นรูปแบบของกลูโคสจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตไม่ มันเป็นขั้นตอนการเรียกร้องบังคับให้ร่างกาย catabolize พลังงานที่เก็บไว้ และอาจเป็นกล้ามเนื้อซึ่งเป็นสิ่งที่เราไม่ต้องการ คาร์โบไฮเดรตจะทำหน้าที่ยับยั้งนี้โดยการส่งเสริมไกลโคไลซิสและต่อต้านการสร้างกลูโคส .จะปิดนี้ , มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าคาร์โบไฮเดรตที่มีผลโดยตรงต่อระดับอินซูลิน นี้ยังช่วยในการรักษากล้ามเนื้อติดมัน เนื่องจากอินซูลินป้องกัน catabolic และป้องกันการสลายของเนื้อเยื่อ มันจะปล่อยกรดอะมิโนสำหรับการจัดเก็บและ / หรือสังเคราะห์โปรตีน เมื่อพูดในแง่ของการสูญเสียไขมัน , มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าระดับของอินซูลินจะบั่นทอนประสิทธิภาพการเผาผลาญกรดไขมัน . อย่างไรก็ตาม หากเป็นหนึ่งในการขาดดุลแคลอรี่ที่ส่วนท้ายของวัน ระดับอินซูลินจะลดลงและปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมันจะใช้สถานที่ที่นำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักสิ่งที่เกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตกับไขมันหรือโปรตีนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับการออกกำลังกาย ?เราได้กล่าวถึงการสร้างกลูโคส . ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการสร้างกลูโคส กลูโคส , และถ้าคุณจำได้จากจุดเริ่มต้น คาร์โบไฮเดรตเข้าสู่กระแสเลือด เช่น กลูโคส ไม่ต้องแปลงเป็น ดังนั้น ในแง่ของการผลิตพลังงาน คาร์โบไฮเดรตเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า ทั้งไขมันและโปรตีน นอกจากจะแปลงมากขึ้นพร้อมกับกลูโคสเมแทบอลิซึมของโปรตีนต้องเพิ่ม ATP ในการขับถ่ายไนโตรเจนของกลุ่ม และรักษาดุลไนโตรเจนเป็นบวก นี้จะช่วยให้มันสูงกว่าผล thermic แต่ทำให้มันเป็นรูปแบบ suboptimal ของพลังงานตอนนี้ เมื่ออัตราการย่อยสลายของกรดไขมันสูง ตับจะเริ่มผลิตโมเลกุลที่เรียกว่าคีโตนในร่างกาย คีโตนจากศพสามารถใช้เป็นพลังงานสำหรับการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อ สมอง และอวัยวะส่วนอื่น ๆ ในระยะสั้น , คีโตนจากศพสามารถใช้สถานที่ของกลูโคส นี้เหตุ " สลายกะ " และบังคับให้ร่างกายที่จะไม่อาศัยกลูโคส แต่ตอนนี้อาศัยคีโตน . อย่างไรก็ตาม บางเซลล์ไม่สามารถใช้งานได้ เช่น เซลล์เม็ดเลือดแดง เพราะพวกเขาขาดการวางกรอบ และตับ เพราะขาดเอนไซม์ที่เหมาะสม ส่วนใหญ่ของเนื้อเยื่อที่สามารถใช้คีโตนยังคงต้องการกลูโคสในที่สุด สุดท้ายสิ่งที่สำคัญที่จะต้องทราบเมื่อพูดถึงคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานเมื่อเทียบกับธาตุหลักคือ ความจริงที่ว่า ไกลโคลิซิสสามารถเกิดขึ้นได้โดยปราศจากออกซิเจน มันเป็นกระบวนการแบบไม่ใช้ออกซิเจน เนื่องจากมีไกลโคเจนกล้ามเนื้อธนาคารของตัวเอง มันสามารถปล่อยบางสำหรับการผลิตพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าในช่วงเวลาของความเครียดการเผาผลาญอาหาร ซึ่งในกรณีของเรา ก็คือการออกกำลังกายความเข้มสูง ( เมื่อระดับออกซิเจนต่ำ ) , คาร์โบไฮเดรตที่ใช้โดยตรงเป็นแหล่งของร่างกายของพลังงานแหล่งของคาร์โบไฮเดรตตอนนี้เราจะหารือเกี่ยวกับแหล่งที่มาของ carboh