Effect of chitosan-gelatin film inc

Effect of chitosan-gelatin film incorporated with ethanolic red grape seed extract and Ziziphora clinopodioides essential oil on survival of Listeria monocytogenes and chemical, microbial and sensory properties of minced trout fillet

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของฟิล์มไคโตซานตุ๋นรวมกับสารสกัดจากเมล็ดองุ่นแดง ethanolic และน้ำมันหอมระเหย clinopodioides Ziziphora ความอยู่รอดของ Listeria สมองและคุณสมบัติทางเคมี จุลินทรีย์ และทางประสาทสัมผัสของเนื้อลาบปลาเทราท์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของไคโตซานฟิล์มเจลาตินรวมกับสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเอทานอลสีแดงและ Ziziphora clinopodioides น้ำมันหอมระเหยในการอยู่รอดของเชื้อ Listeria monocytogenes และสารเคมีจุลินทรีย์และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของสับเนื้อปลาเทราท์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของฟิล์มเจลาติน ไคโตซานรวมกับสิ่งสกัดจากเมล็ดองุ่นแดงและ clinopodioides ziziphora น้ำมันหอมระเหย การอยู่รอดของ monocytogenes Listeria และเคมี จุลินทรีย์ และทางประสาทสัมผัสของปลาเทราท์เนื้อปลาสับละเอียด คุณสมบัติ