Inhibitory effects of chlorogenic a

Inhibitory effects of chlorogenic acids from green coffee beans and cinnamate derivatives on the activity of porcine pancreas α-amylase isozyme I
Abstract
Nine kinds of chlorogenic acids (CGAs) account for 80% of the total CGA content in green coffee beans. They consist of three subgroups of caffeoylquinic acids (CQAs), feruloylquinic acids (FQAs), and dicaffeoylquinic acids (diCQAs). We previously reported the inhibitory effects of 5-CQA on porcine pancreas α-amylase (PPA) isozymes, PPA-I and PPA-II. In this paper, we investigated the PPA-I inhibition by eight kinds of CGAs. The IC50 values of CQAs, FQAs, and diCQAs against the PPA-I-catalysed hydrolysis of p-nitrophenyl-α-D-maltoside were 0.08–0.23 mM, 1.09–2.55 mM, and 0.02–0.03 mM, respectively. All CQAs and FQAs and 3,5-diCQA showed mixed-type inhibition with binding to the enzyme–substrate complex (ES) being stronger than to the enzyme (E). 3,4-DiCQA and 4,5-diCQA showed mixed-type inhibition, but, conversely are suggested to bind to E stronger than ES.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลิปกลอสไขผลกระทบของกรด chlorogenic จากเมล็ดกาแฟเขียวและตราสารอนุพันธ์ cinnamate กิจกรรมของตับอ่อนช่วงα-amylase isozyme ฉันบทคัดย่อแก้วเก้ากรด chlorogenic (CGAs) บัญชี 80% ของ CGA รวมเนื้อหาในเมล็ดกาแฟสีเขียว พวกเขาประกอบด้วยกลุ่มย่อยสาม caffeoylquinic กรด (CQAs), กรด feruloylquinic (FQAs), และกรด dicaffeoylquinic (diCQAs) เราก่อนหน้านี้รายงานผลลิปกลอสไข 5 CQA ในตับอ่อนช่วงα-amylase (มาส isozymes, PPA-PPA- ดาว ในเอกสารนี้ เราตรวจสอบใน PPA-ผมยับยั้ง โดยแปดชนิดของ CGAs ค่า IC50 ของ CQAs, FQAs และ diCQAs กับไฮโตรไลซ์ PPA-ฉัน-catalysed ของ p-nitrophenyl-α-D-maltoside ถูก 0.08-0.23 มม. 1.09-2.55 mM และ 0.02-0.03 มม. ตามลำดับ CQAs และ FQAs และ 3,5-diCQA ทั้งหมดพบชนิดผสมยับยั้ง มีผูกเอนไซม์ – พื้นผิวความซับซ้อน (ES) ที่แข็งแกร่งกว่าการเอนไซม์ (E) 3, 4 DiCQA และ 4,5 diCQA พบว่ายับยั้งชนิดผสม ได้ ในทางกลับกัน จะแนะนำให้ผูกกับ E กว่า ES

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การยับยั้งของกรด chlorogenic จากเมล็ดกาแฟเขียวและอนุพันธ์ cinnamate กับกิจกรรมของตับอ่อนหมูαไอโซไซม์อะไมเลสที่ผม
บทคัดย่อ
เก้าชนิดของกรด chlorogenic (CGAS) บัญชีสำหรับ 80% ของเนื้อหา CGA รวมในเมล็ดกาแฟเขียว พวกเขาประกอบด้วยสามกลุ่มย่อยของกรด caffeoylquinic (CQAs), กรด feruloylquinic (FQAs) และกรด dicaffeoylquinic (diCQAs) ก่อนหน้านี้เราได้รายงานผลกระทบยับยั้งจาก 5-CQA ตับอ่อนหมูαอะไมเลส (PPA) ไอโซไซม์, PPA-I และ PPA-II ในบทความนี้เราจะตรวจสอบการยับยั้ง PPA-I แปดชนิดของ CGAS ค่า IC50 ของ CQAs, FQAs และ diCQAs กับการย่อย PPA-I-ตัวเร่งปฏิกิริยาของ P-nitrophenyl-α-D-maltoside เป็น 0.08-0.23 มิลลิ 1.09-2.55 มิลลิและ 0.02-0.03 มิลลิตามลำดับ ทั้งหมด CQAs และ FQAs และ 3,5-diCQA ยับยั้งผสมชนิดที่มีผลผูกพันกับเอนไซม์พื้นผิวที่ซับซ้อน (ES) เป็นแข็งแกร่งกว่าเอนไซม์ (E) 3,4-DiCQA และ 4,5-diCQA ยับยั้งผสมชนิด แต่ตรงกันข้ามมีข้อเสนอแนะที่จะผูกกับ E แข็งแกร่งกว่า ES

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการออกฤทธิ์ของกรดคลอโรจีนิกจากเมล็ดกาแฟเขียวและอนุพันธ์ซินนาเมตในกิจกรรมของแอลฟาอะไมเลสจากตับอ่อน ทีผม

9 ชนิด กรดคลอโรจีนิกบทคัดย่อ ( cgas ) บัญชีสำหรับ 80% ของปริมาณ CGA ทั้งหมดในเมล็ดกาแฟเขียว พวกเขาประกอบด้วยสามกลุ่มย่อยของ caffeoylquinic กรด ( cqas ) feruloylquinic กรด ( fqas ) และ dicaffeoylquinic กรด ( dicqas )เราเคยรายงานผลการยับยั้งของ 5-cqa ในแอลฟาอะไมเลสจากตับอ่อน ( PPA ) เอนไซม์ และ ppa-ii ppa-i . ในกระดาษนี้เราศึกษาการยับยั้ง ppa-i โดยแปดชนิดของ cgas . การ ic50 ค่า cqas fqas , และ dicqas กับ ppa-i-catalysed การย่อยสลาย p-nitrophenyl - แอลฟา d-maltoside เป็น 0.08 0.23 มม. ) , 1.09 และ 2.55 มม. และ 0.02 - 0.03 มิลลิเมตร ตามลำดับcqas ทั้งหมดและทำให้การ fqas 3,5-dicqa ชนิดผสมกับการจับกับเอนไซม์และพื้นผิวที่ซับซ้อน ( ES ) แข็งแกร่งกว่า เอนไซม์ ( e ) และทำให้การ 3,4-dicqa 4,5-dicqa ประเภทผสม แต่ในทางกลับกันจะแนะนำให้ผูกและแข็งแกร่งกว่า ES